冻鸡翅BD级是什么意思？
冻鸡翅BD级是指鸡翅的质量等级，是根据中国食品行业标准《GB/T 23631-2009 冻鸡翅》制定的。BD级是其中的一种等级，具体含义如下：
B级：鸡翅整体形态完整，无破裂、裂纹、骨折、变形等缺陷，无皮毛、血迹和其他异物，冰冻状态下无黏连现象。
D级：鸡翅的外观颜色均匀，无褐变、发黑等色泽异常，无异味，表面无油脂、霜冻及其它异物。
因此，冻鸡翅BD级是指在以上的B级和D级的基础上，鸡翅的品质达到了一定的标准，符合对冻鸡翅的要求和规定。一般来说，BD级的冻鸡翅质量较高，适合用于家庭烹饪和餐饮业等场合。
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