水果捞能放到第二天吗

水果捞尽量不要隔夜。

水果捞通常含有各种水果,常有苹果、香蕉、番茄、猕猴桃等,还会拌有酸奶。有可能会发生变质,所以需要仔细分辨后才能确定是否可以继续吃。

1、能吃:水果捞在冰箱冷藏室进行完全密封保存,温度适宜,没有发霉、异味等变质的情况出现,就能继续吃。此时没有出现细菌感染,也不会与其他食物交叉感染,吃了一般不会导致不适症状。

2、不能吃:水果捞在冰箱冷藏室内没有完全密封保存,或者是在常温状态下保存,则不能继续吃,可能已经出现大量细菌生长繁殖的情况,容易导致变质。即使味道没有出现改变,有可能已经存在大量细菌,吃了之后,可能会增加胃肠不适。

水果捞的注意事项

水果捞需要将水果切成一口大小的块,太小的话会让水果果汁流出太多,水果捞选择水果时,最好不要选择像梨子这种甜度特别高的水果。水果捞里的水果切好后,不要长时间吹风,以免表面风干影响卖相。

水果是像石榴这种成颗粒状的水果,最好等到制作完毕后撒在表面即可。选择水果捞的酸奶,最好选择甜度较低的,这样口味会比较好。在切像西瓜这种水果时,可以在表面用厨房用纸将果汁吸干。

选择水果时,最好不要放菠萝和芒果,这种水果需要长时间浸泡盐水才能使用,选择装水果捞的盒子最好是透明的,也可以再选择里面加入一定的奶茶小料,可以增加口感和种类。



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