玉米水分计算公式是什么?
玉米水分计算公式是：当前玉米重量*(1-当前含水率)=标准含水重量*(1-标准含水率) 。
以要求的含水率为14%、实际含水率为16%、干重为1000公斤的玉米为例，计算方法为：含水玉米（14%）的湿重=1.14×干重=1.14×1000=1140公斤；含水玉米（16%）的湿重=1.16×干重=1.16×1000=1160公斤；扣水分量=1160-1140=20（公斤）。
玉米含水量判定标准
14%以内：籽粒颜色正常，用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓握或插进粮堆时有滑溜＂刹手＂的感觉，在堆内搅动时会有＂哗哗＂的清脆声。胚部凹陷，干枯贴底。
15%-16%：籽粒颜色正常，用牙咬有震动感，响声不清脆，用手抓握或搅动时滑溜但不＂刹手＂，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。
17%-19%：籽粒颜色新鲜，牙咬时有响声，不震牙。胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。
20%-24%：籽粒发潮，颜色鲜艳有光泽。用手触动声音低沉，感觉潮涩，手向玉米堆插入时感觉有阻力。胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。
25%以上：籽粒潮湿，颜色鲜艳，光泽强并发亮。胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入粮堆内。
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