艾叶用什么煮不会苦又变绿
煮艾草时，食用碱或小苏打都可以，他们可以保持艾草的绿色，并消除其中的苦味。具体步骤如下：
1、放入小苏打，然后首先清洁新鲜的艾草。
2、煮沸半锅水，煮沸后加两茶匙食用碱。
3、将艾草放入沸水中煮出苦涩味。
4、使用漏勺将艾草放入冷水中，并洗两次，控制水分并使用，或者如果要使用，将其放入冰箱。
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