花椒籽最佳食用法
花椒籽可以炒熟了之后直接食用，可以加工出花椒籽油，也可以用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类。
在炒菜的时候，在锅内热油中放几粒花椒籽可以让菜肴的香味更足。在油锅中放花椒籽后，将花椒籽炸的时间久一些，即将花椒籽炸稍糊，然后将花椒籽捞出倒掉，再进行炒菜，这样花椒味释放的也比较充分。炒出菜的味道花椒比较香浓。
等到锅里的油微热后，将花椒籽和葱、姜、蒜或干辣椒一起放入锅中，待炸微黄后，再放入要炒制的菜，这样花椒味也会释放的比较充分。炒出的菜味也是相当好吃的。
提前将花椒籽放在清水中煮好，然后在炒菜的过程中，加一点花椒水即可。根据各人不同的口味，花椒水煮的浓淡是可以选择的。这样炒出的菜也非常有花椒香味的。
花椒籽的用途
1、饲料：花椒籽中有大量的不饱和有机酸，可以直接来喂养鸽子，就减少了油性饲料的喂养，花椒籽中大量的桂花油，可以使鸽子的毛发充满光泽。
2、榨油：花椒籽还可以榨油，通过压榨油浸分离，精炼等技术加工，榨出来的花椒籽油色泽透亮，香味浓郁，营养丰富，是理想的健康调和食用油。
3、种植：花椒籽的用途中最常见的就是作为种子，先将花椒浸泡两天之后就可以用来种植，将花椒种植好之后，一定要注意勤浇水，保持土壤的湿润，过上一段时间就能吃上新鲜的花椒了。
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