黑色蔬菜有哪些，含黑色素的蔬菜品种名称及图片
绿色蔬菜都说是健康的食物，但其实颜色深的黑色蔬菜同样也具有丰富的营养，因为黑色蔬菜的花青素还有助于降低糖尿病，比浅色食物更具营养价值，以黑色为主的蔬菜有发菜、豆豉、乌豆、海带、黑木耳、黑芝麻、黑胡萝卜、黑橄榄、黑枸杞、食茱萸、黑番茄等等。绿色蔬菜都说是健康的食物，但其实颜色深的黑色蔬菜同样也具有丰富的营养，因为黑色蔬菜的花青素还有助于降低糖尿病，比浅色食物更具营养价值。
以黑色为主的蔬菜有发菜、豆豉、乌豆、海带、黑木耳、黑芝麻、黑胡萝卜、黑橄榄、黑枸杞、食茱萸、黑番茄等等。
1、黑胡萝卜
虽然现在胡萝卜已经成为人们的日常蔬菜，但是黑胡萝卜仍然不为人所知，它的种植历史要比普通的胡萝卜更悠久，是一些远东国家重要的种植项目。
2、黑橄榄
黑橄榄又名油橄榄，营养丰富，它所含的维生素是苹果的10倍，而且味道非常香，很多人将它作为点缀果盘的美食，广泛种植在中国南方地区。
3、黑枸杞
黑枸杞一般生长在条件艰苦的高山地区，挑选严格，十粒枸杞种仅仅有一粒能用，它生长在人类无法生存的地方，生命力顽强，中国西北地区是黑果枸杞最理想的生存地。
4、黑绿豆
黑绿豆是福建屏南县的特产，黑绿豆产量高，有时候能高达一百六十公斤左右，它还有很多营养物质是一般绿豆不能比的。
5、食茱萸
食茱萸具有特殊香味，它的嫩枝和老枝干带有锐利的尖刺，连鸟儿也不敢在上面栖息，因此有鸟不踏之称，食茱萸不仅可以吃，还具有药用价值，它自古就和花椒、香并列为三香。
绛旓細鏈夐粦鑹茬殑钄彍锛姣斿锛氶粦杈ｆ銆侀粦鐣寗銆侀粦钂溿侀粦鐜夌背绛夈傞粦鐜夌背鏄帀绫崇殑涓绉嶇壒娈婄被鍨嬶紝鍏剁苯绮掕璐ㄥ眰涓嶅悓绋嬪害鍦版矇娣榛戣壊绱锛屽瑙備箤榛戝彂浜傜苯绮掑瘜鍚按婧舵ч粦鑹茬礌鍙婂悇绉嶄汉浣撳繀闇鐨勫井閲忓厓绱犮佹鐗╄泲鐧借川鍜屽悇绉嶆皑鍩洪吀锛岃惀鍏诲惈閲忔槑鏄鹃珮浜庡叾浠栬胺绫讳綔鐗┿傞粦鐜夌背绉嗗惈绯栭噺杈11.95%锛屾瘮鏅氱帀绫崇楂1锛3鍊嶏紝鏄ザ鐗涖...
绛旓細鍥犳锛岄粦鏈ㄨ冲湪鍥藉唴澶栭兘娣卞彈骞垮ぇ娑堣垂鑰呮杩庛佷韩鏈夆滅礌涓匠鑲夆濅箣缇庤獕銆傗榛戣壊椋熷搧鈥濈殑鍏磋捣锛屽弽鏄犱汉浠殑钀ュ吇銆佷繚鍋ヨ拷姹傘傚綋鐒讹紝灏界榛戣壊椋熷搧钀ュ吇涓板瘜锛屾湁鐩婁簬韬綋锛屼絾鏄紝涔熼渶瑕佸叾浠鑹茬礌鐨椋熺墿鏉ヨ皟閰嶃傝濡傜櫧鑹查鐗╃殑澶х背銆侀潰绮夊彲浠ユ彁渚涜泲鐧借川銆佺儹閲忕瓑锛涢粍鑹钄彍涓殑鍗楃摐銆侀┈閾冭柉锛岀孩鑹茶敩鑿滀腑鐨勭暘鑼勩佽儭钀濆崪銆...
绛旓細榛戣姳鐢燂紝鍙堢О瀵岀榛戣姳鐢熴侀粦鑺辩敓锛屾槸涓绉嶆湁鑹茶姳鐢熴傚畠鍚湁浜轰綋鎵闇鐨8绉嶇淮鐢熺礌鍜19绉嶆皑鍩洪吀銆傚畠杩瀵屽惈纭掋侀搧銆侀攲绛夊井閲忓厓绱犲拰榛戣壊绱銆傝屼笖鎴戜滑澶氬悆杩欑榛戣姳鐢燂紝瀹冨叿鏈夌淮鎸佷汉浣撶敓闀垮彂鑲层佽韩浣撳厤鐤姏銆佸績鑴戣绠′繚鍋ョ瓑鍔熻兘銆傞粦鐣寗鏄師浜т簬鍗楃編鐨勪竴绉钄彍锛屾槸鐣寗瀹舵棌鐨勭懓瀹濄傚畠鍥犲叾绾㈣壊鍜榛戣壊鐨鏋滃疄鑰...
绛旓細2銆榛澶х背锛氶粦绫宠繕鑳借捣鍒板仴鑴炬殩鑲濅綔鐢紝鍦ㄥ啲瀛ｅぉ姘斿瘨鍐锋椂浜轰綋鐨勫井閲忓厓绱犲噺灏戝悗澶氬悆榛戠背涔熷彲浠ヨˉ鍏呫3銆侀粦鏋ｅ瓙锛氶粦鏋瀵屽惈鏈鏈洪吀銆佺硸绫诲拰鍏朵粬涓浜涚熆鐗╄川鎴愬垎锛屼腑鍖昏涓猴紝鍏跺浜庤ˉ鑲捐繕鏈夎緝濂界殑浣滅敤锛屽洜姝よ偩铏氬瀷鐧芥椋庢偅鑰呭彲閫傚綋澶氶鐢ㄣ4銆侀粦鑺濋夯锛氶粦鑺濋夯瀵逛簬韬綋鐨勬姉姘у寲鏈夊緢濂界殑鏁堟灉锛岃繕鑳借捣鍒颁竴瀹氱殑浣跨櫧鍙...
绛旓細2銆榛澶х背锛氶粦绫宠繕鑳借捣鍒板仴鑴炬殩鑲濅綔鐢紝鍦ㄥ啲瀛ｅぉ姘斿瘨鍐锋椂浜轰綋鐨勫井閲忓厓绱犲噺灏戝悗澶氬悆榛戠背涔熷彲浠ヨˉ鍏呫3銆侀粦鏋ｅ瓙锛氶粦鏋瀵屽惈鏈鏈洪吀銆佺硸绫诲拰鍏朵粬涓浜涚熆鐗╄川鎴愬垎锛屼腑鍖昏涓猴紝鍏跺浜庤ˉ鑲捐繕鏈夎緝濂界殑浣滅敤锛屽洜姝よ偩铏氬瀷鐧芥椋庢偅鑰呭彲閫傚綋澶氶鐢ㄣ4銆侀粦鑺濋夯锛氶粦鑺濋夯瀵逛簬韬綋鐨勬姉姘у寲鏈夊緢濂界殑鏁堟灉锛岃繕鑳借捣鍒颁竴瀹氱殑浣跨櫧鍙...
绛旓細绱彍銆侀粦绫炽佷箤楠ㄩ浮銆侀粦璞嗐侀粦鏋ｃ榛鏈ㄨ炽侀粦鑺濋夯銆佽眴璞夈佹捣甯︺侀鑿囥佸姩鐗╁唴鑴忋
绛旓細鏈変簺浜鸿寰楋紝闈掕彍鎵嶇畻鏄湡姝ｆ剰涔変笂鐨勮敩鑿滐紝姣忔棩涓嶈鍚冪偣闈掕彍灏辫寰楁病鍚冭敩鑿滐紝蹇冮噷闅惧彈锛涗篃鏈変汉瑙夊緱锛屼笘鐣屼笂钄彍澶澶锛屽彧鏈夌繝缁胯壊鏈钀ュ吇鎴愬垎锛屽埆鐨勮敩鑿滈兘涓嶅闈掕彍銆傝繖绉嶇湅娉曞叏鏄け璇殑銆傚疄闄呬笂锛岃敩鑿澶у鏃忔槸鈥滀簲棰滃叚鑹测濈殑銆傚洜涓烘墍鍚粦鑹茬礌涓嶄竴鏍凤紝钄彍浜х敓涓嶄竴鏍风殑棰滆壊锛岀繝缁胯壊鏄儭钀濆崪绱狅紝榛勮壊...
绛旓細2銆榛澶х背锛氶粦绫宠繕鑳借捣鍒板仴鑴炬殩鑲濅綔鐢紝鍦ㄥ啲瀛ｅぉ姘斿瘨鍐锋椂浜轰綋鐨勫井閲忓厓绱犲噺灏戝悗澶氬悆榛戠背涔熷彲浠ヨˉ鍏呫3銆侀粦鏋ｅ瓙锛氶粦鏋瀵屽惈鏈鏈洪吀銆佺硸绫诲拰鍏朵粬涓浜涚熆鐗╄川鎴愬垎锛屼腑鍖昏涓猴紝鍏跺浜庤ˉ鑲捐繕鏈夎緝濂界殑浣滅敤锛屽洜姝よ偩铏氬瀷鐧芥椋庢偅鑰呭彲閫傚綋澶氶鐢ㄣ4銆侀粦鑺濋夯锛氶粦鑺濋夯瀵逛簬韬綋鐨勬姉姘у寲鏈夊緢濂界殑鏁堟灉锛岃繕鑳借捣鍒颁竴瀹氱殑浣跨櫧鍙...
绛旓細榛戣憽钀瀵屽惈缁寸敓绱犮佺銆侀搧銆侀挋銆侀攲绛夌墿璐ㄣ傞粦钁¤悇涔嬫墍浠ュ憟鐜板嚭榛戣壊澶栬〃锛屾槸鍥犱负瀹冨惈鏈変赴瀵岀殑鑹茬礌绫荤墿璐紝渚嬪锛氬師鑺遍潚绱犮佸彾缁跨礌绛夛紝杩欑被鐗╄川鍏锋湁寰堝己鐨勬姉姘у寲鎬с傜浉姣旀祬鑹茶憽钀勬潵璇达紝榛戣憽钀勮繕鍚湁鏇村姞涓板瘜鐨勭淮鐢熺礌C锛屽彲浠ュ鍔犱汉浣撶殑鎶垫姉鍔涖7銆侀粦鏋 榛戞灒锛屽鍚嶅悰杩佸瓙锛屾槸浼犵粺琛ヨ偩椋熷搧鈥滈粦浜旂被鈥濅箣涓銆傞粦鏋...
绛旓細鏌犳涓惈鏈涓绉嶅彨鍋氬憢鍠冮璞嗙礌鐨勫厜鏁忕墿璐,鍦ㄩ亣鍒扮传澶栫嚎涔嬪悗瀹规槗鏅掗粦,鎵浠ュ缓璁湪鍚冨畬鏌犳鍚庡敖閲忛伩鍏嶇传澶栫嚎鐨勭収灏勩 鑺硅彍 鑺硅彍涓殑閲戝睘鍏冪礌闈炲父涓板瘜,铏藉韬綋鏈夌泭,浣嗗悆瀹岃姽鑿滃湪寮哄厜涓嬫椿鍔,寰堝鏄撶敓鎴榛戣壊绱,閫犳垚鏅掗粦浠ュ強闀挎枒鐨勯棶棰樸 棣欒彍 棣欒彍鍜岃姽鑿滆繖绉嶅懗閬撴瘮杈冮噸鐨勮敩鑿澶у閮藉睘浜庢劅鍏夐鐗,鍚冨畬鍚庡敖閲忓仛濂介槻鏅掓垨閬垮厤...
