我国常用的食品安全法律法规
我国有多部针对食品安全的法律法规，例如《食品安全法》、《食品药品监督管理条例》等，旨在保障食品安全。其中，《食品安全法》是最重要的一部法律。我国法律体系中有多部针对食品安全的法律法规，其中应用最广泛、最重要的是《中华人民共和国食品安全法》。这部法律明确了产品质量安全的基本要求，保障了食品消费者的健康权益。此外，还有《食品安全国家标准》、《食品安全监督管理规定》、《食品药品监督管理条例》、《进口食品安全管理办法》等，这些法规的出现都为食品安全的监管提供了更严格的依据。根据《食品安全法》的规定，经营者必须建立和执行完整的食品安全追溯制度，保证生产环节每一个环节的质量安全可追溯。相关法规对于食品生产、加工、储存、销售和食品添加剂的使用等方面都做出了明确的规定。此外，对于食品安全生产行为违法甚至犯罪，司法机关将会依法进行从严惩处。
如何保障食品安全？保障食品安全需要各方共同努力。企业应当建立完善的质量管理体系，认真落实国家和行业的相关标准、法规。政府应加强监管，严格查处违法行为；消费者要选择正规途径购买食品，并注意食品的储存、处理、烹饪等过程中的卫生情况。
我国针对食品安全的法律法规体系较为完善，在食品生产和消费过程中有着非常重要的作用。在现实生活中，我们要时刻保持对食品安全的警惕性，合理选择食品，保证食品安全，从而保障我们的身体健康。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第九条 经营者应当在产品生产、加工、储存、运输、销售和服务等各个环节中依法承担食品安全主体责任，加强质量管理，保证产品质量安全。
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