2022沼虾价格多少钱一斤？沼虾如何处理干净？
现在是个很适合吃虾的时节，不少人会选择买虾吃，沼虾是比较受欢迎的一种，它的价格通常要多少钱一斤呢？如何清洗干净？接下来小编就来告诉大家。想了解的朋友就看看下文吧。
一、2022沼虾价格多少钱一斤？
据了解，2022年市场上的沼虾价格会因产地，品种不同而有所差异，有些地区沼虾价格48元一斤，广东省珠海市金湾区沼虾价格70元一斤。
备注：以上沼虾价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
二、沼虾如何处理干净？
1、首先的话，我们需要剪掉须脚，连两根长须一起剪干净。
2、修剪干净的虾，腹部明显有一条黑线，这个是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，也就是俗称的虾筋。
虾受热后会弯曲成弓形，就是因为虾筋受热收缩导致的，烹饪前一般不需要去除。
3、剪掉虾枪，剪的时候，尽量贴着壳往狠一点剪。
剪的时候要紧贴着根部往下的。
4、剪掉虾枪后，正面看看，虾枪根部明显有一个黑色的包块物，那就沙包了，沙包其实就是虾的胃，与虾肠连接，也是藏污纳垢的地方，具体位置在虾头的虾枪根部，必须挑掉，用剪刀顺势将其挑出。
5、将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背切开。
别按头部，防止剪掉虾枪后虾黄被挤压出来。
6、开边后的虾很轻松就能把虾线取出了。
三、沼虾与明虾有何区别？
1、明虾
对虾科类，体侧扁，腹部是比较发达的，头胸甲有胃上刺、触角刺及到了肝刺，有明显的触角脊、额角后脊及侧脊，有些种还有肝脊，额角后脊上有中央沟。
2、沼虾
长臂虾科类，体表大多有暗褐绿色斑纹，体型较大，罗氏沼虾雄性体长可达400毫米，一般沼虾体长为50-100毫米左右。
从上文我们可以知道沼虾价格通常要40到70元一斤，每个地区会有所差异，此外，小编也给大家分享了一些处理沼虾的方法，觉得还不错可以收藏。
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