三个人蒸米饭放多少米?
三个人食用大约需要三杯半的大米。大米与水的黄金比例是1:1.2，也可以采用简单的方法，将大米放入电饭锅中，加入的水量不宜超过食指的第一个关节。制作指南：
1. 煮饭时，可以加入少量食盐和少许猪油，这样煮出的米饭会更加柔软和松散。
2. 滴入几滴醋，可以使米饭更加洁白和香味十足。
3. 加热时间过长会导致维生素B1损失超过30%，如果撇去米汤水，损失会超过40%。
4. 如果米饭煮得夹生，可以倒入一些米酒，再煮一会儿就能改善。
5. 蒸剩饭时，可以在水中加入一些食盐，这样蒸出的米饭口感会像新饭一样。
6. 做米饭最好选择“蒸”的方式，这样比“捞”饭多保留5%的蛋白质和18%的维生素B1。
7. 焖饭也有利于保存营养。
以上内容参考自百度百科－米饭。
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