南昌藏在路边摊的美味
南昌藏在路边摊的美味有南昌拌粉、白糖糕、辣椒饼、瑞金牛肉汤、客家炸薯包。
1、南昌拌粉
南昌的早晨,在大街小巷里都是各种卖拌粉的,只要你进去一家早餐店里,拌粉绝对是门店的C位主打。一碗拌粉里面有酸菜,有花生米,有萝卜干,搅拌入味的拌粉,香辣美味,闻着都能够让人流口水。
2、白糖糕
白糖糕在江西各地都有,只是叫法可能会不尽相同,这种用糯米粉制作出来的小吃,深受大家的喜爱。如果你去江西旅游,想要吃到白糖糕就必须早起,因为只有早上有,超过10点后,店家就关门休息了。
3、辣椒饼
将辣椒粉,糯米粉混合在一起制作出了辣椒饼这个重口味的特色小吃,外地人看到后直摇头,但是品尝后却发现味道还是很不错的,除了辣味比较重之外,没其他毛病。
4、牛肉汤
牛肉汤采用本地特产的黄牛肉,和当地红薯粉制作而成,吃的时候在上面放入少许生姜末,辣椒粉,咸香美味,让人回味无穷。
5、客家炸薯包
江西有很大一大部分是属于客家地区,客家人喜欢吃各种油炸的食物,尤其是客家炸薯包,在江西的街头最常见。这是一种名为脚板薯的食材制作而成,脚板薯其实就是南方的山药,个头比较大,形状像人的五个脚趾头,故而得名。
以上内容参考:百度百科-南昌市
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