禅茶一味品峨眉轻酌杯中春意醉
峨眉山的寺庙里，僧侣们不仅研习佛法，更钟爱于茶的品茗。禅与茶在佛教中的深刻联系，在峨眉山的日常生活中得以体现，尤其是在春光里，他们会亲自上山采茶，亲手制作成禅茶，这是峨眉山备受推崇的特色之一。峨眉山的禅茶历史源远流长，《峨嵋读志》记载，峨眉山的茶叶品质独特，甚至超越江南，特别是山顶寺庙附近的茶园产出的茶，初尝苦涩，后回甘，与江南春茶不相上下。僧侣们以茶为食，清修养性，也以此款待来访的宾客，边品茶边论禅，这种风雅、坦荡与随性的氛围，便是“禅茶一味”的精髓所在。
峨眉山的茶园主要分布在海拔800至1200米的清音阁等地，茶园环境优美，适宜茶叶生长。游客可以在此亲自体验采摘，感受春光、茶香与自然的和谐。在峨眉山，品茶方式看似随意，但其实对茶的品质和泡制技巧都有讲究，无论是中山区的茶坊表演，还是日常生活中的一杯清茶，都融入了当地人的生活，成为他们日常享受的一部分。
以竹叶青为例，这种茶名的由来，源于国务院副总理陈毅品鉴后所赐名，它不仅代表了峨眉山的特色，还承载着一段文人雅士的故事。而峨眉山的雪芽，更是在海拔较高的山峰上，由春雪滋养的新芽制成，曾是皇室贡品，深受陆游等文人墨客的喜爱，成为品茗艺术的瑰宝。
在峨眉山，品茶不仅是味觉的享受，更是一种生活方式，一种与自然、人文和谐共处的体验。无论是竹叶青的清新，还是雪芽的雅致，都在春日的阳光下，让人感受到生活的宁静与美好。
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