清炒鸭蛋的做法，清炒鸭蛋怎么做好吃，清炒鸭蛋 青瓜炒鸭蛋的做法，青瓜炒鸭蛋怎么做好吃，青瓜
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方法/步骤
将鸭蛋打开放在碗中，加入一勺蚝油，再加入适量料酒，加入少量清水。
清炒鸭蛋的做法
葱叶切小段备用
用筷子将鸭蛋均匀打散
加入葱段
清炒鸭蛋的做法
热锅后，加入适量的油
油烧热后，将鸭蛋放入锅中，不停的翻炒
炒熟后，即可出锅。
清炒鸭蛋怎么做
材料
小螃蟹4只，毛豆适量，面粉，清水，料酒，葱，姜，油，盐，味精
做法
1. 葱切段，姜切片
2. 面粉加水调成糊状
3. 螃蟹宰洗干净
4. 切成两段备用
5. 将螃蟹的切开的一段沾上面糊
6. 锅内放油，烧至7成热时，把螃蟹放入锅中煎至金黄
7. 全部煎好后，烹入料酒
8. 加入葱姜，毛豆翻炒，把剩下的面糊再调入清水倒入锅中，水要没过螃蟹
9. 加入盐，盖上锅盖大伙煮至汤汁粘稠，调入少量味精出锅
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