最适合夏季养生的十种菜谱
中医认为夏季养生一些菜谱可以起到清热祛湿的功效，像瓜果、蔬菜等都是可以起到很好的相关作用。这里收集了一些适合夏季吃的东西，炎炎夏日多吃以下这些菜、果对身体有很好的调理作用，下面我们就一起往下看看。方法/步骤
夏季养生菜谱之冬瓜
冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生菜谱之绿豆
绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。
夏季养生菜谱之莲藕
莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。
长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生菜谱之桃子
桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。
夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生菜谱之番茄
番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。
夏季养生菜谱之石榴
石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生菜谱之菠萝
菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生菜谱之醋
夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。
绛旓細1.缁胯眴銆佽丹璞嗐佸皬绫冲吇鐢熼璋辩瓑鍚勭涓婚鍧囧彲锛岄傚綋椋熺敤绮楃伯鍜岃眴鍒跺搧銆2銆佽倝铔嬪ザ鐨勯夋嫨锛氱尓鐦﹁倝銆佺墰鑲夈侀奔鑲夈侀浮澶忓鍏荤敓椋熻氨鑲夈侀腑鑲夈佸姩鐗╄倽鑴忕瓑锛屽ザ鍙婂ザ鍒跺搧锛屽捀楦泲銆佸捀楦¤泲銆佹澗澶忓鏈夊摢浜涢璋辫姳铔嬨佽泲榛勭瓑铔嬬被銆3銆佽敩鑿滅殑閫夋嫨锛氳嫤鐡溿佷笣鐡溿佸崡鐡溿佺┖蹇冭彍銆侀┈鍏板ご銆佺暘鑼勩佽挏鑻椼佽寗瀛愩佸瀛ｆ湁鍝簺钀ュ吇...
绛旓細澶忓鍏荤敓绮ヤ箣 鎵佽眴绮 鏉愭枡锛氬ぇ绫100鍏嬶紝鎵佽眴200鍏嬶紝鐧界硸閫傞噺銆 鍋氭硶锛氬皢澶х背鍜屾墎璞嗘礂鍑锛屼竴璧锋斁鍏ラ攨鍐呯叜1灏忔椂锛岃皟鍏ョ櫧绯栧嵆鍙 鍔熸晥锛氭秷鏆戞鐥紝瑙ｆ瘨鍜屼腑锛屽埄婀挎秷鑲裤 澶忓鍏荤敓绮ヤ箣 鑽峰彾绮 鏉愭枡锛氶矞鑽峰彾涓寮狅紙绾200鍏嬶級銆佺渤绫100鍏嬨佺櫧绯栭傞噺銆 鍋氭硶锛氬皢绫虫礂鍑锛屽姞姘寸叜绮ワ紝涓寸啛鏃跺皢椴滆嵎鍙舵礂鍑瑕嗙洊...
绛旓細3.绔犻奔琛ヨ 绔犻奔鏈夎ˉ琛鐩婃皵銆佹不鐥堢柦鑲挎瘨鐨勪綔鐢ㄣ傚畠鍚湁涓板瘜鐨勮泲鐧借川銆佺熆鐗╄川绛夎惀鍏诲厓绱狅紝骞惰繕瀵屽惈鎶楃柌鍔炽佹姉琛拌併佽兘寤堕暱浜虹被瀵垮懡绛夐噸瑕佷繚鍋ュ洜瀛愨斺斿ぉ鐒剁墰榛勯吀銆備竴鑸汉閮藉彲椋熺敤锛屽挨閫傚疁浣撹川铏氬急銆佹皵琛涓嶈冻銆佽惀鍏讳笉鑹箣浜洪鐢ㄣ4.鑽夎帗瑙ｆ瘨 澶忓鏄洓浜ц崏鑾撶殑瀛ｈ妭銆傞鐢ㄨ崏鑾撹兘淇冭繘浜轰綋缁嗚優鐨勫舰鎴愶紝缁存寔鐗欓娇...
绛旓細钁楀悕鍖诲鏉庢椂鐝嶅挨鍏舵帹宕囪嵂绮鍏荤敓锛屼粬璇达細鈥滄瘡鏃ヨ捣椋熺播涓澶х锛岀┖鑵硅櫄锛岃胺姘斾究浣滐紝鎵琛ヤ笉缁嗭紝鍙堟瀬鏌旇吇锛屼笌鑲犺儍鐩稿緱锛屾渶涓洪ギ椋熶箣濡欎篃銆傗濊嵂绮ュ鑰佸勾浜恒佸効绔ャ佽劸鑳冨姛鑳借櫄寮辫呴兘鏄閫傚疁鐨銆傛殤鍠濈播闇浠ヨˉ姘旀竻鏆戯紝鍋ヨ劸鍏昏儍涓轰富銆 澶忓楗澶氭竻娣°傚瀛ｇ讲鐑紝浜虹殑鑴捐儍娑堝寲鍔熻兘鐩稿杈冨急锛屽簲閫傚綋鍚冧簺娓呯儹...
绛旓細绾㈣眴姹 鑿滅郴鍙婂姛鏁堬細鑲捐皟鍏椋熻氨 鍒╁翱椋熻氨 娓呯儹瑙ｆ瘨椋熻氨 鍋ヨ劸寮鑳冮璋 闃叉殤椋熻氨 鍙ｅ懗锛氱敎鍛 绾㈣眴姹ょ殑鍒朵綔鏉愭枡锛 涓绘枡锛氳丹灏忚眴3000鍏 璋冩枡锛氱櫧鐮傜硸200鍏 鍏堝皢绾㈣眴娲楀噣锛屽姞姘寸敤鏃虹伀鐓哺鍚庯紝鍐嶆敼鐢ㄦ枃鐏剸鑷抽叆鐑傦紝鐒跺悗鍔犵櫧绯栫叜娌稿悗鍗冲彲銆 灏忓笘澹-鍋ュ悍鎻愮ず锛 姝ゆ堡娑堟殤娓呯儹锛屽埄灏垮仴鑳冿紝鐩婅倽鑴捐偩锛岄傜敤...
绛旓細浼兼湁寰荆,鑰屽張浼兼病鏈,鏈澶忓鐨涓嬮厭鑿滄槸鏈閫傚悎涓嶈繃鐨,铏借涓骞村洓瀛ｉ兘鍙鍒伴潚妞,浣嗘槸浠ュ瀛ｇ殑鏈涓哄ソ鍚,鍙ｅ懗涔熸渶涓虹函姝,鐢卞叾鏄浜庨偅浜涘鏄撶儹浼ら鐨勬湅鍙,鎴栬呭鏄撴劅鏌撶梾姣掔殑鏈嬪弸鏉ヨ,闈掓鍙浣犳彁楂樿韩浣撶殑鍏嶇柅鍔,杩滅杩欎簺 鐤剧梾 銆 鑼勫瓙: 鑼勫瓙鑷彜灏辨湁寰堝ソ鐨鍏荤敓浠峰, 鐢卞叾鏄叾閰辫捀鑼勫瓙鏇存垚涓轰簡涓绉嶅甯稿悕鑿,...
绛旓細鍥涙澶忓鍏荤敓椋熻氨锛 鍏旇倝鍋ヨ劸姹わ細 閰嶆枡锛氬厰鑲200鍏嬶紝娣北鑽30鍏嬶紝鏋告潪瀛15鍏嬶紝鍏氬弬15鍏嬶紝榛勮姫15鍏嬶紝澶ф灒30鍏嬨 鍋氭硶锛氬厰鑲夋礂鍑涓庡叾浠栭厤鏂欏ぇ鐏悓鐓紝鐓哺鍚庢敼鏂囩伀缁х画鐓庣叜2灏忔椂锛屾堡銆佽倝鍚岄銆 鍔熸晥锛氬仴鑴剧泭姘斻 姝ゅ锛岃タ绾㈡熆鐐掗浮铔嬶紝涔熸槸澶忓鏃朵护鑿溿 鍑夋媽鑾寸瑡锛 閰嶆枡锛氶矞鑾寸瑡350鍏嬶紝钁便侀娌广...
绛旓細鐢ㄦ硶锛氫綈椁愰銆 鏌犳鐐栦钩楦界殑鍒朵綔瑕佽瘈锛 鏈搧鏈夎繃娌圭偢杩囩▼锛岄渶澶囨鐗╂补绾500鍏嬨 灏忓笘澹-鍋ュ悍鎻愮ず锛 鏁堢敤锛氱敓娲ユ娓达紝绁涙殤琛ョ簿銆備负澶忔棩淇濆仴鑿滆偞銆 澶忓鍏荤敓鑽喅 绾㈣眴姹ょ殑鍋氭硶璇︾粏浠嬬粛 鑿滅郴鍙婂姛鏁堬細 鑲捐皟鍏椋熻氨 鍒╁翱椋熻氨 娓呯儹瑙ｆ瘨椋熻氨 鍋ヨ劸寮鑳冮璋 闃叉殤椋熻氨 鍙ｅ懗锛 鐢滃懗 宸ヨ壓锛 鐓 绾㈣眴姹ょ殑鍒朵綔...
绛旓細鐢ㄦ硶锛氫綈椁愰銆 鏌犳鐐栦钩楦界殑鍒朵綔瑕佽瘈锛 鏈搧鏈夎繃娌圭偢杩囩▼锛岄渶澶囨鐗╂补绾500鍏嬨 灏忓笘澹-鍋ュ悍鎻愮ず锛 鏁堢敤锛氱敓娲ユ娓达紝绁涙殤琛ョ簿銆備负澶忔棩淇濆仴鑿滆偞銆 澶忓鍏荤敓鑽喅 绾㈣眴姹ょ殑鍋氭硶璇︾粏浠嬬粛 鑿滅郴鍙婂姛鏁堬細 鑲捐皟鍏椋熻氨 鍒╁翱椋熻氨 娓呯儹瑙ｆ瘨椋熻氨 鍋ヨ劸寮鑳冮璋 闃叉殤椋熻氨 鍙ｅ懗锛 鐢滃懗 宸ヨ壓锛 鐓 绾㈣眴姹...
