虾怎样清洗才能干净? 怎么洗虾子洗的干净
\u867e\u8981\u600e\u4e48\u6d17\u624d\u5e72\u51c01\u3001\u5148\u7528\u6e05\u6c34\u51b2\u6d17\u4e00\u4e0b\uff0c\u6ce1\u51e0\u5206\u949f\u3002
2\u3001\u6311\u867e\u7ebf\u867e\u5934\u662f\u5934\u3001\u80f8\u3001\u7532\u4e09\u5408\u4e00\u90e8\u4f4d\uff0c\u5176\u80c3\u3001\u809d\u7b49\u5185\u810f\u96c6\u4e2d\u5206\u5e03\u5728\u8fd9\u91cc\uff0c\u5265\u5f00\u867e\u58f3\u540e\u53ef\u770b\u5230\u80cc\u90e8\u6709\u4e00\u6761\u9ed1\u7ebf\uff0c\u90a3\u5c31\u662f\u867e\u7684\u80a0\u9053\u7528\u7259\u7b7e\u6bd4\u8f83\u65b9\u4fbf\u3002
3\u3001\u5728\u867e\u7684\u80cc\u4e0a\u6233\u4e00\u4e0b\uff0c\u7136\u540e\u5f80\u4e0a\u6311\uff0c\u5c31\u80fd\u6311\u51fa\u6765\uff0c\u6311\u7684\u65f6\u5019\u7528\u529b\u8981\u5747\u5300\u9632\u6b62\u6311\u65ad\u3002\u5982\u679c\u6ca1\u6311\u5e72\u51c0\uff0c\u53ef\u4ee5\u5728\u540e\u9762\u518d\u6311\u4e00\u6b21\u3002
4\u3001\u76f4\u63a5\u628a\u5934\u90e8\u526a\u6389\uff0c\u8fd9\u6837\u5904\u7406\u6bd4\u8f83\u7b80\u5355\u3002
5\u3001\u6311\u5b8c\u867e\u7ebf\uff0c\u526a\u5b8c\u5934\u90e8\uff0c\u7136\u540e\u867e\u811a\u867e\u523a\u4e5f\u90fd\u526a\u4e86\uff0c\u5c31\u662f\u5982\u56fe\u8fd9\u6837\u3002
1\u3001\u7528\u6e05\u6c34\u6e05\u6d17
2\u3001\u628a\u867e\u5934\u53bb\u6389
3\u3001\u867e\u817f\u6252\u5149
4\u3001\u867e\u76ae\u62c6\u6389
5\u3001\u5149\u4e86\u540e\u5f97\u867e
6\u3001\u7528\u5200\u628a\u8fd9\u4e2a\u867e\u7ebf\u53bb\u6389
7\u3001\u7528\u5200\u5207\u5f00
8\u3001\u770b\u2026\u2026
9\u3001\u770b\uff0c\u5e72\u51c0\u4e86
\u62d3\u5c55\u8d44\u6599\u714e\u7092\u5c0f\u6cb3\u867e\u7684\u505a\u6cd5
\u7528\u6599
\u4e3b\u6599\uff1a\u6cb3\u867e400\u514b
\u8f85\u6599\uff1a\u82b1\u751f\u6cb92\u6c64\u5319\u3001\u98df\u76d01/2\u8336\u5319\u3001\u59dc1\u5c0f\u5757\u3001\u9752\u849c1\u68f5\u3001\u6599\u91521\u8336\u5319\u3001\u9c7c\u97321\u8336\u5319\u3001\u751f\u62bd2\u8336\u5319\u505a\u6cd5
1\u3001\u9c9c\u6d3b\u7684\u5c0f\u6cb3\u867e\u5148\u7528\u6c34\u6ce1\u4e00\u4f1a\u513f\u540e\u518d\u7528\u6e05\u6c34\u591a\u51b2\u6d17\u51e0\u6b21
2\u3001\u628a\u6cb3\u867e\u63a7\u53bb\u6c34\u4efd\uff0c\u9752\u849c\u5207\u7c92\uff0c\u59dc\u5207\u4e1d
3\u3001\u70ed\u6cb9\u9505\u628a\u6cb3\u867e\u4e0b\u9505\u7528\u65fa\u706b\u714e\u7092\uff0c\u7a0d\u53d8\u8272\u65f6\u70f9\u5165\u9002\u91cf\u6599\u9152
4\u3001\u628a\u849c\u6897\u548c\u59dc\u4e1d\u4e0b\u9505\u7ffb\u7092
5\u3001\u5f53\u6cb3\u867e\u5b8c\u5168\u53d8\u8272\uff0c\u867e\u8eab\u5377\u66f2\u65f6\u52a0\u5165\u9752\u849c\u53f6
6\u3001\u8c03\u5165\u9002\u91cf\u751f\u62bd
7\u3001\u63a5\u7740\u8c03\u5165\u9002\u91cf\u9c7c\u9732
8\u3001\u6700\u540e\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u76d0\u5927\u706b\u7092\u5300\u5373\u53ef
1.买回来的活虾需要先放置在清水中一个小时左右，此举是为了让虾可以吐出内部所藏有的脏东西，期间可以适当换水。如果买回来的虾是冷冻虾的话，则直接用清水清洗干净即可；
2.找一把干净的刷子刷洗虾身，将虾壳缝隙里面的脏东西刷洗干净；
3.用剪刀剪去虾头和虾尾上的刺；
4.用剪刀在虾头和虾身连接处剪出缝隙，利用水龙头流水冲洗虾头，不需要虾头的话也可以直接剪掉并将虾脑拽出来；
5.拿一根牙签插入虾背的中间部位，插入深度大致两毫米，轻轻挑出虾线。
6.以上步骤处理完毕后再一次用清水清洗，制作菜肴所需的虾便清洗干净了。
营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
1.新鲜活虾剪掉虾须和虾脚；2.虾头部位那根长长的刺就是虾枪，用剪刀紧贴着虾壳剪掉虾枪，用牙签挑出虾的胃，俗称沙包；3.处理虾线，从虾背部找到第2关节，插入牙签，轻轻挑出虾线，还有一种去虾线方法，将虾放在菜板上呈弯曲状用刀将虾背切开，很轻松就能取出虾线，这样即可处理干净了。
皮皮虾怎么处理干净，如何清洗皮皮虾
绛旓細鍒锋礂铏句綋锛氱敤灏忓埛瀛愭垨鐗欏埛杞昏交鍒锋礂铏剧殑韬綋锛岀壒鍒槸澶撮儴鍜岃吂閮紝杩欎簺鍦版柟瀹规槗闄勭潃娉ユ矙鍜屾潅璐ㄣ傚埛娲楁椂瑕佹敞鎰忓姏搴︼紝閬垮厤鎹熶激铏剧殑澶栧３銆娓呮礂铏椤诲拰铏捐剼锛氳櫨鐨勯』鍜岃剼涓婁篃瀹规槗闄勭潃鏉傝川锛鍙互鐢ㄦ墜宸ヨ交杞绘悡娲楋紝鎴栬呯敤鍒峰瓙杞诲埛銆傚鏋滆櫨鑴氳繃浜庡瘑闆嗭紝鍙互閫傚綋鍓幓涓浜涳紝浠ヤ究鏇村ソ鍦娓呮礂骞插噣銆傚啿娲楋細灏嗗埛娲楄繃鐨勮櫨...
绛旓細鐒跺悗鐢ㄦ按鍐叉礂骞插噣銆2銆佺敤鐗欑鎸戝嚭铏剧嚎锛屽苟涓旂敤鎵嬫尋铏灏撅紝鎶婃秷鍖栨畫娓ｆ尋鍑烘潵锛岀劧鍚庣敤姘村啿娲楀嵆鍙3銆佹柊椴滆櫨灏撅細鏂伴矞灏忛緳铏剧敤鐩愭按鍜岄唻姘存场鍗佷簲鍒嗛挓鍚庯紝浼娓呮礂鍑哄緢澶氭偿娌欐潅璐ㄣ4銆佺劧鍚庣敤姘村啿娲楀悗鐩存帴鍓帀澶撮儴锛屽壀鍘昏櫨灏惧反鍜岃兏槌嶉儴鍒嗭紝闄ゅ幓铏剧嚎锛屾尋鍑鸿櫨灏句腑娈嬬暀鎺掓硠锛岀敤鍒鍒掑紑铏捐儗鐨勫３鍗冲彲銆
绛旓細铏捐倝椴滅編锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝鏄捣鍛充腑鐨勪笂鍝併備絾铏剧殑鐩磋偁涓厖婊′簡榛戣鑹茬殑娑堝寲鎺掓硠鐗╋紝鍚湁缁嗚弻锛岄偅涔鎬庝箞鎶铏炬礂鐨骞插噣鍛紵鏂规硶涓鍓櫨澶达紝浠庤櫨鑴戦儴鍚戜笅鍓櫎銆備絾鏄灏忓績鍒壀澶鑰屾妸澶撮儴鐨勮櫨榛勬礂鎺夊摝銆傜劧鍚庣敤鍓垁鎸戝嚭铏捐剳锛岃交杞诲湴鎷藉嚭铏捐剳锛屼細鏈変竴閮ㄥ垎铏捐偁琚嫿鍑恒傚啀娆″壀铏惧熬宸达紝濡傛灉涓嶆兂淇濇寔濂界湅灏卞壀鎺夎櫨...
绛旓細鐩村埌姘存竻涓烘銆傛播骞叉按鍒嗭細灏娓呮礂骞插噣鐨勮櫨鏀惧湪绾稿肪涓婏紝鍚稿幓澶氫綑鐨勬按鍒嗐備互涓婂氨鏄娓呯悊铏鐨勮缁嗘楠ゃ傝櫧鐒惰繖涓繃绋嬪彲鑳戒細鏈変簺绻佺悙锛屼絾鏄彧鏈夎繖鏍凤紝浣鎵嶈兘纭繚铏剧殑鏂伴矞鍜屽彛鎰熴傛澶栵紝娓呯悊铏剧殑杩囩▼涓紝涔熼渶瑕佹敞鎰忛鍝佸畨鍏紝閬垮厤浜ゅ弶姹℃煋銆備緥濡傦紝浣跨敤鐨勫伐鍏峰拰鐩嗗瓙閮介渶瑕佸湪浣跨敤鍓嶅悗杩涜褰诲簳鐨勬竻娲楀拰娑堟瘨銆
绛旓細4銆佺敤鍓垁浠铏澶村拰铏捐韩鐨勮繛鎺ュ锛屾妸铏捐儗鍓紑锛岃繖鏍蜂笉浠呮柟渚垮叆鍛筹紝鑰屼笖鍙栬櫨绾夸篃姣旇緝瀹规槗銆5銆佸湪铏捐儗鐨勫壀寮澶勶紝鐢ㄦ墜杞昏交鎶婅櫨绾挎嫿鍑猴紝鐢ㄦ按娓呮礂骞插噣鍗冲彲銆傝櫨绾挎槸铏剧殑娑堝寲绯荤粺锛屼細娈嬬暀涓浜涙偿娌欏拰鏈秷鍖栫殑鏉傝川锛屼笉灏忓績鍚冨埌鍢撮噷浼氳浜烘劅鍒扮墮纰滐紝鏈夌鍚冩矙瀛愮殑鎰熻銆傚洜姝わ紝鎴戜滑鍦娓呯悊娴疯櫨鏃讹紝闇瑕佸幓闄よ櫨绾裤...
绛旓細1銆佸厛鐢ㄦ竻姘村啿娲椾竴涓嬶紝娉″嚑鍒嗛挓銆2銆佹寫铏剧嚎铏澶存槸澶淬佽兏銆佺敳涓夊悎涓閮ㄤ綅锛屽叾鑳冦佽倽绛夊唴鑴忛泦涓垎甯冨湪杩欓噷锛屽墺寮铏惧３鍚庡彲鐪嬪埌鑳岄儴鏈変竴鏉￠粦绾匡紝閭ｅ氨鏄櫨鐨勮偁閬撶敤鐗欑姣旇緝鏂逛究銆3銆佸湪铏剧殑鑳屼笂鎴充竴涓嬶紝鐒跺悗寰涓婃寫锛屽氨鑳芥寫鍑烘潵锛屾寫鐨勬椂鍊欑敤鍔涜鍧囧寑闃叉鎸戞柇銆傚鏋滄病鎸骞插噣锛鍙互鍦ㄥ悗闈㈠啀鎸戜竴娆°4銆...
绛旓細椴滆櫨鏄垜浠棩甯搁妗屼笂姣旇緝甯歌鐨勮彍鑲达紝椴滆櫨鍛崇編钀ュ吇浠峰兼瘮杈冮珮銆備絾鏄矞铏剧殑澶勭悊涓嶅埌浣嶏紝姣斿铏剧嚎涓嶅墧闄骞插噣锛屼笉浠呭奖鍝嶅懗閬擄紝铏剧嚎鐨勭粏鑿岃繘鍏ヤ汉浣撲綋鍐呰繕浼氬鍋ュ悍閫犳垚褰卞搷锛岀瓑绛夎繕鏈夊緢澶氶矞铏惧鐞嗕笉鍒颁綅鐨勬柟闈紝閭ｄ箞椴滆櫨搴旇鎬庢牱澶勭悊骞插噣鍛紝搴旇浠庡摢浜涙柟闈㈢潃鎵嬫敞鎰忥紵鍏跺疄锛岃櫨鐨娓呮礂寰堢畝鍗曪紝鐢ㄦ竻姘村娲楀嚑閬嶅氨鍙互...
绛旓細2銆佺劧鍚庣敤鍓垁鎸戝嚭铏鑴戯紝杞昏交鐨勬嫿鍑鸿櫨鑴戯紝浼氭湁涓閮ㄥ垎铏捐偁琚嫿鍑恒3銆佺敤鐗欑鎸戝嚭铏剧嚎锛屼粠涓嬪ご閮ㄤ綅鏁帮紝绗3鎴紝涔熷氨鏄腑闂翠綅缃紝鐢ㄧ墮绛炬彃鍏3姣背宸﹀彸锛屼篃灏辨槸鐗欑鐩村緞閭ｄ釜璺濈锛屾寫鍑哄嵆鍙紝鍓櫨灏惧反锛屽鏋滀笉鎯充繚鎸佸ソ鐪嬪氨鍓帀铏惧熬宸达紝鍓殑鏃跺欑◢寰甫涓鐐瑰熬閮ㄧ殑鑲夛紝鐢ㄦ竻姘娲楀共鍑鍗冲彲銆
绛旓細1銆侀鍏堝緱鎸戝嚭铏捐儗韬笂鐨勮櫨绾夸互鍙婂壀鍘昏櫨澶淬佽櫨鑴氾紝鍐嶇敤鐗欏埛鍒娲楄櫨鐨勮吂閮紝鏈鍚庣敤姘村啿娲骞插噣灏辫銆傛按鐓櫨鏄按寮鍚庡湪涓嬮攨锛屼竴鑸渶瑕佺叜3-5鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲鐓啛銆2銆佹按鐓櫨鏃堕渶瑕佹帶鍒跺ソ鐏欏拰鏃堕棿锛屼互鍏嶆妸铏剧叜寰楀お涔呰屼娇铏剧殑鑲夎川鍙樿併傛按鐓櫨涓鑸樃鏂欓鐢紝璋冩枡鏈夎姳妞掋佺洂銆佹按銆佸鏈侀唻銆侀娌广佺敓鎶界瓑...
绛旓細铏捐倝椴滅編锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝鏄捣鍛充腑鐨勪笂鍝併備絾铏剧殑鐩磋偁涓厖婊′簡榛戣鑹茬殑娑堝寲鎺掓硠鐗╋紝鍚湁缁嗚弻锛岄偅涔鎬庝箞鎶铏炬礂鐨骞插噣鍛紵鏂规硶涓鍓櫨澶达紝浠庤櫨鑴戦儴鍚戜笅鍓櫎銆備絾鏄灏忓績鍒壀澶鑰屾妸澶撮儴鐨勮櫨榛勬礂鎺夊摝銆傜劧鍚庣敤鍓垁鎸戝嚭铏捐剳锛岃交杞诲湴鎷藉嚭铏捐剳锛屼細鏈変竴閮ㄥ垎铏捐偁琚嫿鍑恒傚啀娆″壀铏惧熬宸达紝濡傛灉涓嶆兂淇濇寔濂界湅灏卞壀鎺夎櫨...
