营养解馋又下饭,劲道咸鲜吃一次就上瘾的食物有哪些?

鲜虾芋头煲

原材料:鲜虾、山芋、玉米。香莱、酒酿、姜片、盐、鸡蛋清。作法:1、鲜虾削皮去肠泥用酒酿、盐、鸡蛋清腌一会儿。2、山芋去皮切成滚刀块。3、锅中七成热,先放进玉米油爆,再倒入山芋煸炒一会。4、把玉米、山芋、姜片转到另一砂锅,引入酒酿和适当凉水(未过山芋块就可以),文火烧开后,文火焖。5、大概20分钟,山芋软烂,放盐,文火,放鲜虾,水滚沸后,放香菜叶就可以。

松脆香菇

原材料:香菇、生鸡蛋、小麦面粉、炸鸡裹粉、盐、黑胡椒粉作法:1.香菇清洗,手掰成长条形,加盐煞一下水份,待10分钟,将水倒出。2.卵子磕在盘子里,拌匀,加小麦面粉,拌成面粘稠,炸鸡裹粉备齐。3.香菇沾面浆,再沾炸鸡裹粉,置放备用。4.锅中油烧沸6分熟,将裹面包糠的香菇放进炸。

三丝炒大白菜

原材料:白菜;鲜菇;猪瘦肉;红萝卜;盐;生抽酱油;水淀粉;作法:1.所有原材料清理干净,各自切成丝备用,瘦肉丝提早用少量油、水淀粉、盐翻拌;热油锅,倒进瘦肉丝滑炒至掉色后盛出;再次滚油,倒进胡萝卜丝爆锅至软身;倒进大白菜丝,爆锅至软;2.添加鲜菇,炒匀;添加适量盐;淋适当生抽酱油,炒匀,进入少许冷水,盖上盖子煮8分钟;(水不用过多放,由于炖的全过程,白菜会溢水的。我们家喜爱煮得软绵绵的白菜,你不喜欢那类软口感的,就缩短时间就ok啦)添加炒完的瘦肉丝,炒匀就可以。(这个菜尽管没用水淀粉勾芡,但是由于里有鲜菇,因此,会有些像使用了水淀粉勾芡的那一种滑溜溜的口味)



可乐鸡翅,糖醋排骨,麻婆豆腐,豆角炒茄子,这些都是非常好吃的家常菜,特别下饭。

虾仁玉米粥,青菜香菇粥,蚝油生菜,木耳炒西兰花,胡萝卜炒土豆丝,这些饭菜是比较有营养的,更好的进行养生。

家常豆腐,玉米鸡翅,西兰花炒香菇,白灼茼蒿,木须鸡蛋这些饭是比较劲道的,吃着更加爽口。

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