开个饮品店要注意什么 开一家奶茶店要注意哪些方面？
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第二，奶茶的制作进程不能让学生看见，或不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的爱好。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题，你一定要想好怎样回答。
第三，不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或买点零食吃着也挺好。
第四，小学生对小礼物等东西很喜欢，不是钱多少，一定要搞这样的活动。如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但好些同学会为啦得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。
第五，学生喜欢凑热闹，因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，好些是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的进程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟，卖得反而比以前多啦
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