糙米肉丸子怎样做，软嫩爽口，咬一口肉汁都流出来了呢？
糙米肉丸子怎样做，软嫩爽口，咬一口肉汁都流出来了呢？
听闻，糙米里的谷糠和胎芽一部分含有维生素B和维生素，保存了很多膳食纤维素，可以让人的心身功能维持在较好的情况，因此就做了这一道糙米肉丸，将糙米包到肉丸内，让汁水的美味与糙米的香气结合，十分适合。
一、糙米肉丸
主料：饺子馅250克虾米音乐(用米酒蒸软剁碎)40克糙米饭1小盘子葱段2炒勺生姜沫少量油菜子3棵调味品：适量A：生抽1勺子白胡椒粉1勺子芡粉2炒勺B：生抽1勺子糖鸡精适量大骨汤1碗八角1粒加工工艺：
提前准备所需资料糙米清洗一下，泡浸几小时，煮开。他们家的糙米真的很不错，煮起来屋子里香飘饺子馅、虾米音乐、葱段、生姜沫添加调味品A翻拌，顺时针方向拌和一会儿取适量的饺子馅，包进适量的糙米饭，揉成肉丸状
锅中烧开，放进肉丸炸至金黄表面呈金黄，捞出预留肉丸放入锅内添加调味品B，以小火顿煮到料汁快手赚钱干再用芡粉勾薄芡，淋在肉丸上，以油菜子摆盘就可以
二、咖喱牛肉丸
主料：西蓝花半朵牛肉丸十几个小块咖喱4块盐适量油适量白砂糖适量加工工艺：以小火顿煮到料汁快手赚钱干再用芡粉勾薄芡，淋在肉丸上，以油菜子摆盘就可以西蓝花切割成小花，清理干净;牛肉丸解除冻结
热油锅，放入牛肉煎至稍金黄色添加跟牛肉丸差不多水，走红烧开后转小火煮10min关火后放进小块咖喱渐渐地搅拌，让咖喱溶化咖喱溶化之后，开小火，且要持续拌和，以防糊底;直到料汁粘稠另起一锅，放盐、油、白砂糖，水烧开了，水烧开后放进西蓝花，烫熟。
可以先把糙米给蒸熟，然后把它掏碎成黏糊状，最后把肉丸放入超米团中，裹上面包糠和鸡蛋液，然后放到油锅当中炸七八分钟就可以了。
首先应该把马铃薯去皮切成丁，在猪肉馅里边加入马铃薯和葱末酱油白胡椒粉，糙米应该提前浸泡6个小时以上，把肉馅揉成光滑的圆球状，肉馅表面沾上一些糙米，上锅蒸半个小时到40分钟左右就可以了。
糙米冲洗，浸泡几个小时，然后煮熟，然后把肉馅儿，虾米放在一起，放入生抽，老抽，蚝油，鸡精，味精，食盐调味，取肉馅，包入适量的糙米饭，捏成肉丸状，然后起锅烧油炸。
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