如何在细节处提高酒店的服务质量?

1、个性化的服务=区别对待客人

尽管谁都不愿承认个性化服务的本身,其实是给少数重要客人提供的优质服务,但事实如此。有些个性化服务无法推及到所有客人,甚至抢占其他客人应享受的资源,会导致其他客人的不满。

【反面案例1】

一般酒店在收到VIP接待任务时,往往要控制一部电梯供VIP专用,其他宾客一看空梯就想进入,却被告知是专为贵宾准备的。有些客人可能会配合乘坐其他电梯,但也有部分宾客心生不满,尤其是看到电梯空着却不让乘坐时。

【反面案例2】

有些酒店针对信誉良好的客人推出免查房制度,退房时,直接将房卡交到前台,就可以办理结帐手续。但有时,有些客人免查房,有些客人需等待查房,会让被查房的宾客感觉低人一等,或信誉不好等。

2、 不能与时俱进

有些个性化服务要根据实际情况,不断调整。否则,不但打动不了客人,还有可能造成宾客的负担。不少酒店的客房推出了“纸条”服务,每张便条都是提醒天气、提醒饮食等,一开始会让人觉得温馨。但如果每次看到的,都是一成不变的纸条套路,会让客人觉得你家酒店没创意、敷衍套路。

二、客房里“不人性化”的个性化服务

1、找不到的吹风机

酒店的吹风机,一般都用电线缠得结结实实,用袋子装起来,藏在各种各样的地方,每次客人都要翻箱倒柜来找,很麻烦。

2、铺满床面的个性化装饰

酒店提供个性化的welcome服务,把自我感觉个性化的装饰品摆满床上,希望给客人“惊喜”服务。可是大部分酒店都没有想过,劳累的客人进入房间,是希望躺在床上,放松自己,而床上各式各样的摆设,却会让人望而止步。这样的“惊喜”也许是“惊吓”。

3、马桶里撒花瓣

有些酒店在马桶里撒花,想制造出一些“个性化”的点,但实则很多客人并感知不到这项服务的意义,甚至会觉得“辣眼睛”。

4、包裹严密的被子

客房现在流行西式铺床,床脚一定被包裹得严严实实的,被子要压进床垫里。但其实很多客人,在睡觉前,都习惯性把被子抽出来睡觉。

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