炒木耳怎么做好吃，茭白炒木耳的家常做法 黑木耳茭白小炒的做法，黑木耳茭白小炒怎么做
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主料
茭白
250克
木耳
50克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
芝麻油
适量
步骤
1.准备好材料
2.茭白切片，木耳泡发好撕成小片
3.锅中倒入橄榄油烧热
4.倒入茭白翻炒
5.倒入木耳一起大火翻炒
6.放两勺盐
7.放一勺糖
8.放少许芝麻油搅拌均匀即可
木耳炒肉
材料
主料：猪里脊肉100克、黑木耳10朵
调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量
做法
1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。
3、葱切斜段，姜切末。
4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。
5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。
6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
主料鱼片250克黑木耳100克辅料油适量盐适量茭白1只料酒适量胡椒粉适量老姜适量香葱适量鸡精适量
步骤
黑木耳炒鱼片的做法步骤11.黑木耳提前一个晚上用冷水泡发。
黑木耳炒鱼片的做法步骤22.准备鱼片，洗净，放在碗里，加入盐，胡椒粉，料酒，腌制一会。
黑木耳炒鱼片的做法步骤33.泡发的黑木耳，清理一下根部，大片的撕小一点。
黑木耳炒鱼片的做法步骤44.冰箱里剩了根茭白，也一起切片。
黑木耳炒鱼片的做法步骤55.切片好的茭白，和黑木耳一起洗净。
黑木耳炒鱼片的做法步骤66.油锅加热，放入切片的老姜。
黑木耳炒鱼片的做法步骤77.放入鱼片。翻炒至鱼肉发白。
黑木耳炒鱼片的做法步骤88.加入黑木耳，茭白。继续翻炒
黑木耳炒鱼片的做法步骤99.加入 少量清水，翻炒。
黑木耳炒鱼片的做法步骤1010.盖上锅盖，烧开。
黑木耳炒鱼片的做法步骤1111.烧开后马上开盖。看到汁小，关火。调味，出锅。撒香葱。
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