水蛭的养殖方法和技术
水蛭的养殖方法和技术：选地建池、水质要求、越冬管理等等。
1、选地建池
选择背风向阳、排灌方便的地方建池。小规模养殖，可在房前屋后挖沟，沟深1米，沟宽3米；大规模养殖，可以利用池塘，或者是水田挖连沟，宽3米，埂宽0.4米，埂高0.8米。沟内水深0.6米左右，沟两头分别设进水口和排水，沟底铺放一些石块和树枝，供水蛭栖息。
2、水质要求
水源是水蛭生存主要条件，因人工养殖的水蛭密度较大，在饲养过程中需要经常换水并防止化肥、农药的污染，尤其是7~8月的高温季节，此时水温较高，在人工高密度养殖下，注意换水，保持水质清新。
3、越冬管理
水蛭耐寒能力较强，一般不易被冻死。自然条件下，气温低于10℃时停止摄食，钻入泥中越冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等物保暖，协助水蛭自然越冬。
水蛭形态特征介绍：
水蛭是颚蛭目水蛭科环节动物，又称蚂蟥。其体长，扁平，略呈纺锤形。背面常暗绿色，有细密的黄黑色斑点形成的纵线，背部中线较深；腹面淡黄色、两侧各有淡黄色纵纹，杂有多数不规则茶绿色斑点。
由一定数目的体节组成，有一个口吸盘和后吸盘。体长约2～15厘米，宽约2毫米～1.5厘米。背面绿中带黑，有5条黄色纵线，腹面平坦，灰绿色，无杂色斑，整体环纹显著，体节由5环组成，每环宽度相似。
眼10个，呈∩形排列，口内有3个半圆形的颚片围成一Y形，当吸着动物体时，用此颚片向皮肤钻进，体大型，体长60~120mm，宽13~14mm。背面暗绿色，有5条纵纹，吸取血液，由咽经食道而贮存于整个消化道和盲囊中。身体各节均有排泄孔，开口于腹侧。雌雄生殖孔相距4环，各开口于环与环之间。前吸盘较易见，后吸盘更显著，吸附力也强。
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