绿豆芽怎么发豆芽的步骤图片日记
绿豆芽发芽的步骤如下：
工具/材料：绿豆、清水、盆、底部有孔的容器、纱布、蒸笼、湿布、84消毒液。
1、准备绿豆倒入一个盆中，绿豆尽量选择有机绿豆。
2、清洗之前先把坏的豆子给拣出来，然后再清洗干净，接下来往绿豆的盆里加入开水，开水淹没绿豆就可以了，这个加进去的开水自然放凉就可以了，加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。自然放凉后中间可以换一次水，换水后盆里的水温控制、在35度到38度之间就可以了，然后把绿豆浸泡一个晚上。
3、第二天在看，泡了一晚上后绿豆会吸了一部分的水分，这个时候的绿豆会稍微变大一些，然后我们把绿豆水倒掉。
4、准备一个底部有孔的容器，筐子蒸锅都可以，不能用完全密封的，要不很容易长毛。然后再容器上面垫上一层纱布，切记容器和纱布的上面都不能沾油，泡好后的绿豆直接倒入蒸笼上把它摊上薄薄的一层，一次不要摊的太厚，否则的话豆芽会长得很细。
5、全部摊平后再盖上一层湿布，然后把水浇在湿布的上面，把盖子盖上，再准备一块不透光的布盖紧，生豆芽时一定要避光、遮光。把容器放在阴凉处，每天早晚浇水两次，喷洒在砂布上面的效果会更好，不要掀开纱布，最后再把漏下去的水及时倒掉。
6、第一天已经长出很小的芽芽了，如果想让豆芽长的粗些，豆芽发芽后压上一些重物就可以了。
7、第二天绿豆芽明显比第一天长了一点点，等到第三天的时候豆芽已经长得非常好了，就这样每天坚持淋水，差不多四天左右豆芽就可以长得很高了，我们就能收获到自己种的豆芽了。最后发完豆芽的容器和湿布最好用84消毒液浸泡清洗干净，留着下次发豆芽用，否则下次发豆芽时豆芽很容易烂，并且豆芽很难发的又粗又大。
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