薯片含有致癌物质，这种说法是真的吗？
我觉得无论是大人还是孩子都比较喜欢吃薯片，不管是坐在沙发上看电视还是玩游戏都会吃上几包，但很多人觉得薯片是致癌的食物，之所以说薯片吃致癌的食物，是因为薯片是由土豆制作而成，而且需要经过高温油炸高温，油炸的时间越长就比较容易产生致癌的成分，但是必须要收入足够的量，才会有这样的危险发生，没有哪个人一天会吃七八包薯片吧，薯片毕竟是油炸类的食物，所以不建议长期食用，如果长期吃薯片，可能会对人体的健康产生一定的危害，偶尔吃吃还是可以的，千万不要天天去吃。
不建议孩子去吃薯片这样的油炸食品，因为小孩正在长身体，而且脾胃功能比较虚弱，长期吃油炸的食物会影响身体发育，其实我们现实生活中有很多东西是不能吃的，例如发霉的食物，发霉的食物长期吃的话很有可能会引起致癌，而且这种致癌率是非常高的。还有就是我们平时比较喜欢吃的腌制食品，可能以前的老人比较喜欢吃，那是因为以前根本就没有菜吃，所以只能吃腌菜，因为腌菜比较下饭，但长期吃的话也比较容易得癌症的可能，因为腌制食品里面含有亚硝酸盐，它会引起食物中毒。
不仅仅是薯片要少吃，日常生活中还有其他的膨化食品都要少吃，因为这些东西大部分都是经过油炸制作而成，我觉得在日常生活中尽量少吃，最好是不要吃，尤其是孩子，因为孩子正在长身体，所以一定要吃新鲜的蔬菜和水果，零食本身就属于垃圾食品，对于孩子的身体健康没有任何好处，因为这些东西还添加了很多有害物质，不然怎么能够存放这么久的时间。
这种说法是真的，因为薯片都是经过高温炸制而成，在高温油炸的过程中就会产生一些致癌物质，所以平时少吃一些油炸食品。
这种说法是有一定的科学依据的，因为很多薯片都是采用油炸或者烤制的方法，薯片在油炸之后会产生丙烯酰胺，这种物质在人体服用以后很容易致癌，长期服用这些垃圾食品，对身体的危害是非常严重的。
真的，因为薯片采用的是油炸的方式，而油反复使用能产生致癌物质，加上高温能加速这种物质产生，所以对健康不利。
里面含有丙烯酰胺，这种成分是薯片煎炸过程中产生的，这种成分会造成神经系统中毒，也可能会致癌。
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