可乐鸡翅要煮多久
可 乐鸡翅是一道非常经典的美食小吃，其味道带有可乐的香甜味道，吃起来鸡翅肉质鲜嫩，做法也比较简单，但看到网上可乐鸡翅的教程都没有具体说明鸡翅烹饪的时间，下面就来详细说说可乐鸡翅的正确做法，赶紧学起来吧可乐鸡翅
1
可乐鸡翅多久能熟
一般15-20分钟能熟。
可乐鸡翅要充分煮到鸡翅熟透才能吃，因为鸡翅中含有的细菌等微生物需要通过高温烹饪才能杀灭，如果煮熟就吃掉，对健康不利，一般煮制时间在15-20分钟，看到锅内的可乐汁差不多收干，用筷子戳开鸡翅内部，没有血色，肉质变黄则为成熟，反之鸡翅里还带有血水，肉质发白则没有熟，需要鸡翅煮煮，煮的过程中要多注意搅动，以免糊锅。
2
可乐鸡翅腌制多久可以入味
一般2小时即可，具体腌制做法如下：
1、可乐鸡翅先腌制前先要将鸡翅用冷水浸泡去腥，如果是冷冻鸡翅，还需提前解冻，然后再用清水冲洗干净。
2、再把鸡翅放置在菜板上，用菜刀在鸡翅的两侧均匀地打上花刀，之后再用牙签或者其它工具，在鸡翅的表面上戳小洞，戳鸡翅的洞越多，鸡翅会更容易腌制入味。
3、腌制可乐鸡翅一般需要准备适量的料酒、葱、姜、1勺生抽，抓拌均匀后用保鲜膜将碗口密封，静置在一旁腌制2小时左右的时间即可，有时间的可以多腌制会，腌制的时间越久，味道更好，可提前一晚腌制。
3
可乐鸡翅可以不焯水吗
最好焯水食用。
因为可乐鸡翅口感偏甜，如果鸡翅不焯水就直接烹饪的话，其肉腥味比较明显，十分影响美食体验，而焯水能有效的去除鸡翅上的肉腥味，提升鸡翅口感，软弹而不柴，但要注意可乐鸡翅焯水不能水开后放入，否则肉质会变柴，正确做法应该是冷水放入，然后焯水捞出备用。
4
可乐鸡翅放盐吗
放适量盐。
菜肴中放盐的主要目的是增加咸味，可乐鸡翅口感是咸甜口味，因此放盐是必须的，但由于其在腌制的过程中放入了生抽等咸味调味品，因此放盐的时候切勿放多，以免口味过咸，一般酌情撒入少量即可，可用筷子在出锅前尝尝味，淡了就再加点，咸了就再倒些可乐。
5
正宗可乐鸡翅的做法步骤
材料：十个鸡翅中，一瓶可口可乐，姜丝，生抽，老抽，盐，料酒。
做法
1、将全部鸡翅中放在小盆里，加入一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，适量的盐和姜丝进行腌制，时间大约为20分钟。
2、给鸡翅焯水，注意一定要冷水入锅。随着水温的慢慢升高，鸡翅中的血水会慢慢出来，但如果鸡翅突然放入沸水中，表皮会突然收紧，里面的血水也就难以煮出来了。
3、焯过水的鸡翅捞出来淋干水分，并且用厨房吸水纸将鸡翅表面的水分全部吸干，否则接下来用油煎的时候就会油光四溅。
4、在平底锅中加入适量的油，油热之后，将鸡翅放入，煎至两面金黄。不希望吃的油过多，所以只用了一点点。
5、锅中加入一勺盐，一勺料酒，半勺老抽和半勺生抽。然后倒入可乐，如果是听装可乐就倒入一瓶，如果是瓶装可乐，倒入大半瓶就可以。
6、接下来盖上锅盖，用中小火焖制十分钟。
7、最后一步就是大火收汁了。这一步非常关键，如果糊了就前功尽弃，一定要守在锅前。不停地晃动过锅，避免鸡翅煎底。汤汁收完，立刻关火，撒上一层白芝麻就可以出锅了。
绛旓細1銆佸湪鍋氬彲涔愰浮缈呯殑鏃跺欙紝鐢ㄤ竴鑸殑鐏叜涓婂崄浜斿垎閽熷乏鍙锛屽氨鑳借楦＄繀瀹屽叏鐨勭啛浜嗐傚綋鐒惰繖鏄湪鍋氶浮缈呯殑鏃跺欙紝鎶婅皟鏂欏叏閮ㄩ兘鍑嗗榻愬叏锛屽彲涔愬掔殑涔熷緢閫傞噺鐨勬儏鍐典笅锛屽彧闇瑕15鍒嗛挓銆傚鏋滄垜浠仛鐨勬椂鍊欒皟鏂欏浜嗕竴鐐癸紝鍙箰鍊掔殑瑕佸浜嗕竴鐐癸紝杩欎釜鏃跺欐垜浠氨澶氱叜涓浼氬効銆2銆佸叾瀹炲彲涔愬掑浜嗘棤鎵璋擄紝浣嗘槸鎴戜滑涓瀹氳鎺у埗濂...
绛旓細涓鑸攨鍐呭湪淇濇寔娌告按鐨勭姸鎬佷笅鍙箰楦＄繀闇瑕佺倴鐓15鍒嗛挓宸﹀彸鎵嶈兘鐔锛岃屼笖杩橀渶瑕佺瓑鍒伴攨鍐呯殑鍙箰姹佹敹骞叉墠鑳芥崬璧峰彲涔愰浮缈呰闇瑕佸厖鍒嗙叜鍒伴浮缈呯啛閫忓悗鎵嶈兘鍚冿紝鍥犱负楦＄繀涓惈鏈夌殑缁嗚弻绛夊井鐢熺墿闇瑕侀氳繃楂樻俯鐑归オ鎵嶈兘杩涜鏉鐏紝濡傛灉娌＄叜鐔熷氨銆傚彲涔愰浮缈呯叜鐔熺殑鏃堕棿绾13鍒嗛挓锛岄鍏堟垜浠粰楦＄繀鐒按锛屽喎姘翠笅閿呰嚦鐓哺鍏ㄧ▼5鍒嗛挓绗簩闃...
绛旓細1銆侀浮缈呭睘浜庤緝瀹规槗鐔熺殑鑲夌被锛涓鑸攨鍐呮斁姘翠繚鎸佹哺姘寸姸鎬佷笅鐐栫叜15鍒嗛挓楦＄繀灏辫兘鐔锛岀叜鍙箰楦＄繀鏃朵竴鑸敤澶х伀鐓儳寮鍚庡湪鐢ㄥ皬鐏叜15-20鍒嗛挓鑷虫敹姹佸嵆鍙紝濡傛灉涓嶇‘瀹氬彲涔愰浮缈呯啛娌＄啛鍙互鐢ㄤ竴鏍圭瀛愭彃涓涓嬮浮缈咃紝濡傛灉寰堣交鏉剧殑灏卞彲浠ユ彃杩涘幓灏变唬琛ㄩ浮缈呮槸鐔熶簡銆2銆佸ぇ瀹朵竴瀹氳鐢ㄤ腑鐏參鎱㈠皢楦＄繀閲岄潰鐨勬按鍒嗙厧骞蹭簡锛岃繖鏍...
绛旓細鍙箰楦＄繀涓鑸叜15-20鍒嗛挓灏辫兘鐔熶簡銆傞浮缈呭睘浜庢瘮杈冨鏄撶叜鐔熺殑鑲夌被锛屼笉鐢ㄧ叜寰堥暱鏃堕棿锛屼竴鑸叜鑷抽浮缈呯殑鑲夎川鏄庢樉鏀剁缉灏卞彲浠ヤ簡锛屽鏋滀笉纭畾楦＄繀鐔熸病鐔燂紝鍙互鐢ㄤ竴鏍圭瀛愭彃涓涓嬶紝濡傛灉绛峰瓙鍙互杞绘槗鎻掕繘鍘伙紝鍒欒鏄庨浮缈呭凡缁忕啛浜嗐傚彲涔愰浮缈呯叜澶氫箙鑳界啛 鍒朵綔鍙箰楦＄繀闇瑕佺殑鍘熸枡鍖呮嫭锛氶浮缈呫佸彲涔愩佹枡閰掋侀鐩愩佺敓鎶姐佸銆...
绛旓細澶х害15鍒嗛挓鍗冲彲銆傞浮缈呭睘浜庤緝瀹规槗鐔熺殑鑲夌被锛屼竴鑸攨鍐呮斁姘翠繚鎸佹哺姘寸姸鎬佷笅鐐栫叜15鍒嗛挓楦＄繀灏辫兘鐔燂紝鐓彲涔愰浮缈呮椂涓鑸敤澶х伀鐓儳寮鍚庡湪鐢ㄥ皬鐏叜15-20鍒嗛挓鑷虫敹姹佸嵆鍙紝濡傛灉涓嶇‘瀹氬彲涔愰浮缈呯啛娌＄啛鍙互鐢ㄤ竴鏍圭瀛愭彃涓涓嬮浮缈咃紝濡傛灉寰堣交鏉剧殑灏卞彲浠ユ彃杩涘幓灏变唬琛ㄩ浮缈呮槸鐔熶簡銆傚彲涔愰浮缈呯殑鍋氭硶 1銆佺劘楦＄繀锛屾妸姘寸儳寮锛...
绛旓細閿呮斁姘翠繚鎸佹哺姘寸姸鎬佷笅鐐栫叜15鍒嗛挓楦＄繀灏辫兘鐔燂紝鐓彲涔愰浮缈呮椂閫氬父鐢ㄥぇ鐏叜鐑у紑鍚庯紝鍐嶇敤灏忕伀鐓15-20鍒嗛挓鑷虫敹姹佸嵆鍙紝濡備笉纭畾鍙箰楦＄繀鐔熸病鐔燂紝鍙敤涓鏍圭瀛愭彃涓涓嬮浮缈咃紝濡傚緢杞绘澗鐨勫氨鍙彃杩涳紝灏变唬琛ㄩ浮缈呮槸宸茬啛銆傞攨鏀炬按淇濇寔娌告按鐘舵佷笅鐐栫叜15鍒嗛挓楦＄繀灏辫兘鐔燂紝鐓彲涔愰浮缈呮椂閫氬父鐢ㄥぇ鐏叜鐑у紑鍚庯紝鍐嶇敤灏忕伀鐓...
绛旓細1 鍙箰楦＄繀澶氫箙鑳界啛 涓鑸15-20鍒嗛挓鑳界啛銆傚彲涔愰浮缈呰鍏呭垎鐓埌楦＄繀鐔熼忔墠鑳藉悆锛屽洜涓洪浮缈呬腑鍚湁鐨勭粏鑿岀瓑寰敓鐗╅渶瑕侀氳繃楂樻俯鐑归オ鎵嶈兘鏉鐏紝濡傛灉鐓啛灏卞悆鎺夛紝瀵瑰仴搴蜂笉鍒╋紝涓鑸叜鍒舵椂闂村湪15-20鍒嗛挓锛岀湅鍒伴攨鍐呯殑鍙箰姹佸樊涓嶅鏀跺共锛岀敤绛峰瓙鎴冲紑楦＄繀鍐呴儴锛屾病鏈夎鑹诧紝鑲夎川鍙橀粍鍒欎负鎴愮啛锛屽弽涔嬮浮缈呴噷杩樺甫鏈夎姘达紝...
绛旓細澶х害娉′袱涓皬鏃朵互涓婏紝鏃堕棿闀跨偣涔熷彲銆3銆佸紑濮鐓锛屼互鎱㈢伀鐓渶濂斤紝澶ф闇瑕佷竴涓皬鏃躲傚叾闂撮渶瑕佺湅鐪嬪彲涔愭槸鍚﹀揩鐓病鎷夛紝閫傚綋鏃跺欐憞鎽囷紝璁╂瘡鍧楅浮缈呴兘鑳藉厖鍒嗗惛鏀躲傛渶濂戒笉瑕佸湪杩欎釜鏃跺欏姞鍏ユ柊鐨勫彲涔愶紝浼氱牬鍧忓師鏈夌殑鍛抽亾銆傜伀鍊欒嚜宸辨帉鎻°4銆佹垚鍔熺殑鍙箰楦＄繀涓婄洏鍚庡憟鐜扮殑鏄噾榛勶紝鏁ｅ彂鐫鍙箰鍜岄浮鑲夌殑棣欏懗銆
绛旓細楦＄繀銆鍙箰銆佺敓鎶姐佽佹娊銆佸銆佹枡閰掋佺洂銆1銆侀浮缈呮礂骞插噣銆2銆佷袱闈㈠垏鏂滃彛锛屽喎姘翠笅閿咃紝鏀惧叆濮滅墖涓璧风叜娌革紝鍘婚櫎娴湯缁х画鐓2鍒嗛挓锛屾崬鍑哄啿娲楀共鍑銆3銆侀攨涓掑叆灏戣娌癸紝鏀惧叆楦＄繀锛屾湁鐨殑涓闈㈠厛鐓庯紝鐓庤嚦涓ら潰閲戦粍鑹层4銆佸姞鍏ョ儹姘淬佺敓鎶姐佽佹娊銆佹枡閰掋佺洂銆5銆佸掑叆鍙箰锛屽ぇ鐏叜娌歌浆灏忕伀鐒栫叜5鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆
绛旓細搴旇涓嶈兘銆備竴鑸攨鍐呭湪淇濇寔娌告按鐨勭姸鎬佷笅鍙箰楦＄繀闇瑕佺倴鐓15鍒嗛挓宸﹀彸鎵嶈兘鐔锛岃屼笖杩橀渶瑕佺瓑鍒伴攨鍐呯殑鍙箰姹佹敹骞叉墠鑳芥崬璧枫傚彲涔愰浮缈呰闇瑕佸厖鍒嗙叜鍒伴浮缈呯啛閫忓悗鎵嶈兘鍚冿紝鍥犱负楦＄繀涓惈鏈夌殑缁嗚弻绛夊井鐢熺墿闇瑕侀氳繃楂樻俯鐑归オ鎵嶈兘杩涜鏉鐏紝濡傛灉娌＄叜鐔熷氨鍚冩帀锛屽鍋ュ悍涓嶅埄銆傚彲涔愰浮缈10鍒嗛挓鑳界啛鍚 鍙箰楦＄繀鐨勭叜鍒舵椂闂磋繕涓庨浮缈...
