电饭锅做栗子,不放水 怎样用电饭锅做好吃的栗子？
\u600e\u4e48\u7528\u7535\u996d\u9505\u505a\u597d\u5403\u7684\u6817\u5b50\uff1f\u7528\u7535\u996d\u9505\u716e\u677f\u6817\u52a0\u70b9\u7cd6\u52a0\u70b9\u6c34\uff0c\u9999\u716e\u996d\u4e00\u6837\u7b80\u5355\u53c8\u597d\u5403\uff0c\u7ed9\u4f60\u5e26\u6765\u4e0d\u4e00\u6837\u7684\u7f8e\u5473\u3002
主料：1袋栗子。
调味料：20克冰糖。
电饭锅糖炒栗子的做法
【第1步：如何让栗子更入味？】
一般外面买的糖炒栗子这个糖味儿都没有进到果肉里面，糖味都在板栗的壳上。外面的栗子在炒的时候会加小沙石，来让板栗受热均匀。
但是我们在家里做糖炒栗子，因为没有太多的时间去翻炒，所以想要让栗子熟的快，一定要先给栗子开个壳。新鲜板栗倒在盆子里面，加1勺食盐，把表面的脏东西冲洗干净。
拿一个栗子，把平的这面放到案板上，用刀的根部顶在栗子的顶部，呈30度的夹角往下一按就可以啦！因为栗子皮很硬，你稍微一划的话容易伤到手，沿着栗子的壳向下划一刀就比较容易切开。
【第2步：冰糖和水的比例怎么调？】
切好栗子后，我们就该准备冰糖了。冰糖不能直接下锅，需要准备一碗热水。把冰糖泡进去，糖和水的比例是1:2，1份的糖，然后放上2倍的热水。
【第3步：栗子要煮多久？】
之后我们就可以把栗子下锅了！将栗子放进电饭锅中，把刚才这个冰糖搅合均匀，有一些冰糖会被热水融化，没有被融化的也没关系，就倒在栗子上面就可以了。不需要另外加水了，可以加1勺食用油提高光泽度。
盖上电饭锅的盖子，按煮饭按钮就可以。煮饭的这个时间结束之后，咱们的糖炒栗子还没有那个炒的过程，所以我们要开开盖之后要再翻炒一下栗子，让栗子的水分完全的这个蒸发掉。
大概需要40分钟左右，能够闻到香味儿其实就可以了，开锅看一下，栗子已经开口了哦！
【第4步：如何让板栗挂上糖浆？】
想要让糖炒栗子的糖收的更浓一点，就这样开着锅盖，然后再稍微的翻拌一下，然后看到那个糖泡由大泡变成小泡。到最后完全像糖浆一样裹在糖炒栗子上面，这个时候的糖炒栗子才是最完美的！
浓稠油亮的糖浆裹满了栗子，各个开口，香甜满屋。都是金黄色的，油光发亮，看着就香甜、好吃。电饭锅糖炒栗子的做法就这么简单，您学会了吗？
糖炒板栗懒人做法，电饭煲就能做，零难度零失败，比买的还好吃。秋季是板栗成熟的季节，最近市场上有很多卖板栗的商家，四五块钱一斤，还不算贵。秋季的板栗最好，新鲜饱满，营养还丰富，这个时候千万别错过，经常吃对身体好处多多。可是很多朋友买回来板栗后，不知道怎么吃，只会白水煮板栗，这样吃太普通，没什么吸引力，今天就来分享一道电饭煲糖炒板栗。
糖炒板栗是京津一带有名的地方特色小吃，很多朋友都喜欢。把板栗、糖浆、还有一种特有的沙石，放入一个大锅里一起炒，炒出来的板栗油光油亮，皮脆易剥，香甜可口。只是价格有点高，还不如在家自己做，成本要降低很多呢！板栗在所有干果中，脂肪含量最低，而且吸收率最高，具有健脾益肾的功效。秋天抓紧吃，再不吃就过季了。
其实在家做糖炒板栗，方法特别简单，只要家里有电饭煲就能做，如果没有电饭煲，电饼铛也是一样可以使用的。板栗洗净后开十字花小口，把所有配料一起放电饭煲中，一个煮饭程序结束，基本就熟了，如果喜欢更加香甜的口感，可以把板栗再倒入锅中，明火上把剩余的水分都加热蒸发掉，这样做出来的糖炒板栗，比买的还好吃，关键是做法简单，没有难度，放一天以后再吃，口感会更好呢!爱吃板栗的小伙伴一定要试试这个做法。
电饭煲糖炒板栗
所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。
制作方法：
1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。
4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。
5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。
6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。
今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。
731阅读
搜索
厨师长王刚教你板栗
炒板栗绝密配方
高压锅版糖炒栗子
板栗菜谱100种
电饼铛烤栗子
糖烧板栗家常做法
绛旓細绯栫倰鏍楀瓙鏄箍鍙楀枩鐖辩殑闆跺槾涔嬩竴锛屼絾鏄闈㈠崠鐨勭硸鐐鏍楀瓙锛鍥犱负鐢ㄥぇ閿呭拰鐮傚瓙涓璧风倰锛屾墍浠ヨ〃鐨細娌炬煋涓浜涢粦鑹茬殑鑴忎笢瑗匡紝鍚冭捣鏉ラ潪甯镐笉鍗敓锛屼粖澶╁氨浠嬬粛涓绉嶈嚜宸卞湪瀹剁敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨勬柟娉曘備笉鐢ㄨ姳鍑犲潡閽卞氨鍙互鍋氫笂濂藉ぇ涓閿咃紝鐪熺殑鍊笺傛牀瀛愪笉浠呭彲浠ュ吇鑳冨仴鑴撅紝鑰屼笖鍙ｅ懗棣欑敎杞朝锛岃浼楀濡瑰瓙鎵鍠滄銆備絾鏄闈...
绛旓細1銆佸井娉㈢倝鍔犵儹娉 灏嗕拱鏉ョ殑鐢鏍楀瓙锛鐢ㄥ壀鍒鎶婂澹冲壀寮锛屾斁鍦ㄥ井娉㈢倝涓珮娓╁姞鐑30绉掞紝閲岄潰涓灞傝。鍜岃倝鍗充細鑷姩鑴辩銆傚井娉㈢倝鍋氱殑棰滆壊鐩稿綋婕備寒銆備絾鏄紝鐢ㄦ鏂规硶鍘绘牀琛ｅ墠锛屼竴瀹氳灏嗗叾澶栧３鍓紑锛屽惁鍒欏彲鑳戒細寮曡捣寰尝鐐夋晠闅溿2銆鐢甸キ閿娉 鏉挎牀娓呮礂鍚庯紝鍒囦釜鍙ｅ瓙锛涙斁鍦ㄧ數楗攨涓锛屼笉鐢鏀炬按锛涙寜涓嬬叜楗敭锛屽彇鍑烘潵鍓...
绛旓細浠嬬粛涓绉嶈嚜宸卞湪瀹剁敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨勬柟娉曘備笉鐢ㄨ姳鍑犲潡閽卞氨鍙互鍋氫笂濂藉ぇ涓閿咃紝鐪熺殑鍊笺傛牀瀛愪笉浠呭彲浠ュ吇鑳冨仴鑴撅紝鑰屼笖鍙ｅ懗棣欑敎杞朝锛岃浼楀浜鸿拷鎹ф墍鍠滄銆備絾鏄闈㈠崠鐨勭硸鐐鏍楀瓙锛鍥犱负鐐掔殑鏃跺欐贩鍏ョ殑鐭宠嫳鐮傛槸榛戣壊鐨勶紝鏍楀瓙琛ㄧ毊韫殑鍏ㄦ槸榛戠殑锛屾湁鐨勬灉鑲変篃鏄粦鐨勩備粖澶╁氨浠嬬粛涓绉嶇敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨勬柟娉曪紝...
绛旓細绯栫儰鏉挎牀鐨勫叿浣鍒朵綔鏂规硶銆傞鏉愶細鏉挎牀锛岃渹铚滐紝鐧界硸锛岄鐢ㄦ补銆1锛屾垜浠厛鍙栧嚭閫傞噺鐨勬澘鏍楋紝鎶婃澘鏍楁斁杩涙竻姘翠腑锛岀敤娓呮按娓呮礂骞插噣锛屾竻娲楀共鍑鐨勬澘鏍楃洿鎺ユ斁鍦ㄦ竻姘翠腑娴告场涓浼氬効锛岃繖鏍风毊灏变細鍙樿蒋锛屽鏄撳垏寮銆2锛屾妸鏉挎牀娉″ソ浜嗕箣鍚庯紝鐢ㄥ壀鍒鍦ㄦ澘鏍楃殑鑳岄儴鍓竴涓皬鍙ｏ紝涔熷彲浠ョ洿鎺ョ敤鍒鍒囦竴涓皬鍙ｏ紝鍒囩殑涓嶈澶繁銆3锛屾妸...
绛旓細浠嬬粛涓绉嶈嚜宸卞湪瀹剁敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨勬柟娉曘備笉鐢ㄨ姳鍑犲潡閽卞氨鍙互鍋氫笂濂藉ぇ涓閿咃紝鐪熺殑鍊笺傛牀瀛愪笉浠呭彲浠ュ吇鑳冨仴鑴撅紝鑰屼笖鍙ｅ懗棣欑敎杞朝锛岃浼楀浜鸿拷鎹ф墍鍠滄銆備絾鏄闈㈠崠鐨勭硸鐐鏍楀瓙锛鍥犱负鐐掔殑鏃跺欐贩鍏ョ殑鐭宠嫳鐮傛槸榛戣壊鐨勶紝鏍楀瓙琛ㄧ毊韫殑鍏ㄦ槸榛戠殑锛屾湁鐨勬灉鑲変篃鏄粦鐨勩備粖澶╁氨浠嬬粛涓绉嶇敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨勬柟娉曪紝...
绛旓細3銆佺洂姘寸叜锛氱敤鍒浠鏍楀瓙涓棿鍒囦釜灏忓彛瀛愶紝鐒跺悗鎶婂垏浜嗙殑鏍楀瓙鏀惧湪鐩愭按涓锛岀叜5鍒嗛挓鍚庢崬鍑猴紝瓒佺儹鍘绘帀鏍楀瓙鐨勫３鍜岀毊銆4銆鐢甸キ閿娉曪細绗竴姝ヤ篃鏄皢鏍楀瓙鍒囦釜鍙ｅ瓙銆傛斁鍦鐢甸キ鐓涓紝鐓插唴鏃犻渶鏀炬按銆傛寜涓嬬叜楗敭锛15鍒嗛挓鍚庯紝灏嗘牀瀛愬彇鍑烘潵鍓ュ３鍜岀毊銆5銆佸啺绠卞喎鍐绘硶锛氭牀瀛愮叜鐔熷悗灏嗗叾鍐峰嵈鍚庢斁鍏ュ啺绠卞唴鍐峰喕涓ゅ皬鏃讹紝鍙娇...
绛旓細鎶鏉挎牀鏀惧叆鐢甸キ鐓查噷锛屾斁涓ゅ嫼娌癸紝30鍏嬬櫧绯栵紝鍔犲叆娌¤繃鏉挎牀鐨勬按 姝ラ4鐢甸キ閿绯栫倰鏉挎牀鐨勭畝鍗曞仛娉 寮鍚鐢甸キ鐓茬殑鐓キ妯″紡鍗冲彲锛岄鐢滆蒋绯殑绯栫倰鏍楀瓙灏卞仛濂藉暒 鎴愬搧鍥 鐑归オ鎶宸 鐮嶅崄瀛楀垁鐨勬椂鍊欒灏忓績锛屾敞鎰忎笉瑕佸垝鍒版墜 鐓鐨勮繃绋嬪彲浠ュ紑涓攨鐩栫湅涓嬫按鍒嗭紝浠ュ厤绯婇攨鍝鐢ㄦ硶鍒鐩存帴鎷嶆澘鏍楄儗閮ㄦ瘮璧风敤鍒鍒囧紑鍙ｅ瓙瑕佸揩鎹...
绛旓細4.鐓濂戒簡锛屽紑鐩栵紝灏嗘澘鏍楀掑叆纰椾腑銆傚皢閿呭唴鐨勬按鍊掓帀锛屾摝骞查攨锛屽啀灏嗙涓殑鏉挎牀浠庢柊鏀惧叆閿呬腑锛岄氱數锛岀數鍘嬪姏閿呰嚜鍔ㄤ繚娓3灏忔椂锛堥棿闅斿崐灏忔椂缈诲姩涓嬫澘鏍楋級锛岀儤闄ゆ澘鏍楀唴澶氫綑鐨勬按鍒嗐5.鍏崇數锛屽皢鐑樺ソ鐨勬澘鏍楀掑叆纰椾腑锛岄鐢滆浜鐨勬澘鏍楀埗浣瀹屾垚銆6.鍋氭硶闈炲父鐨勭畝鍗曪紝鍦ㄦ斁鍏ラ珮鍘嬮攨鐒栦箣鍚庡氨涓嶇敤绠′簡锛岀瓑濂戒簡灏辫銆
绛旓細3.鐩愭按鐓傜敤鍒浠鏍楀瓙涓棿鍒囦釜灏忓彛瀛愶紝鐒跺悗鎶婂垏浜嗙殑鏍楀瓙鏀惧湪鐩愭按涓锛岀叜5鍒嗛挓鍚庢崬鍑猴紝瓒佺儹鍘绘帀鏍楀瓙鐨勫３鍜岀毊銆4.鐢甸キ閿娉曘傜涓姝ュ拰涓婇潰涓鏍凤紝涔熸槸灏嗘牀瀛愬垏涓彛瀛愩傛斁鍦鐢甸キ鐓涓紝鐓插唴鏃犻渶鏀炬按銆傛寜涓嬬叜楗敭锛15鍒嗛挓鍚庯紝灏嗘牀瀛愬彇鍑烘潵鍓ュ３鍜岀毊銆5.鐩愭按娴告场娉曘鏉挎牀鐩存帴鍊掑叆鐩愬紑姘翠腑5鍒嗛挓锛涚劧鍚庣敤鍒...
绛旓細浠婂ぉ浠嬬粛涓绉嶈嚜宸卞湪瀹剁敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨勬柟娉曘備笉鐢ㄨ姳鍑犲潡閽卞氨鍙互鍋氫笂濂藉ぇ涓閿咃紝鐪熺殑鍊笺傛牀瀛愪笉浠呭彲浠ュ吇鑳冨仴鑴撅紝鑰屼笖鍙ｅ懗棣欑敎杞朝锛岃浼楀浜鸿拷鎹ф墍鍠滄銆備絾鏄闈㈠崠鐨勭硸鐐鏍楀瓙锛鍥犱负鐐掔殑鏃跺欐贩鍏ョ殑鐭宠嫳鐮傛槸榛戣壊鐨勶紝鏍楀瓙琛ㄧ毊韫殑鍏ㄦ槸榛戠殑锛屾湁鐨勬灉鑲変篃鏄粦鐨勩備粖澶╁氨浠嬬粛涓绉嶇敤鐢甸キ閿呭仛绯栫倰鏍楀瓙鐨...
