“仰脸老婆低头汉，青皮萝卜紫皮蒜”，说的是什么意思？ 农村俗语“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”，什么意思？
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在农村这句话形容的是四种不好惹的人。
仰脸老婆：在传统观念里，人们都认为好的女人应该谦卑，恭顺，遇到事情要懂得谦让，不能争强好胜，而这些性格表现在行为上则是低眉顺眼，小步慢走的娇羞样，不仅仅是在自己丈夫、公婆面前需要这样做，在外人面前更应该注意自己的仪态。而那些仰着头走路的女人，一般性格比较豪爽，难以管束，也不受社会的约束，不管做什么事情都喜欢争强好胜，狠辣程度甚至不输男人，这样的女人一般都不好惹，是为一“辣”。
低头汉：古代男子讲究男子气概，做事磊磊落落，堂堂正正，于是走路昂首挺胸，以示自己的胸襟，但是也不乏有些人精于算计，心思深沉，一天到晚也不知道低着头在想些什么，不容易让人猜透心思，跟这样的人交往容易栽跟头，俗话说“咬人的狗不叫”，用来形容这样的人再合适不过了。
青皮萝卜：萝卜在还没有长大的时候是青皮的而不是白皮，这个时候生吃的话很非常的辛辣，口感并不是很好。有的地方叫这种萝卜为半青萝卜，用来形容初出茅庐的年轻人，没有经过世事的磨练，初生牛犊不怕虎，做事情莽撞没有条理。
紫皮蒜：农村有一种蒜，蒜皮是紫色的，这是独瓣蒜，本来大蒜就已经能够算得上是一种辛辣的食物了，大多数普通人对于生蒜，根本连咬一口都不行，而独瓣蒜却能够说的上是大蒜中的翘楚了，是最辣的，经常用来形容一些性格狠辣不计后果的人。
这句话指的是生活中的四种人不能惹，其中青皮萝卜代表社会上的愣头青，紫皮蒜代表着社会上一些经验丰厚的人，仰脸婆子代表社会人比较强势的女人，低头汉代表那些低调的高手。
从字面上来看，青皮萝卜紫皮蒜看着表面光鲜，但是吃起来都比较辣。而用在人品方面，指的是仰脸的女人看起来比较高傲，太过泼辣，人们都不愿意与其交往。低头汉指的是走路低着头的男人，都是比较喜欢算计的，给人一种总是图谋什么坏事的感觉，所以这种人一般也不要去惹。
意思就是结婚后，面对的人都是自己的妻子，平时吃的都是萝卜青菜等常见的蔬菜，反应了结婚前和结婚后的生活变化。
青皮萝卜，这里指还没开瓤的绿皮萝卜。 紫皮蒜，我们日常生活中常用到的蒜都是白皮蒜。意思是。所以做人不能太过于高傲也不能太自卑，不卑不亢刚刚好。
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