我国哪个城市被称为盐城
盐城指的是位于中国东海岸中部的江苏省盐城市。
盐城市,别称瓢城、登瀛、百湖之城、盐渎,江苏省辖地级市,Ⅱ型大城市,长江三角洲中心区城市,位于中国东部沿海地区,江苏省东部,东临黄海,南与南通市接壤,西南与扬州市、泰州市为邻,西北与淮安市相连,北隔灌河和连云港市相望。
盐城市因当地特产盐,所以得名“盐城”,自古以来煮海为盐,其基本工艺为“海水→纳潮→盐田蒸发制卤→盐田蒸发结晶→采盐→原盐集运→制成品盐→成品外运”。
盐城从西汉武帝元狩四年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐场,到处是盐河,“渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙七年(411年)时更名为盐城县,“盐城”之名使用到现代。
盐城的地方特产:
1、建湖藕粉圆子
以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色。
2、白炖鲻鱼
鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。
3、奇园蟹黄包
以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名。
4、四鳃鲈鱼
产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹,又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹,看似四鳃。肉质细嫩,鱼汤味鲜,可与鸡汁媲美,旧时曾为贡品。
绛旓細鍥涘窛鑷础鍏锋湁涓ゅ崈骞寸殑鐩愪笟鍘嗗彶鍜70骞村缓甯傚彶锛屼负鍥涘窛鐪佹渶鏃╃殑鐪佽緰甯傚拰宸ヤ笟閲嶉晣涔嬩竴锛屾槸宸濆崡鍦板尯绗竴搴уぇ鍩庡競銆
绛旓細鐩愬煄鎸囩殑鏄綅浜庝腑鍥戒笢娴峰哺涓儴鐨勬睙鑻忕渷鐩愬煄甯銆傜洂鍩庡競锛屽埆绉扮摙鍩庛佺櫥鐎涖佺櫨婀栦箣鍩庛佺洂娓庯紝姹熻嫃鐪佽緰鍦扮骇甯傦紝鈪″瀷澶у煄甯傦紝闀挎睙涓夎娲蹭腑蹇冨尯鍩庡競锛屼綅浜庝腑鍥戒笢閮ㄦ部娴峰湴鍖猴紝姹熻嫃鐪佷笢閮锛屼笢涓撮粍娴凤紝鍗椾笌鍗楅氬競鎺ュ¥锛岃タ鍗椾笌鎵窞甯...
绛旓細鐩愬煄鏄睙鑻忕渷涓嬭緰鐨勪竴涓湴绾у競锛屼綅浜庝腑鍥戒笢閮ㄦ部娴峰湴鍖猴紝姹熻嫃鐪佷笢閮ㄣ傜洂鍩庡競涓滀复榛勬捣锛屼笌鍗楅氬競鐩搁偦锛岃タ鍗椾笌鎵窞甯傚拰娉板窞甯傛帴澹わ紝瑗垮寳涓庢樊瀹夊競鐩歌繛锛屽寳涓庤繛浜戞腐甯傞殧鐏屾渤鐩告湜銆傝甯傜殑鎬婚潰绉揪鍒16931骞虫柟鍗冪背锛屽叾涓寘鎷4553骞虫柟...
绛旓細鍦姹熻嫃鐪佷笢閮銆鏍规嵁鏌ヨ鐩愬煄甯備汉姘戞斂搴滃畼缃戝緱鐭锛岀洂鍩庡競浣嶄簬姹熻嫃娌挎捣涓儴锛屽湴澶勫寳绾32掳34鈥诧綖34掳28鈥诧紝涓滅粡119掳27鈥诧綖120掳54鈥层備笢涓撮粍娴凤紝鍗椾笌鍗楅氬競銆佹嘲宸炲競鎺ュ¥锛岃タ涓庢樊瀹夊競銆佹壃宸炲競姣楅偦锛屽寳闅旂亴娌充笌杩炰簯娓競鐩告湜銆
绛旓細鐩愬煄甯鏄睙鑻忕渷銆傜洂鍩庡競锛屽埆绉扮摙鍩庛佺櫥鐎涖佺櫨娌充箣鍩庛佺洂娓庯紝姹熻嫃鐪佽緰鍦扮骇甯傦紝闀挎睙涓夎娲蹭腑蹇冨尯鍩庡競锛屼笁绾垮煄甯傦紝浣嶄簬涓浗涓滈儴娌挎捣鍦板尯锛姹熻嫃鐪佷笢閮锛屼笢涓撮粍娴凤紝鍗椾笌鍗楅氬競鎺ュ¥锛岃タ鍗椾笌鎵窞甯傘佹嘲宸炲競涓洪偦锛岃タ鍖椾笌娣畨甯傜浉杩...
绛旓細鐩愬煄甯銆傜洂鍩庡競锛屽彜绉扮洂娓庯紝姹熻嫃鐪佽緰鍦扮骇甯傦紝闀挎睙涓夎娲蹭腑蹇冨尯鍩庡競锛屼綅浜庝腑鍥戒笢閮ㄦ部娴峰湴鍖猴紝姹熻嫃鐪佷笢閮锛屼笢涓撮粍娴凤紱鍏ㄥ涓哄钩鍘熷湴璨岋紝鍦板娍瑗垮寳閮ㄥ拰涓滃崡閮ㄩ珮锛屼腑閮ㄥ拰涓滃寳閮ㄤ綆娲硷紝鍒嗕负榛勬樊骞冲師鍖恒侀噷涓嬫渤骞冲師鍖哄拰婊ㄦ捣骞冲師鍖猴紱...
绛旓細1銆鐩愬煄锛屾睙鑻忕渷鍦扮骇甯锛岄暱姹熶笁瑙掓床涓績鍖27鍩庝箣涓銆傚湴澶勪腑鍥戒笢閮ㄦ部娴峰湴鍖猴紝姹熻嫃鐪佷腑閮紝涓滀复榛勬捣锛屽崡涓庡崡閫氭帴澹わ紝瑗垮崡涓庢壃宸炪佹嘲宸炰负閭伙紝瑗垮寳涓庢樊瀹夊競鐩歌繛锛屽寳闅旂亴娌冲拰杩炰簯娓競鐩告湜銆2銆佺洂鍩庡叏甯傚湡鍦版婚潰绉16931骞虫柟鍗冪背锛...
绛旓細鐩愬煄鏄睙鑻忕渷鐨勫湴绾甯銆
绛旓細鐩愬煄锛屾睙鑻忕渷鍦扮骇甯锛岄暱姹熶笁瑙掓床涓績鍖27鍩庝箣涓銆傚湴澶勪腑鍥戒笢閮ㄦ部娴峰湴鍖猴紝姹熻嫃鐪佷腑閮紝涓滀复榛勬捣锛屽崡涓庡崡閫氭帴澹わ紝瑗垮崡涓庢壃宸炪佹嘲宸炰负閭伙紝瑗垮寳涓庢樊瀹夊競鐩歌繛锛屽寳闅旂亴娌冲拰杩炰簯娓競鐩告湜銆傜洂鍩庡叏甯傚湡鍦版婚潰绉16931骞虫柟鍗冪背锛屽叾涓部娴...
绛旓細鐩愬煄鍦ㄦ睙鑻忕渷鐨勫煄甯傘傜洂鍩庯紝姹熻嫃鐪佽緰鍦扮骇甯傦紝鈪″瀷澶у煄甯锛岄暱姹熶笁瑙掓床涓績鍖哄煄甯傦紝鍦板涓浗涓滈儴娌挎捣鍦板尯锛屾睙鑻忎笢閮紝涓滀复榛勬捣锛屽崡涓庡崡閫氭帴澹わ紝瑗垮崡涓庢壃宸炪佹嘲宸炰负閭伙紝瑗垮寳涓庢樊瀹夌浉杩烇紝鍖楅殧鐏屾渤鍜岃繛浜戞腐鐩告湜銆傜洂鍩庡叏甯傚湡鍦版...