端午节:宁可不吃粽子,也要吃这3种传统鸡蛋,寓意吉祥安康
端午节宁可不吃粽子，也要吃的3种传统鸡蛋分别为茶蛋、糖水蛋和荷包蛋。
1、茶蛋
茶蛋是端午节期间最受欢迎的食品之一。在煮蛋的时候，人们会加入茶叶、盐、花椒等调料，让蛋皮呈现出漂亮的颜色。吃茶蛋时，人们会将蛋壳剥开，将蛋白和蛋黄分开，先吃一口蛋黄，再吃一口蛋白，寓意着“金玉满堂”。
2、糖水蛋
糖水蛋是一种甜品，用鸡蛋、红枣、桂圆、红糖等食材制作而成。煮好的糖水蛋，甜度适中，口感浓郁，深受女性的喜爱。在端午节期间，人们会选择吃糖水蛋，寓意着“甜蜜幸福”。
3、荷包蛋
荷包蛋是一种非常简单的食品，只需要将鸡蛋打入锅中，煎至两面金黄即可。荷包蛋的形状像一个小荷包，因此得名。在端午节期间，人们会选择吃荷包蛋，寓意着“财源滚滚”。
端午节习俗：
1、赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。人们借划龙舟驱散江中之鱼，以免吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
2、端午食棕
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”或者“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。
3、佩香囊
端午节小孩佩香囊，用于襟头点缀装饰。
4、悬艾
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
以上内容参考：百度百科-端午节
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