于正新剧再次遇冷，《尚食》没能成爆款的原因是什么？
据云合数据显示，《尚食》有效播放市占率为6.37%，紧跟《人世间》《假日暖洋洋2》这样的口碑剧以及贺岁轻喜剧之后，甚至甩掉了拥有白百何、雷佳音加持的中年偶像剧《我们的婚姻》《相逢时节》。然而，客观数据的增长，并没有带来观众主观口碑的爆棚。那么，《尚食》没能成爆款的原因是什么？
一、东方庙堂与西方人文主义思辨审视，存在一定区别
通过小人物的成长史揭开大历史的面纱，甚至反思朝代更迭、性别意识在某朝中的地位等命题。这是西方人文主义思维，多体现在反思战争的电影中，特别是反思越战的好莱坞电影，如《全金属外壳》《猎鹿人》《野战排》等。
但东方战场乃至东方庙堂思维，并非自下而上的反思，而是一种自上而下的驾驭。朝廷内各个官职，都是帝王术的棋子，个体很难独善其身。拿现代人文逻辑带入古代生活，显然有失偏颇。
另外，两种视角极难把握，女厨子所处的阶层与庙堂帝王权术不同，一旦把握不好，就会沦入民粹主义的窠臼，使帝王显得小家子气，丢了大局气度。
那么，此类古装剧是不是不能有民辩思维？也不尽然。《长安十二时辰》便是一个例证。但它没有毁掉唐王朝的根基，而是以张小敬等角黑白影像化的退守江湖作结，呈现出下不可达上的悲观论调。
二、阴柔伦理和强硬权谋的格格不入
观众不能祈求在《红楼梦》式的感叹中窥见《大明王朝1566》般的权谋争斗，家族兴衰终究不是朝堂上的明枪暗箭。
《尚食》主人公所涉及的争斗游离于庙堂之外，即便对东宫局势的影响都微乎其微，甚至把权谋拉低到家庭伦理剧的层面，削弱了历史权谋的锐气，连《延禧攻略》的精彩都不及。
此处涉及女性视角以及男性视角的问题。《延禧攻略》《后宫·甄嬛传》属于男性化的宫斗，思维逻辑刚毅激烈；而《尚食》，包括此前的《大宋宫词》则属于女性权谋，手段弱化许多。
伦理范儿古装剧充斥着村头院落的喧嚣感。《玉楼春》是典型的悲剧喜剧化的失败案例，当《红楼梦》里的各色人物都有了一个好结局，观众除了感叹一声世事无常外，也再无其他记忆点。
权谋古装或许才是观众愿意看的。男性思维的宫斗剧《延禧攻略》比女性化的《大宋宫词》要火。同样，当《雪中悍刀行》进入权谋部分时，观众的口碑显然比武侠部分好许多。
庙堂权谋本就是一种思维僭越，女性通过抢夺/模仿男性话语，完成后宫的建构（有别于男性庙堂但又相似于男权社会的第二性社会）。当女性回归女性，构建起的庙堂乌托邦，还是我们心心念念的权谋世界吗？
三、甜宠剧“浪迹天涯”的情爱话语与义务责任
朱瞻基是面无表情的霸道总裁，姚子衿是收敛锋芒的傲娇厨娘。男的非得把毕生的荣华富贵都用于她身上，女的非得拼事业，表现出独立的一面……此类帝王家的儿女情长，总不能令人信服。
正如毛尖所言：“剧里的皇帝似乎都成了头号情种，动不动就‘我这个皇帝不做了’‘我要陪你浪迹天涯’。”
皇帝求爱权势掩盖了他们对民、对国的责任，这也使得《尚食》终究成了当下中产有闲阶层对古代上层情爱权利（不见责任与义务）的幻想。
从历史剧到古装剧，本就是一次降维。当古装叙事逐渐套路化，此类作品还能留住观众的心吗？当历史的硬度碰上现代社会伦理家庭观的软肋，或许石头终会被纸片保住，失去应有的锐气。
这部剧还行吧，虽然剧情有问题，但不影响观瞻，还没到让人弃剧的程度。况且演员的颜值、演技也都尚可，道化服也都不错。说一下我自己觉得的最大bug吧。个人感觉这部剧和上一部女主饰演魏璎珞的那部剧有一个共同的通病就是女主无所不能，女主主角光环太强大了。由于这部剧是宫廷剧，在古代皇权至上的年代，阶级等级分明，即便皇上再喜欢一个女人，也不能让皇上低头。这两部剧女主人物性格刻画的过于耿直，宁舍不弯，这于当时的场景不符。试想真实情况怎么可能让女主顶撞皇后，忤逆皇上，还敢晒着皇上……要知道在皇宫里作为主子，分分秒可以处死奴才的。因此，好多剧中的情节都太理想化了，不太合理，总是带着质疑的态度看剧，所以有时看起来就会很出戏。看看同样是宫廷剧的甄嬛传，剧情就要合理的多。女子就是女子，在皇宫内顶多几个女人之间的争风吃醋互刷手段罢了。皇上再宠爱甄嬛，只要还想在宫里混，甄嬛就不敢跟皇上耍脸子，失去皇上照拂的妃子在宫中生活举步维艰。除非这人铁心要被皇上打入冷宫和厌弃。否则，无论对皇太子还是皇上，女主那样的任性是绝对不可能的。因此我觉得尚食这部剧最大的问题是编剧问题。让人看着太假了，假的不可思议。这一点是我是我不太喜欢这部剧的原因。如果让我打分，这部剧我最多打7分，如果剧情合理一些，冲着这些演员我也会把分数打在8分以上。有的时候，是演员糟蹋剧本，有的时候是剧本浪费演员。而在我看来，这部剧无疑是属于后者。其实每部剧都有男女主光环，但是在阶级等级森明的古代，奴才就是奴才，以下犯上，那是绝对不允许的。所以，古装剧里的男女主光环还是应该收敛一些更符合情理。
于正新剧《尚食》开播了一段时间，网络播放已经破4亿，《尚食》以明朝为历史背景，讲了一个会做菜的宫女的故事。这与20年前风靡的电视剧《大长今》有异曲同工之妙，《尚食》很显然是对标《大长今》的，同样的女性主角，同样涉及宫廷斗争，只是换了一种国家的美食文化，也颇受大家青睐。
从整个剧情的设计来看，《尚食》在服化道上真的下了功夫。同时，国产古装剧里精致的服饰，也有助于弘扬汉服文化，也很好的结合了中华美食的这个点。这一点，《尚食》是做得很好的。虽然《尚食》有很明显的《大长今》痕迹，但是在一些细节方面以及食物的呈现的确给观众带来了比较好的观感，诟病最多的还是主角的演技和剧情的走向，也有人说：即使是再精致的服化道也拯救不了于正的选角眼光。
吴谨言自从《延禧攻略》之后，就基本上没有什么大火的作品，而这次也是于正与吴谨言的再一次合作，同时也是吴谨言和许凯的 “二搭”，多少也有点炒CP赚流量的意思。不过《尚食》要是摆在《延禧攻略》正火的时候播，也许还能蹭些热度，几年以后再重新二搭，能获得的流量自然就会大量减少了。
而在剧中，吴谨言的演技还是一贯的“延禧化”，让人摸不著头脑的情感体现，瞪眼、微笑等等微表情更是让观众无法代入。在《延禧攻略》时作为新人所以演技稍显青涩也能被理解，但是在大火之后演技如果在毫无进步的话，实在也说无法说服观众。
《尚食》作为一部大女主戏，女主角的选择自然很重要。于正的选角标准一向都是两极分化，吴谨言虽然靠著《延禧攻略》一炮走红，但之后的耍大牌传闻和她之后作品的遇冷，让吴谨言错失了一个很好的机会。虽说吴谨言也还是有一定流量，这部剧也有于荣光、王艳、洪剑涛、刘敏等人的加持，但如果主角没看点，配角再厉害再精彩，也只会让观众为他们感到不值。
《尚食》虽然是与《大长今》有相似，但是从弘扬中华美食文化这一个点还是值得观众细细品味的，主角的演技稍显稚嫩，但是经过打磨的话还是有很大的发展空间，但是如果仅仅凭借著”炒CP”、“中华文化“这些点来突出重围，还是不够的，主角的选择，恰如其分的表演才是整个作品最应该关注的点，毕竟这也是让观众可以快速代入角色，由衷赞叹很重要的一部分。
是因为这部作品和延禧攻略是同样的配方，有很多人都觉得这部剧特别难看，缺乏戏剧张力，再加上吴谨言实在是太瘦了，所以脸部凹陷情况很严重，同时上演了很多优秀的影片，比如说人世间，假日暖洋洋2，还有骨语2等等，影响了收视率。
原因就是选择放在芒果台播出。近两年芒果台太商业化，想尽各种办法捞钱，不与其他视频相通，如果要看，需另外付会员费，但他们自信过了头，太讨厌了。本来想看都不愿意看了。如果大众化一些，像腾讯，爱奇艺等合作一定会火的。
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