山药最简单吃法 山药简单营养的吃法有什么？
\u5c71\u836f\u7684\u5403\u6cd5\u4e0e\u505a\u6cd5\u7b80\u5355温县垆土地铁棍山药认准温贤仁，温贤仁只卖温县垆土地铁棍山药。
山药玉米排骨汤
准备食材：山药，玉米，排骨，胡萝卜，姜片，葱花。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜削掉外皮洗净后切成块。
2、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着放入山药继续炖煮半个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。
山药吃法推荐菜谱
1、山药排骨汤
原料：山药、排骨。
制法：①排管洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出；山药去皮，切3厘米大块。②锅中倒入5~6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药。③以中火续煮10~20分钟至山药熟，加盐调匀即可。
功效：健脾开胃、补充体力，增强身体的抵抗力。
2、月圆绿意浓（山药青椒片）
材料：山药、青辣椒、蒜等。
制作：1、山药去皮，洗净，切成圆片，
2、青椒洗净去蒂，切成长的尖斜片。
3、蒜切成薄片。
3、在热油锅中加入花椒几粒，倒入山药片，翻炒一两分钟，加适量醋，再继续翻炒两分钟左右，加入青辣椒片、蒜片，放适量盐，翻炒均匀，即可出锅盛盘。
色香味：山药片白如润如圆月，青椒片鲜润浓绿，口感清爽，适合口味喜清淡者食用。
3、彩蝶共舞（山药青红椒炒木耳）
美食要有美名，此菜以山药为主料，配以鲜嫩的青辣椒、红辣椒（或胡萝卜）、黑木耳等炒制。
制作：1、山药去皮，洗净，切成菱形片。
2、青、红辣椒洗净去蒂，切成菱形片。
3木耳用温开水发泡。
4在热油锅中加入几粒花椒、葱花煸炒，倒入山药片，加适量醋，继续翻炒两三分钟，加入青、红辣椒片、木耳、蒜片、盐等，翻炒均匀，即可出锅盛盘。
4、明月挂绿枝（香菜山药片）
材料：香菜、山药
制作：1、香菜洗净，正枝铺在盘中。
2、山药去皮，洗净后切成圆片。
3、在热油锅中加入花椒、山药片翻炒两三分钟，加醋、盐，拌匀后盛在盘中，上片再铺几枝香菜。
色香味：绿枝扶疏中，白色圆月状山药片挂在枝间，味道清香可口。
5、五彩缤纷（炒山药西芹胡萝卜丁）
材料：山药、西芹、胡萝卜、黑木耳、蒜等
制作：1、山药、胡萝卜去皮洗净切成丁。
2、西芹去叶切成丁。
3、蒜切成丁。
4、黑木耳用温水发泡，切成小些的片。
5、热油锅中加入花椒炸出香味，加入山药、胡萝卜、西芹丁，翻炒两三分钟，加木耳、蒜丁、醋、盐，再翻炒一两分钟，即可出锅盛盘。
色香味：山药丁白、胡萝卜丁红黄，西芹丁绿，木耳片黑，红黄白绿黑，五彩缤纷。味道清爽，脆嫩。
秋天吃山药最养人 这3种吃法温补效果翻倍
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