宝宝能吃发黑的玉米吗?

不可以。

玉米粒底部是黑色的不能继续吃,玉米粒底部之所以会呈现黑色,可能是因为变质霉变造成的,继续吃这种玉米粒容易导致身体出现不适的症状。

此外玉米粒底部的黑色物质也可能是成熟玉米胚芽组织的一部分,玉米成熟后,每颗玉米粒之间一般都会有这种黑色物质,是玉米成熟的一种象征。

吃玉米注意事项

吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。

发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。

以上内容参考  百度百科-玉米粒、人民网-哪些人不宜吃玉米?吃玉米的注意事项



黑玉米孩子可以吃。黑玉米是一种营养价值很高的食物,它含有丰富的蛋白质。黑玉米中氨基酸含量较高,常吃黑玉米可提高机体免疫力,增加人体对蛋白质的吸收与利用。黑玉米中还含有丰富的黑色素,能有效清除人体内的自由基,可以延缓衰老、减少皱纹、预防紫外线辐射,具有护肤、美容的作用。常食玉米,还可降低高血压和高血脂的发生率,预防心脑血管疾病。

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