红色光的折射率是多少？紫色光的折射率又是多少?
红色光的折射率最小，紫色光的折射率最大，折射率从小到大依次为：红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫。
人眼的可见光从深红色的760nm波长，到紫色的390nm波长。一般来说，光的波长越小，折射率越大。可见光中，紫色光折射率最大，红色光折射率最小。
折射率还与光波的频率有关，红色的光波频率最小，紫色的光波频率最大，而光波对于相同介质的折射率和光波的频率成正比，所以红色光的折射绿最小，而紫色光的折射率最大。
扩展资料
折射率是食品生产中常用的工艺控制指标，通过测定液态食品的折射率，可以鉴别食品的组成，确定食品的浓度，判断食品的纯净程度及品质。
蔗糖溶液的折射率随浓度增大而升高，通过测定折射率可以确定糖液的浓度及饮料、糖水罐头等食品的糖度，还可以测定以糖为主要成分的果汁、蜂蜜等食品的可溶性固形物的含量。
各种油脂具有其一定的脂肪酸构成，每种脂肪酸均有其特定的折射率。不饱和脂肪酸分子量越大，折射率也越大；酸度高的油脂折射率低。因此测定折射率可以鉴别油脂的组成和品质。
正常情况下，某些液态食品的折射率有一定的范围，如正常牛乳乳清的折射率在1.34199～1.34275之间。当这些液态食品因掺杂、浓度改变或品种改变等原因而引起食品的品质发生了变化时，折射率常常会发生变化。
所以测定折射率可以初步判断某些食品是否正常，如牛乳掺水，其乳清折射率降低，故测定牛乳乳清的折射率即可了解乳糖的含量，判断牛乳是否掺水。
参考资料来源：百度百科--波长
参考资料来源：百度百科--光的色散
参考资料来源：百度百科--折射率
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