如何收藏老白茶？这6个技巧学起来
01“一年是茶，三年是药，七年是宝”，随着白茶名气的日益上涨，收藏白茶的人也越来越多，常常就有人来问村姑陈，要收藏白茶的话，有没有什么要注意的地方？
收藏茶，也许是因为喜欢，也许是为了投资，但不论如何，白茶的收藏可不是随随便便就可以做好的。
所以思前想后，还是决定写这篇文章，来和大家聊聊白茶收藏时该注意的地方。
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收藏白茶，最首要的目的就是把茶存老，毕竟白茶的传说就在于“一年是茶，三年是药，七年是宝”。
有的人选择从新茶开始存，这当然没问题，价格便宜，也能边存边喝。
而有的人则选择半路出家，从老茶开始存，这样也不错，省去了许多时间。
但是要注意了，白茶虽然越老越好，但也有一些问题要规避哦~
一、不是所有白茶都是越老越好
这个问题是非常严肃的，当然，村姑陈指的并不是某个白茶品种，所有的白茶品种都能够有越老越好的能力，但并不是所有品质的白茶都能够越老越好。
储存白茶是为了让它经过时间的沉淀，将内含物质转化，这样白茶的口感、香气、营养价值等等都会很大程度的提升，可是如果白茶的质量不够好，那么哪里有物质拿来转化呢？可能存上十年都没有质量好的白茶存上三年的好。
所以说，只有足够好的白茶才能拿来储存，也只有储存这样的好茶，才有足够的意义啊。
二、存茶不能盲目追求年份
如今的市面上，老白茶动不动就是十年、二十年甚至三四十年都能冒出来，居然还有许多人买账，简直是被人卖了还在给别人数钱。
许多新茶友只知道白茶越老越好，却不知道白茶也是越老越少，能存上十年还值得收藏的，可谓少之又少，二十年更是鳞毛凤角，往上就更不用说了。
福鼎白茶在2008年之后才开始大面积压饼，正常市面上能大批量购买的基本是十年以下，至于二十年的老白茶基本都在老茶农手里握着，而且是能当传家宝的等级，怎么可能拿出来卖呢。
如果是十年以上的散茶，还有那么几分可信度，而十年以上的茶饼，基本是不可能在市面上流通的了。
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三、白茶价格要留心
市面上还有另一种现象，那就是几十块甚至九块九的包邮茶，这个就让人很尴尬了，许多茶友抱着“反正这么便宜，万一是真的呢”的心态去购买。
不论是新茶还是老茶，茶友们自己算算，扣去商家利润，再扣去运输成本、储存成本（时间，占用空间，温度调控、湿度调控等），这饼茶的茶叶成本是多少呢，如果你还认为这个茶可以购买，那再购买也不迟。
四、寿眉虽然便宜，但收藏价值却不低
茶友们都知道，白茶分为四个等级，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，那么，是不是其中最便宜的寿眉质量会很差呢，许多茶友都抱有这种心态，其实不然。
寿眉价格低只是因为他的产量比较高，味道却并不比白毫银针和白牡丹差，虽然价格不如他们，但是品饮价值却是不相上下的。
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除此之外，收藏过程中要面对的问题也并不少。
一、白茶不能放冰箱
那些喝惯了乌龙和绿茶，买完白茶就要往冰箱丢的茶友们，敲黑板划重点啦，白茶是不能放冰箱保存的哦。
你问为什么？首先，冰箱里东西多，吃的喝的，所以要保鲜的东西都会往冰箱里放，而冰箱环境又封闭，久而久之就容易产生异味，而白茶最擅长的就是吸收异味，难道你打算让你的白茶带着你家昨天剩菜的味道吗？
其次，冰箱里湿气重，白茶吸收了湿气就会受潮，滋生细菌，这样的白茶，你还喝得下口吗？
那么，除了上面说的白茶不能在有异味和潮湿的环境，还有什么要注意的吗？
二、密封
白茶可不止会吸收冰箱里的水气和异味，在外界环境中，他也是会吸收空气中的水气和异味的，所以，密封保存还是非常必要的。
三、遮光
白茶在强光照射下，其内含物质会被分解，这就有违我们储存白茶的初衷，所以，白茶是非常忌讳在玻璃容器中保存的，最好是用密封性较好的铁罐。
不过，容器要遮光可不代表储存环节也要黑乎乎的哦！
白茶的储存环境要通风有光照，这样才能保证环境的杀菌，更有利与白茶的保存。
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看完文章，你知道要如何收藏白茶了吗，购买和保存都不能出差错哦，否则不但不能够“一年是茶，三年是药，七年是宝”，反而只会存出一些烂树叶，损失的不但是金钱，还有一颗爱茶的心啊~
存茶始终是一个长久的事情，是一场漫长的投资，让我们一起存一次茶，就像埋藏好酒一般，待到经年后，再聚首，共饮一杯白茶，怀念过往的岁月。
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