酒店以五谷丰登为主题摆台，寓意是什么呢？ 酒店中餐摆台设计理念 红色底台布 上面米黄色 加红色寿袋 起...
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古代寓意纹样。“五谷”指五种谷物。古代说法不同，有的说是稻、黍、稷、麦、菽；有的说是稻、稷、麦、豆、麻。总之是指几种主要的农作物。“丰登”谓丰年之意。白居易诗：“岂伊循良化，赖此幸登年”。五谷丰登，预祝农业丰收，以表现人们在生活上的美好愿望。摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。
标准要求：先铺好台布，定好座位，按顺是时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品，餐折花。做到 台形设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离均称，便于使用。
中餐摆台：先洗手，再按一定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。
1 摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。
2 摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。
3 口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前放，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。
4 摆酒具：中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。
5 摆公用餐具；在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。
6 摆牙签
7 摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。
8 摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。
9 再次整理台面，调整底子最后放上花瓶以示结束。
酒店以五谷丰登为主题摆台，通常寓意着希望和繁荣。
五谷丰登是中国传统文化中一个重要的主题，指的是五种谷物（稻、黍、稷、麦、豆）在一年内都获得了丰收。这五种谷物是古代中国人日常的主要食物来源，因此它们的丰收被视为一个重要的事情，也是人们生活水平提高的象征。
在酒店摆台中采用五谷丰登的主题，一方面可以通过传统文化元素增加酒店的装饰品位，另一方面也表达了酒店经营者对客人的美好祝福和对酒店未来繁荣发展的良好愿望。此外，五谷丰登还寓意着富饶和充足的食品供应，这对于酒店的餐饮业务也是非常有吸引力的。
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