茨菇怎么做好吃 茨菇怎样做好吃
\u8328\u83c7\u600e\u6837\u505a\u624d\u597d\u5403\u5462\uff1f\u9752\u849c\u7092\u8328\u83c7\u7684\u5bb6\u5e38\u505a\u6cd5\uff0c\u7b80\u5355\u51e0\u6b65\uff0c\u8328\u83c7\u9c9c\u7f8e\u4e0d\u53d1\u82e6\u3002
\u8328\u83c7\u8fd9\u6837\u505a\u5f88\u597d\u5403\uff1a\u8328\u83c7\u7684\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u5bcc\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u3001\u9499\u7b49\u4eba\u4f53\u6240\u9700\u7684\u8425\u517b\u7269\u8d28\uff0c\u8fd8\u6709\u89e3\u6bd2\u51c9\u8840\u3001\u5065\u80c3\u6b62\u54b3\u7684\u529f\u6548\u30021.\u5c06\u8328\u83c7\u524a\u76ae\uff0c\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u30022.\u5207\u6210\u7247\u5907\u7528\uff0c\u6839\u636e\u81ea\u5df1\u7684\u559c\u597d\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u5207\u5757\u30023.\u4e94\u82b1\u8089\u53bb\u76ae\u5207\u7247\u30024.\u9505\u91cc\u653e\u6cb9\uff0c\u52a0\u5165\u751f\u59dc\u7247\uff0c\u5c0f\u706b\u7092\u9999\u30025.\u653e\u5165\u4e94\u82b1\u8089\u7178\u7092\u30026.\u52a0\u5165\u6599\u9152\u3001\u767d\u80e1\u6912\u7c89\uff0c\u4e2d\u706b\u7178\u7092\u30027.\u52a0\u5165\u751f\u62bd\u3001\u767d\u7cd6\u3001100\u514b\u5de6\u53f3\u7684\u70ed\u6c34\uff0c\u70e7\u5f00\u540e\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u7528\u5c0f\u706b\u7116\u5341\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u30028.\u5c06\u8328\u83c7\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u8001\u62bd\u3001\u869d\u6cb9\u3001\u76d0\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u7684\u70ed\u6c34\uff0c\u7ffb\u6405\u5747\u5300\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u4e2d\u5c0f\u706b\u71165\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5373\u53ef\u30029.\u5c0f\u7c73\u8fa3\u548c\u5c0f\u9999\u8471\uff0c\u7ffb\u7092\u5747\u5300\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u5173\u706b\u51fa\u9505\u3002
茨菇这样做很好吃：茨菇的营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养物质，还有解毒凉血、健胃止咳的功效。1.将茨菇削皮，清洗干净。2.切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。3.五花肉去皮切片。4.锅里放油，加入生姜片，小火炒香。5.放入五花肉煸炒。6.加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。7.加入生抽、白糖、100克左右的热水，烧开后盖上锅盖，用小火焖十分钟左右。8.将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、盐，再加入少许的热水，翻搅均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右即可。9.小米辣和小香葱，翻炒均匀，就可以关火出锅。
直接用辣椒素炒就很好吃。
主料：茨菇5个
辅料：辣椒5颗，油适量。
1、茨菇洗干净切成片。
2、锅内多放点油，烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。
3、控掉油捞出。
4、锅内留点底油，放入辣椒翻炒。
5、翻炒均匀，放盐，口味可以随意添加，五香味，花椒粉，胡椒粉，孜然。想吃啥放啥，味道都可以。
6、简简单单就出锅了。
介绍两款做法，希望对您有用，望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后，去外皮，切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
3、锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后，倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.
二、鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。
您好，介绍两款做法，希望对您有用，望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料：茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后，去外皮，切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
3、锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后，倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.
二、鸭胸肉炒茨菇
材料：鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。
白茨菇烧鸡块
食材：蒜3瓣，姜5片，料酒2勺，葱1/4根，生抽3勺，盐2克，老抽2勺，大料3颗，香叶3片，干辣椒3颗，豆瓣酱2勺，花椒适量，耗油1勺，白芝麻1勺，冰糖几块
做法：
1、鸡肉切块冷水下锅，加几片生姜，一小搓花椒，一小节大葱段，一勺料酒。水煮开后30s捞起过水（温水哦，不能是冷水）
2、热锅凉油，油温不要太高的时候，下姜片，花椒，大葱，蒜瓣（拍一下），八角，炒出香味，放豆瓣酱，翻遍30s左右，出香味。
3、倒入鸡块翻炒大约1-2分钟，倒入2勺料酒，翻遍30s。接着加入生抽，老抽，翻炒到鸡块均匀裹上酱汁，接着加入一勺耗油，翻炒均匀。
4、倒入切好的白茨菇（尽量不要切太大块），翻遍均匀。
5、等白茨菇也均匀裹上酱汁后，倒入开水淹没过食材。顺便加入八角1个，干辣椒3个，香叶3片，冰糖几块。开始闷。
6、小火闷20分钟左右，差不多材料已经熟了，尝尝咸淡。按照这个比例的话一般不会咸。如果觉得淡，可以倒入一些盐。适量就行。接着倒入白芝麻再闷10-15分钟。
绛旓細鑼ㄨ弴鐨勫悆娉曪細 涓銆佽尐鑿囪眴鑵愭堡 鏉愭枡锛氳尐鑿250鍏嬶紝鍐昏眴鑵250鍏嬶紝绮変笣50鍏嬶紝鐩5鍏嬶紝鑳℃绮5鍏嬨傚仛娉曪細1.鑼ㄨ弴娲楀噣鍚庯紝鍘诲鐨紝鍒囧皬鐗囥2.灏嗚眴鑵愭斁鍦ㄥ啺绠遍噷鍐峰喕涓澶滐紝鐒跺悗灏嗗叾鍒囨垚灏忓潡鐣欏鐢ㄣ3.閿呬腑鏀炬补锛岀儳鐑紝鏀惧叆鍑嗗濂界殑鑼ㄨ弴鐗囥4.灏忕倰鐗囧埢鍚庯紝鍊掑叆閫傞噺鐨勬按銆5.鐢ㄥ皬鐏叜鎴愬ザ鐧借壊鐨勬堡鍚庯紝...
绛旓細鏂伴矞鑼ㄨ弴锛岀編鍛抽┈韫勭櫧鑼ㄨ弴锛屽啘瀹舵柊椴滆尐鑿囷紝鐐掕彍锛岀児楗兘鍙俊锛岃惀鍏荤編鍛冲緢濂藉悆銆傜涓夋銆佸噯澶囩倰閿咃紝閿呬腑娲楀噣鐑х儹锛岀劧鍚庨攨鍐呮斁鍏ラ傞噺娌癸紝鏀惧叆钂滅摚鐐掗锛岀劧鍚庡掑叆鑼ㄨ弴缈荤倰鐗囧埢銆傚啀娣嬪叆閫傞噺鐨勬竻姘达紝鏀惧叆鐩愶紝鐒跺悗鐩栫洊锛岀敤灏忕伀鐒栬嚦宸笉澶氭敹姹侊紱绗洓姝ャ佸氨杩欐牱绛夎尐鑿囩剸鐔熶簺璁革紝閿呭唴姹ゆ眮鍙樺皯鍚庢斁鍏ョ敓鎶姐佽殱娌...
绛旓細鎴戜簡瑙ｅ埌鑼ㄨ弴鏄竴绉嶈惀鍏讳赴瀵岀殑姘寸敓妞嶇墿,鍙互鍋氭垚澶氱缇庡懗鑿滆偞,濡傝尐鑿囩倴鐗涜叐銆佽尐鑿囩儳楸兼帓銆佺偢鑼ㄨ弴鐗囥侀杈ｈ尐鑿囩墖鍜岃尐鑿囩叜铏剧瓑銆傚湪鐑归オ鏃惰娉ㄦ剰鐏欏拰鏃堕棿,璁╄尐鑿囩殑钀ュ吇鎴愬垎寰椾互淇濈暀,鍚屾椂涔熻娉ㄦ剰椋熸潗鐨勬惌閰嶅拰璋冩枡鐨勭敤閲,璁╄彍鑲存洿鍔犵編鍛冲彲鍙ｃ傚彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛冲拰鍠滃ソ杩涜閫夋嫨,浜彈鑼ㄨ弴鐨勭編鍛炽 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤...
绛旓細1銆佹竻鐐掕尐濮銆傛竻鐐掕尐濮戞槸鏈绠鍗曠殑涓绉嶅仛娉曪紝涔熸槸姣旇緝鏅亶鐨勪竴绉嶅仛娉曘傚厛瑕佸噯澶囧ソ閫傞噺鐨勬柊椴滆尐濮戯紝鐒跺悗灏嗚尐濮戝湪姘撮噷闈㈡蹈娉′竴浼氬効锛屾竻娲椾竴涓嬶紝鍐嶆妸瀹冪殑琛ㄧ毊鍘婚櫎骞插噣锛岀劧鍚庡皢瀹冨垏鎴愪竴鐗囦竴鐗囩殑锛屽啀鍑嗗涓浜涜皟鍛虫枡锛屾瘮濡傞鐢ㄧ洂椋熺敤娌癸紝娌规斁鍒伴攨閲岄潰锛屽厛鎶婃补鐑х儹锛岀劧鍚庡啀鎶婂垏濂界殑鑼ㄥ鍊掕繘鍘荤炕鐐掞紝鏈鍚庡姞...
绛旓細鑼ㄨ弴鍜岃姦绗嬫槸闈炲父鍋ュ悍鍜岀編鍛崇殑椋熸潗锛屽彲浠ョ敤澶氱鏂瑰紡鐑归オ銆浠ヤ笅鏄竴浜涚畝鍗曠殑鏂规硶锛氳尐鑿囩倰鑲変笣锛氬皢鑼ㄨ弴鍒囨垚鐗囩姸锛屽皢鑲夊垏鎴愪笣鐘讹紝鍔犲叆钁卞钂滅垎鐐掞紝鍔犲叆鑼ㄨ弴缈荤倰锛屾渶鍚庡姞鍏ヨ皟鍛虫枡鍗冲彲銆傝姦绗嬬倰铏句粊锛氬皢鑺︾瑡鍒囨垚娈电姸锛屽皢铏句粊鍓ョ毊鍘昏偁锛屽姞鍏ヨ懕濮滆挏鐖嗙倰锛屽姞鍏ヨ姦绗嬬炕鐐掞紝鏈鍚庡姞鍏ヨ皟鍛虫枡鍗冲彲銆傝尐鑿囩叢楦℃堡锛氬皢鑼ㄨ弴鍒囨垚...
绛旓細鑼ㄨ弴濂藉悆鐨勫仛娉曟湁浠ヤ笅鍑犵锛氫竴銆佽尐鑿囩倰鑲夌墖 1. 鍑嗗鑼ㄨ弴銆佺槮鑲夈佺孩杈ｆ銆侀潚杈ｆ銆佽挏銆佸銆2. 灏嗚尐鑿囧垏鐗囷紝鑲夊垏鐗囷紝绾㈣荆妞掋侀潚杈ｆ鍒囦笣锛岃挏銆佸鍒囩銆3. 鐑攨鍑夋补锛屾补鐑悗涓嬭挏銆佸鐓哥倰鍑洪鍛炽4. 涓嬭倝鐗囩炕鐐掕嚦鍙樿壊銆5. 鍔犲叆绾㈣荆妞掋侀潚杈ｆ缁х画缈荤倰銆6. 鍔犲叆鑼ㄨ弴缈荤倰锛屽姞閫傞噺鐩愩佺敓鎶姐侀浮绮...
绛旓細娉℃銆2 璧烽攨鐑补锛屽厛鐐掗浮鍧椼3 楦¤倝鐐掕嚦澶栫毊杞粍鏃跺掑叆棣欒弴銆佽挏鍜屾场妞掞紝鐖嗛銆4 鍐嶅掑叆鑼ㄨ弴銆5 鍔犵偣鐩愮倰鍑洪姘斻6 鍐嶆斁閰辨补鍜岃殱娌逛笂鑹叉彁椴溿7 鍔犻傞噺鐨勬按銆8 鐩栫洊鐒栧崄鍒嗛挓銆9 寮鐩栧悗鏀惧叆闈掓鐐掕嚦鏂敓锛屽啀鏀惧皯璁搁浮绮惧氨鍙互鍏崇伀鍑洪攨浜嗐10 鎴愬搧锛岃尐鑿囧張椴滃張棣欑矇锛屾惌閰嶉浮鑲夌壒鍒濂藉悆涓嬮キ銆
绛旓細姝ラ/鏂规硶 鑼ㄨ弴娲楀噣鍚,鍘诲鐨,鍒囧皬鐗 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 鍐昏眴鑵愬垏灏忓潡(鍐昏眴鑵愬氨鏄眴鑵愭斁鍐扮涓澶,鍐峰喕鑰屾垚)璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 閿呬腑鏀炬补,鐑х儹,鏀惧叆鍑嗗濂界殑鑼ㄨ弴鐗 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 灏忕倰鐗囧埢鍚,鍊掑叆閫傞噺鐨勬按 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 鐢ㄥ皬鐏叜鎴愬ザ鐧借壊鐨勬堡鍚,涓嬪叆璞嗚厫鍧 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 6 鏈鍚...
绛旓細姝ラ2銆侀攨涓掑叆閫傞噺椋熺敤娌癸紝澶х伀鐑ц嚦浜旀垚鐑椂杞负灏忕伀锛屽皢鑼ㄨ弴鐗囦竴鐗囩墖鏀惧叆閿呬腑鐓庣偢銆傛楠3銆佹斁瀹屼竴鍦堝悗锛屽垰寮濮嬫斁鍏ョ殑鑼ㄨ弴鐗囧氨鍙互缈婚潰浜嗭紝寰呯偢鑷充袱闈㈠井榛勫嵆鍙崬鍑烘播骞叉补鍒嗚鐩樸傛楠4銆佸皢鑼ㄨ弴鐗囬兘鐐稿ソ鍚庯紝瑁呭叆涓涓緝澶у鍣ㄤ腑锛屾拻涓婇鐩愶紝鐒跺悗棰犲嚑涓嬩娇椋熺洂鍧囧寑鍚庡嵆鍙鐢ㄣ傚懗閬撴瘮钖墖杩濂藉悆...
绛旓細鑼ㄨ弴鎬庝箞鐑归オ濂藉悆鍛紵鑼ㄨ弴鐒栫墰鑲夈佽尐鑿囩剸楦℃帓绛夋惌閰嶈倝绫绘瘮杈冨ソ 鑼ㄨ弴鏈濂芥槸鎼厤鑲夌被椋熺墿鍚冿紝鑰屼笉瑕佹惌閰嶇礌椋燂紝杩欐牱鎵嶈兘鍙戞尌鍑鸿尐鑿囩殑椴滅編鍛抽亾鐨勪紭鍔裤傝尐鑿囩殑鍛抽亾鏄潪甯稿ソ鐨勶紝鍚冭尐鑿囩殑鏃跺欒娉ㄦ剰鏂规硶锛岀壒鍒槸鍦ㄧ児楗殑鏂规硶涓婂簲璇ユ湁鎵浜嗚В锛屾垜浠彲浠ヨ瘯璇曠敤鐐掋佺儳姹ゅ拰绾㈢儳杩欐牱鐨勫悆娉曪紝閮芥槸涓嶉敊鐨勯夋嫨浜嗐傝尐鑿囦腑...
