铝锅和不锈钢锅哪个好
不锈钢锅健康，铝锅耐用。健康角度：铝锅的铝在使用过程中，铝锅表面的氧化层或涂层容易脱落，对食物造成污染，影响身体健康，不锈钢压力锅表面不存在任何涂层，且材质稳定，能保证食物的清洁与健康。
消耗能源角度：铝锅比不锈钢锅导热效果更好，也就是更为节能。不锈钢锅耐腐蚀、不易变形、耐刮擦。
和不锈钢锅相比，不粘锅的使用门槛更低，所有食材轻轻松松就可以完全不粘（绝对是锅的问题与人无关），就算不怎么会做饭，也能找到大厨的赶脚，煎个蛋、烙个饼都很方便，甚至可以不用油（口感另说），好的不粘锅都能做到完全不粘；但因为有涂层，用起来要爱惜些，铁铲子（包括不锈钢）就不要用了，改成木质的或硅胶的，蛤蜊、螃蟹、小龙虾之类有硬壳的，也不要在不粘锅里炒了，包括排骨；清洗不能用钢丝球，温水+软布就可以了，当然因为不粘，所以清洗倒很方便，洗洁精都可以不用，倒也安全。
不锈钢的锅最大的好处就是不锈（听着像废话），不粘锅需要小心的方面-铲子、硬食材、钢丝球-完全可以忽略，可劲的造！不过，用不锈钢锅需要一定的烹饪技巧，煎鱼煎蛋、烙饼等得掌握好锅温才能做到不粘。因为没有附加的涂层，不锈钢的锅寿命更长。好的不锈钢锅能用一辈子，不粘锅相比下来就只能陪你一阵子啦（大品牌，再用得仔细些3-5年还是可以的）。
绛旓細涓嶉攬閽㈤攨姣閾濋攨鏇撮傚悎鍋氱倰閿呫傜幇鍦ㄥ競闈笂閮芥槸304涓嶉攬閽紝杩欑閽㈤搧琚叕璁や负瀵逛汉浣撴棤瀹崇殑锛岃屼笖鎺屾彙濂芥俯搴︼紝褰撻攨鍏疯冻澶熺儹鏃讹紝鍗宠 娓160鈥180搴︼紝鍙互杈惧埌涓嶇矘椋熺墿鐨勬晥鏋溿備笉閿堥挗閿呭鏄撴竻娲楋紝涓嶆槗鍙樺舰鐢熼攬锛屼篃娌℃湁娑傚眰銆傚浜庝换浣曚笉閿堥挗閿咃紝閮戒笉瑕佺敤寮虹⒈鎬ф垨寮烘哀鍖栨х殑鍖栧鑽墏锛屽鑻忔墦銆佹紓鐧界矇銆佹姘吀閽犵瓑...
绛旓細涓嶉攬閽㈤攨銆1銆閾濋攨鐨勯摑鍦ㄤ娇鐢ㄨ繃绋嬩腑锛岄摑閿呰〃闈㈢殑姘у寲灞傛垨娑傚眰瀹规槗鑴辫惤锛屽椋熺墿閫犳垚姹℃煋锛屽奖鍝嶈韩浣撳仴搴凤紝涓嶉攬閽㈠帇鍔涢攨琛ㄩ潰涓嶅瓨鍦ㄤ换浣曟秱灞傦紝涓旀潗璐ㄧǔ瀹氾紝鑳戒繚璇侀鐗╃殑娓呮磥涓庡仴搴枫2銆侀摑閿呮瘮涓嶉攬閽㈤攨瀵肩儹鏁堟灉鏇村ソ锛屼篃灏辨槸鏇翠负鑺傝兘銆備笉閿堥挗閿呰愯厫铓銆佷笉鏄撳彉褰佽愬埉鎿︺
绛旓細閾濋攨鍜屼笉閿堥挗閿鍚勬湁浼樼己鐐癸紝鍏蜂綋閫夋嫨鍙栧喅浜庝釜浜洪渶姹傚拰鍋忓ソ銆傞摑閿呯殑浼樼偣鏄交渚裤佸鐑уソ锛屼环鏍肩浉瀵硅緝浣庛傞摑閿呯殑缂虹偣鏄笉鑰愯厫铓锛屽鏄撲笌閰告ч鐗╁彂鐢熷弽搴旓紝浜х敓鏈夊鐗╄川銆傛澶栵紝閾濋攨鐨勭‖搴﹁緝浣庯紝瀹规槗鍒掍激鍜屽彉褰備笉閿堥挗閿呯殑浼樼偣鏄愯厫铓銆佽愰珮娓┿佷笉鏄撳彉褰紝浣跨敤瀵垮懡闀裤備笉閿堥挗閿呯殑缂虹偣鏄环鏍肩浉瀵硅緝楂橈紝瀵肩儹...
绛旓細涓嶉攬閽㈤攨鏇村ソ銆1銆佽愮敤鎬э細涓嶉攬閽㈤攨鍏锋湁杈冨ソ鐨勮愮敤鎬э紝鍏惰愯厫铓鎬у彲浠ラ槻姝㈤鏉愬閿呭叿鐨勮厫铓锛閾濋攨鐨勮愮敤鎬т笉濡備笉閿堥挗閿咃紝瀹规槗鍥犲垝鐥曞澶氳屽噺灏戜娇鐢ㄥ鍛姐2銆佸崼鐢熸э細涓嶉攬閽㈡潗璐ㄧǔ瀹氾紝涓嶄笌椋熺墿鍙戠敓鍙嶅簲锛岄伩鍏嶄簡鏈夊鐗╄川鐨勮縼绉汇傞摑閿呭湪鐑归オ杩囩▼涓彲鑳戒細閲婃斁閾濆厓绱狅紝闀挎湡鎽勫叆鍙兘瀵瑰仴搴蜂笉鍒┿3銆佽愰珮娓╂э細...
绛旓細杩欑澶氬眰閿(涓鑸负涓夊眰鎴栦簲灞傦紝鍙互浠庝骇鍝佽鏄庝笂鐪嬪嚭鏉)鍏锋湁鍧氬浐鑰愮敤銆佸鐑ソ銆佷紶鐑繚娓╂晥鏋滃ソ銆佹槗娓呮磥绛夌壒鐐癸紝鑰屼笖闅忕潃甯傚満鐨勯愭鎵╁ぇ锛屼环鏍间篃娓愭笎浜叉皯锛屽彈鍒版櫘閫氬搴殑闈掔潗銆備互涓夊眰涓嶉攬閽㈤攨涓轰緥锛屼笁灞傜殑鏉愯川鍒嗗埆涓304涓嶉攬閽佺函閾濆す灞傘430涓嶉攬閽(鐢卞唴鑷冲)銆傜患涓婁袱绉嶉攨鐨勬瘮杈冿紝鎴戜釜浜哄缓璁夋嫨涓嶉攬閽㈢殑閿呫
绛旓細鐐掗攨锛屾垜璁や负杩樻槸涓嶉攬閽㈢殑濂姐備笉閿堥挗鐨勫彲浠ラ槻姝㈢敓閾侀攬锛屼笉浼氫骇鐢熷韬綋鏈夊鐨勭墿璐紝鏈夌泭浜庡仴搴峰拰楗銆傛垜瑙夊緱杩樻槸閫夋嫨涓嶉攬閽㈢殑姣旇緝濂斤紝閾濆悎閲戠殑閿咃紝瀹冨湪鍙楃儹鏃朵細閲婃斁鍑轰竴绉嶆湁姣掔殑鐗╄川锛岄暱鏈熶笅鏉ワ紝瀵逛汉韬綋鐨勫仴搴蜂笉濂斤紝涓嶉攬閽㈤攨铏界劧姣旇緝閲嶏紝浣嗘槸闈炲父鐨勫仴搴峰畨鍏ㄣ傚彟澶栵紝涓嶉攬閽㈢殑閿呮洿鑰愪娇鐢紝浣跨敤瀵垮懡寰堥暱锛...
绛旓細閾濋キ鐩掕愬帇锛屼笉鎬曞儚濉戞枡鐩掗偅鏍峰紑瑁傛槗纰庛備絾鍚庢潵鐢ㄨ繖绉嶉キ鐩掔殑浜洪愭笎灏戜簡锛屽叾韬唤鎱㈡參婕斿彉鎴愬尰鑽洅鍜岄拡绾跨洅銆傛讳箣鎴戣繕鏄寰楀緢濂界敤锛屾瘮椹彛閾佺殑缃愬瓙鑰愮敓閿堣厫铓锛屼篃娌￠偅涔堝啺鍐凤紝鎴戜釜浜哄緢璁ㄥ帉鍗℃墸璁捐锛岃竟杈硅瑙掑お澶氫笉澶熷渾铻嶅彲鐖便傝櫧鐒涓嶉攬閽㈤攨涔熸瘮杈冭交锛岃嚦灏戞瘮閾侀攨鐮傞攨浠涔堢殑杞伙紝浣嗘病鏈閾濋攨杞诲緱閭ｄ箞绉版墜锛...
绛旓細涓嶉攬閽㈠ソ锛屼互鍓嶇敤閾濋攨锛屾槸鍥犱负閾濅紶鐑揩锛岀壒鍒槸鐐掔倰鑿滅敤閿呫傞摑鍚堥噾鍚摑楂橈紝浜轰綋鍚告敹澶氫簡涓嶅ソ锛佺敱浜庣倰閿呰偗瀹氫細鏀剧洂锛岀洂浼氬拰閾濊捣鍖栧鍙嶅簲銆傛棭鏈熺殑鏃跺欑敱浜庢妧鏈潯浠剁殑闄愬埗鍜岀墿璐ㄧ敓娲荤殑鍖箯锛屽緢澶氬搴娇鐢ㄧ殑閮芥槸閾濆悎閲戠倰鑿滈攨銆傞摑鍚堥噾鐐掕彍閿呮渶澶х殑闂灏辨槸閬囬珮娓╀互鍚庡畠浼氬垎瑙ｏ紝铻嶅寲鎺変竴浜涢摑銆傝繖鏍疯繘鍏ュ埌浜轰綋...
绛旓細鎬讳綋鏉ヨ锛201涓嶇唬閽㈤攨姣閾濋攨鏇村ソ銆備互涓嬫槸瀹冧滑涔嬮棿鐨勬瘮杈冿細1. 鏉愯川锛201涓嶉攬閽㈤攨鏉愯川涓哄ゥ姘忎綋涓嶉攬閽紝鍏锋湁鑹ソ鐨勬姉鑵愯殌鎬у拰瀵肩儹鎬с傝岄摑閿呮潗璐ㄤ负閾濆悎閲戯紝瀵肩儹鎬уソ锛岄噸閲忚交锛屼絾闀挎湡浣跨敤鍙兘浼氬紩璧蜂竴浜涘仴搴烽棶棰樸2. 鑰愯厫铓鎬э細201涓嶉攬閽㈤攨鍏锋湁杈冨ソ鐨勮愯厫铓鎬э紝鑰岄摑閿呭湪闀挎湡浣跨敤鍚庯紝琛ㄩ潰瀹规槗琚哀鍖栵紝褰㈡垚...
绛旓細閾濆悎閲戦攨锛氫紬鎵鍛ㄧ煡閾濆厓绱犲浜轰綋鏈夊锛閾濋攨铏界劧鍏锋湁瀵肩儹蹇紝璐ㄩ噺杞荤瓑浼樼偣锛屼絾寰堝皯浜轰細浣跨敤銆傞殢鐫鍚堥噾鎶鏈殑鍙戝睍锛屽競闈笂鏈変竴绉嶉挗閾濋挗涓夊眰缁撴瀯鐨勭倰閿咃紝琛ㄩ潰閲囩敤涓嶉攬閽紝鍘氬害姣旇緝钖勶紝鍙互鏈夋晥闅旂粷閾濆厓绱犲浜轰綋鐨勫嵄瀹筹紝涓棿閲囩敤閾濆悎閲戯紝瀵肩儹鎬ц兘濂姐傝繖绉嶉摑鍚堥噾閿呭叿澶涓嶉攬閽㈤攨鐨勭編瑙傦紝鏄撴竻娲楋紝浣嗗鏋滃伐鑹轰笉杩囧叧...
