虾怎么做更好吃?生呛虾的做法是什么?腌制多久更入味?

在生活中很多人都喜欢吃虾,虾的肉质鲜嫩,而且有着较多的营养价值,适合各个年龄段的人食用。很多人喜欢吃虾,但是却不知道想怎样做才会更好吃。其实虾的制作方法有很多,要根据自己的口味来选择。如果喜欢吃火锅,那么就可以将虾炸一下,然后放上一些配菜制作成虾火锅,这样也是非常美味的。

有些人吃虾是为了吃虾的鲜味,那么就可以做生炝虾,这种做法也很好吃。下面小编就给大家介绍一下生炝虾的做法,首先要去市场购买新鲜的大虾,新鲜的大虾,肉质更肥。如果发现虾发黑,肉质软烂,那说明虾已经不新鲜了,那么就不要购买。下购买回家之后将大虾清洗干净,去掉虾须。然后使用剪刀将虾背切开,将虾线去除,这样做也是为了更加入味。

准备好一个盆,放入配料有葱,姜,蒜,小米辣花椒粒,香菜,胡萝卜。加白醋生抽,味精以及凉白开混合之后,倒入虾中,将虾腌制一下。将虾搅拌一下,然后放入一勺蚝油,加入少许料酒。有些人喜欢吃醋精,那么可以根据自己的口味儿添加一勺或者是两勺。然后放入适量的盐以及一勺白糖,再加入四滴麻油,使用筷子将虾充分搅拌。然后在盆上面覆盖一层保鲜膜,将虾放入冰箱冷藏。

等待半小时之后再将虾拿出来,这样一盆生炝虾就做好了,它的做法是十分简单的,如果喜爱吃虾,那么就可以尝试这种做法。虾有着较高的营养价值,有着较多的蛋白质,大部分人都可以吃。如果对海鲜过敏,那么就不要吃大虾,以免对身体造成伤害。虾虽然非常美味,但也不要吃得太多,吃得太多就会给身体带来负担。



虾生呛好吃,生呛虾放柠檬,葱、蒜、姜、小米椒切碎。腌制 30分钟入味。

虾的做法有很多种是生呛虾的时候一定要选择用醋和啤酒进行腌制,这样才能有效的杀菌。可以放在冷藏里面腌制两个小时以上。

虾用面糊或者生粉裹上炸着吃更好吃,生呛虾的做法是将生虾去除虾线,放入用酱油、醋、生抽、辣椒、姜片、蒜、糖等材料调制而成的酱料中,在冰箱中腌制24小时更入味。

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