炒豆芽的家常做法有哪些？ 炒豆芽的家常做法
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Fried bean sprouts
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用料
主料；豆芽500克、粉丝30克、尖椒1个、胡萝卜半根。
辅料；葱1小段、盐1勺、醋1勺、蚝油1勺、鸡精少许。
炒豆芽的做法
1、豆芽摘掉两头，粉丝用开水烫软。
2、豆芽用水焯一下，过凉水捞出，控干水分。
3、尖椒和胡萝卜切丝，葱切碎备用。
4、锅中放油炒胡萝卜丝和葱花。
5、放豆芽。
6、放粉丝。
7、放尖椒翻炒，放少许醋。
8、翻炒均匀，放蚝油和精盐调来，最后放鸡精出锅。
9、炒豆芽成品图。
准备材料：猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克
1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用；
2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色；
3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀；
4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀；
5、最后装盘上桌即可，如下图所示：
主料：猪五花100克、绿豆芽300克
辅料：大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克
1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。
2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色。
3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。
4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅。
5、豆芽炒肉成品图。
家常炒豆芽，不要直接下锅炒，教你正确做法，豆芽酸辣脆爽不出水
教你炒豆芽的家常做法，清炒绿豆芽脆嫩爽口，解腻下火值得试试
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