清明团子怎么做才好吃？ 清明艾草青团怎么做如何做好吃
\u5982\u4f55\u505a\u9ed1\u829d\u9ebb\u6e05\u660e\u56e2\u5b50\u524d\u8a00
\u505a\u4e86\u54b8\u7684\u6e05\u660e\u679c\u8fd8\u5269\u4e0b\u4e0b\u4e9b\u9762\u576f\uff0c\u5bb6\u91cc\u8fd8\u6709\u78e8\u597d\u7684\u829d\u9ebb\u7c89\u5c31\u505a\u4e86\u51e0\u4e2a\u751c\u7684\u6e05\u660e\u56e2\u5b50\uff0c\u7528\u6708\u997c\u6a21\u505a\u51fa\u597d\u770b\u7684\u82b1\u7eb9
\u6750\u6599
\u4e3b\u6599\uff1a\u6e05\u660e\u679c\u9762\u576f200g\uff1b
\u8f85\u6599\uff1a\u6cb9\u9002\u91cf\u3001\u9ed1\u829d\u9ebb100g\u3001\u7cd6\u9002\u91cf
\u9ed1\u829d\u9ebb\u6e05\u660e\u56e2\u5b50
1
\u78be\u788e\u7684\u9ed1\u829d\u9ebb\u52a0\u7cd6\u62cc\u5300
2
\u628a\u6e05\u660e\u679c\u7684\u9762\u576f\u6413\u6210\u5706\u7403\u6309\u6241
3
\u5305\u5165\u829d\u9ebb\u9985
4
\u52a0\u70b9\u732a\u6cb9\uff0c\u5305\u597d\u6413\u5706
5
\u628a\u5305\u597d\u7684\u5706\u7403\u653e\u5165\u6708\u997c\u6a21\u4e2d
6
\u6309\u538b\u51fa\u82b1\u7eb9
7
\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u5927\u706b\u84b8\u5341\u4e94\u5206\u949f\u5373\u53ef
\u5c0f\u8d34\u58eb
\u8fd9\u4e2a\u829d\u9ebb\u9985\u7684\u4e00\u5b9a\u8981\u52a0\u732a\u6cb9\u624d\u597d\u5403\uff0c\u4e0d\u7136\u6709\u70b9\u5e72\u5e72\u7684\u5403\u4e0d\u51fa\u829d\u9ebb\u9999
材料
豆沙
红豆 1包(12 OZ)
白糖 1杯(CUP)
色拉油 1杯(CUP)
面团
水磨糯米粉 1杯
白糖 2大勺(TABLE SPOON)
蒿菜 一小把
做法
豆沙
将红豆洗净，加7杯水用高压锅烧40分钟.
倒出多余的汤汁，用大饭勺将豆子拈成沙.
炒锅中放1杯色拉油，加豆沙和1杯白糖.
用中火翻炒豆沙，直到豆沙收干成团.
清明团子
将一小把蒿菜切碎，放入食品搅拌机，加少量水搅拌成蒿菜汁.
将糯米粉，粘米粉和白糖混合.
用微波炉将蒿菜汁加热30秒，至菜汁有点烫.
将蒿菜汁倒入粉料，揉成光滑的面团.
将面团分成每个直径约3厘米的小球.
将豆沙做成比面团略小的小球.
面团陧成小碗状，放入豆沙，收口后稍稍压扁放入蒸笼.
用大火蒸20分钟.
材料
①咸馅料:冬笋丁、肉末丁、韭菜末、豆腐干丁加盐、黄酒、麻油拌匀。
②甜馅:豆沙馅。
粉料:糯米粉300g、粳米粉80g、蒿菜200g、
食用油25g、热水200mI
做法
①蒿菜挑净、洗净，放入锅内焯水焯熟捞出沥干，切碎后放干豆浆机加200ml热水，调到水果档打成糊状备用。
②将糯米粉、粳米粉拌匀，倒入热蒿菜糊进行揉粉，将其揉匀成面团，再加入食用油继续揉匀。
③将面团分成15份，包入馅料放到笼屉。
④锅内放入清水煮开，放上笼屉蒸15分钟即可。
绛旓細瀹佹尝娓呮槑鍥㈠瓙鐨勫仛娉 涓绘枡 鏂伴矞鑹惧彾 20g 姘寸（绯背绮 100g 绾㈣眴娌欓 150g 姘 90g 杈呮枡 澶х櫧鑿滃彾 2鐗 棣欐补 2鍕 姝ラ 1.鑹惧彾娲楀噣銆2.鎶婅壘鍙舵斁鍏ュ紑姘撮攨鍐咃紝鐒儷2鍒嗛挓銆3.鎹炲嚭鑹惧彾鏀惧叆鍐锋按涓檷娓┿4.鎶婅壘鍙舵尋骞叉按鍒嗭紝鏀惧叆鏂欑悊鏈恒5.鍔犲叆90鍏嬫按锛屾墦鎴愯壘鍙舵眮鍊掑叆纰椾腑銆6.鏀惧叆绯背绮夈7.鐢ㄦ墜鍚堟垚...
绛旓細闈掑洟锛屽張绉伴潚鍥㈠瓙鎴娓呮槑鍥㈠瓙锛屾槸涓绉嶆簮鑷腑鍥芥睙鍗楀湴鍖虹殑浼犵粺灏忓悆锛屽挨鍏跺湪娓呮槑鑺傛湡闂撮潪甯稿彈娆㈣繋銆傚畠浠ョ朝绫崇矇鍜屽鑹捐崏涓轰富瑕佸師鏂欙紝澶栬缈犵豢锛屽彛鎰熺朝杞鐢溿備互涓嬫槸涓涓畝鍗曠殑闈掑洟鍒朵綔鏂规硶锛氭潗鏂欏噯澶囷細绯背绮夛細200鍏 瀚╄壘鑽夛細閫傞噺锛堜篃鍙敤椋熺敤鑹茬礌浠ｆ浛锛夌孩璞嗘矙棣呮垨鍏朵粬鐢滈鏂欙細閫傞噺 鐧界硸锛氶傞噺锛堟牴鎹釜浜哄彛鍛...
绛旓細闄や簡浠ヤ笂鐢滈锛岃繕鏈夋骞茶彍鑲夋湯棣呫佺绗嬮浮铔嬮銆侀吀鑿滆倝鏈绛夊捀鍛抽鏂欎緵澶у閫夋嫨銆傛瘡绉嶉鏂欓兘鐙叿鐗硅壊锛屼负娓呮槑鍥㈠瓙澧炴坊涓嶅悓鐨勯鍛炽傛帴涓嬫潵鏄竻鏄庡洟瀛愮殑鍒朵綔姝ラ锛1. 閿呬腑姘寸叜寮锛屽姞灏忚嫃鎵擄紙鍙夛級鍚庢斁鍏ヨ壘鑽夌劘姘淬2. 鎶婄劘杩囨按鐨勮壘鑽夋悈鎵撴垚缁嗚吇鐨勮壘鑽夌硦銆3. 绯背绮夈佸ぇ绫崇矇銆佺櫧绯栨贩鍚堬紝鍔犲叆鑹捐崏绯婃悈鎷...
绛旓細娓呮槑鍥㈠瓙鏄竴绉嶄紶缁熺殑姹夋棌灏忓悆锛屽挨鍏跺湪娓呮槑鑺傛湡闂村鍙楀枩鐖便傝鍒朵綔缇庡懗鐨勬竻鏄庡洟瀛愶紝鍙互灏濊瘯浠ヤ笅姝ラ锛1. 鍑嗗鏉愭枡锛氳壘鑽200鍏嬶紝澶х背绮80鍏嬶紝绯背绮300鍏嬶紝璞嗘矙棣20鍏嬶紝鐧界硸20鍏嬶紝椋熺敤娌30鍏嬶紝鐑按200姣崌+120姣崌銆2. 澶勭悊鑹捐崏锛氬彇200鍏嬫憳鍘昏佸彾骞舵竻鐞嗗共鍑鐨勮壘鑽夛紝娲楀噣鍚庢播骞叉按鍒嗐3. 鐒按鑹捐崏锛氬皢...
绛旓細1. 鑹惧彾娲楀噣鍚庯紝鍏堢叜鐔熴2. 灏嗙朝绫崇矇鍜岀渤绫崇矇娣峰悎鍔犱笂绯栵紝鍊掑叆鐓啛鐨勮壘鍙躲3. 鍐嶅姞閫傞噺鐨勭儹姘达紝灏嗙矇鍥㈡弶鎴愬悗锛屾彧鍑哄ぇ灏忓悎閫傜殑鍓傚瓙銆4. 鎼撴垚鍥㈠瓙銆5. 涓婇攨钂镐簩鍗佸垎閽熴6. 鍑洪攨鍗冲彲銆傞粍宀╁湴鍖哄埗浣滄楠わ細1.鍏堥噰鎽樷滄闈掆濆幓鏍圭暀瀚╁彾鏅掑共锛屾墦纾ㄦ垚绮夌姸锛屾闈掔矇锛2.灏嗘闈掔矇璺熷ぇ绫崇矇涓璧锋贩鍚堬紝...
绛旓細鏉愭枡 璞嗘矙 绾㈣眴1鍖(12 OZ)鐧界硸1鏉(CUP)鑹叉媺娌1鏉(CUP)闈㈠洟 姘寸（绯背绮1鏉 鐧界硸2澶у嫼(TABLE SPOON)钂胯彍涓灏忔妸 鍋氭硶 璞嗘矙 灏嗙孩璞嗘礂鍑锛屽姞7鏉按鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐑40鍒嗛挓.鍊掑嚭澶氫綑鐨勬堡姹侊紝鐢ㄥぇ楗嫼灏嗚眴瀛愭媹鎴愭矙.鐐掗攨涓斁1鏉壊鎷夋补锛屽姞璞嗘矙鍜1鏉櫧绯.鐢ㄤ腑鐏炕鐐掕眴娌欙紝鐩村埌璞嗘矙鏀跺共鎴愬洟.娓呮槑鍥㈠瓙 灏嗕竴...
绛旓細浣犺鐨勫簲璇ユ槸鍥㈠瓙锛屼篃鍙娓呮槑鍥㈠瓙锛屾槸瀵掗鑺傚拰娓呮槑鑺傛湡闂村悆鐨勪竴绉嶅皬鍚冦傞潚鍥㈡槸鐢ㄨ壘鑽夌殑姹佹媽杩涚朝绫崇矇閲屽埗鎴愮殑銆傛潗鏂欙細绯背绮夈佺渤绫崇矇銆侀潚鑹捐捒銆侀粍閰掋佺洂銆佸懗绮俱佺硸銆侀叡娌广1. 灏嗛潚鑹捐捒娲楀噣鍚庯紝鍏堢叜鐔熴2. 灏嗙朝绫崇矇鍜岀渤绫崇矇娣峰悎鍔犱笂绯栵紝鍊掑叆鐓啛鐨勮壘钂裤3. 鍐嶅姞閫傞噺鐨勭儹姘达紝灏嗙矇鍥㈡弶鎴愬悗锛屾彧鍑...
绛旓細7. 鍖呭ソ棣呮枡鍚庯紝鎼撳渾浠ョ‘淇濆皝鍙ｄ弗瀵嗐8. 灏嗗寘濂界殑鍦嗙悆鐘娓呮槑鍥㈠瓙鏀惧叆鏈堥ゼ妯″叿涓9. 鍒╃敤妯″叿鍘嬪嚭婕備寒鐨勮姳绾广10. 灏嗚楗板ソ鐨勬竻鏄庡洟瀛愭斁鍏ラ攨涓紝澶х伀钂哥害15鍒嗛挓銆11. 鍏崇伀鍚庯紝绋嶇瓑鐗囧埢锛屽緟鍥㈠瓙鍐峰嵈鍚庡嵆鍙韩鐢ㄣ傛彁绀猴細涓轰簡璁╄姖楹婚鏇村姞缇庡懗锛屽缓璁湪棣呮枡涓姞鍏ラ傞噺鐨勭尓娌癸紝杩欐牱鍙互浣块鏂欐洿鍔犳箍娑︼紝...
绛旓細7銆佸皢25g鐨勮眴娌欏寘鍏55g宸﹀彸鐨勭毊閲岀矘濂芥弶鍦嗐傝繖涓厤鏂圭殑閲忎竴娆″仛10涓傝鍋氬鐐圭殑锛屽彲浠ユ牴鎹厤鏂瑰鍔犵偣閲忓氨琛屼簡銆8銆佽捀閿呴噷鍨笂娌圭焊闃茬矘锛屽皢闈掑洟鏀捐捀閿呴噷钂15鍒嗛挓鍗冲彲銆9銆佽捀濂界殑闈鍥㈠瓙鍙互鐢ㄨ鍓ソ鐨勪繚椴滆啘鍖呭ソ锛屽悆璧锋潵鏂逛究浜涳紝涔熶笉浼氬彉褰紝鏇撮槻鐩镐簰绮樺湪涓璧凤紒鍛靛懙锛屽畬宸ワ紒
绛旓細鍏崇伀锛屽彇鍑洪潰绯婂緟鍑夈13. 寰呴潰绯婂喎鍗磋嚦鎵嬪彲鎵垮彈鐨勬俯搴︼紝鍙栦竴寮犱繚椴滆啘锛屽彇涓鍕虹害40鍏嬬殑闈㈠洟鏀惧湪淇濋矞鑶滀腑澶紝鐢ㄦ墜铇稿噳寮姘村皢闈㈠洟鎸夋墎銆14. 鍙20鍏嬭眴娌欓锛屾悡鎴愬渾鐞冿紝鏀惧湪闈㈠洟涓ぎ銆15. 鎻愯捣淇濋矞鑶滃洓涓锛屾敹鎷紝鍖呮垚鍥㈠瓙鐘讹紝灏嗕繚椴滆啘鍗风揣锛屼娇鏀跺彛鏈濅笅鏀剧疆銆16. 瀹屾垚鍏ㄩ儴20涓洟瀛愮殑鍖呰銆
