饴糖（摘抄）
女人吃红糖养生，是老早的规矩，那时候多是分娩之后、月子里一定要吃红糖，或者用红糖炖煮鸡蛋之类的。的确，比之冰糖、白糖，红糖是温性的，月子里或者月经期女性要以保温为主，红糖用得恰如其分。但真正的“女人糖”，特别是对于身体虚弱，并且因为虚弱而情绪低落、抑郁的人，饴糖才是她们的“女人糖”。因为从养生角度看，饴糖的补益价值远在红糖之上。饴糖，也是唯一一种被中医用来补虚的糖。
红糖一般是甘蔗经榨汁，通过简易处理浓缩形成的。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，这是它们的营养成分比白砂糖要高之处。而且，它的药用价值也在它的温性，可以避免因为食物的寒凉加重瘀血。但红糖本身并无补益之功，那些号称能治病的红糖一般是要添加药物的，至少要加上老姜，非此，仅凭红糖本身是很难化瘀的，更无补益之功。
饴糖则是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴，主要含麦芽糖以及B族维生素和铁等。
红糖和饴糖的区别主要在“出身”、来源，红糖来源于甘蔗或者是甜菜，饴糖来源于粮食，因此也就都带有各自来源的特性：甘蔗和甜菜是果蔬类，性质偏凉；高粱、大麦是粮食，性质偏热。更重要的是，粮食都是入脾经的，本身就有健脾功能，《黄帝内经》在论述食物的时候，列在第一的就是粮食，所谓“五谷为养”，而且这些做饴糖的粮食都是甘味的，因此是具有补益作用的粮食。由此而来的饴糖，自然也秉承了这个特点，也因此，饴糖是唯一被当作药物荣登医学经典的糖。
中医有个名方叫小建中汤，现在药店里能买到的小建中颗粒就是这个方子的现代制剂。这个名方出自西汉名医张仲景的《伤寒论》，他的大建中汤、黄芪建中汤中均用饴糖到一升，相当于现在200g左右，可谓重用了。
对饴糖在这个名方中的价值，后世医家汪讱庵评论说：“夫小建中汤之不用饴糖，犹桂枝汤之不用桂枝，有是理乎？”可见饴糖虽然是食物，却是名方的灵魂。只可惜，很多拿到这个药方的人，总以为饴糖无非是调味品，无非是想让汤药不那么苦，由此用白糖甚至冰糖或者蜂蜜来代替饴糖。这样的做法，足以使方子的效用减半！
可能有人会问，白术、人参均能入脾胃之经，它们与饴糖又有何不同呢？白术入脾胃，虽能祛湿但不能润燥；人参入脾胃，虽能补津液，又与血无关。饴糖则是柔润芳甘，最合脾土之德，气血皆补，能助其化生气血及传输气血，还能缓急。这缓急，既包括对虚性疼痛的缓解，也包括对拘挛心情的平复。
换句话说，如果你的问题没有严重到需要吃小建中汤的程度，用饴糖作为每天的保养，也能改善脾虚引起的诸多问题。一些慢性胃病、慢性肠炎、慢性肝炎等消化系统的老病号，或者脾胃功能长期不好，吃点凉的就难受，吃多一点就消化不良的，你家里的白糖冰糖，最好换成饴糖。
饴糖的最简单吃法就是作为“红茶伴侣”。红茶是温性的，配上饴糖，在温性的基础上增加健脾功效。如果有严重的怕冷，还可以加几片生姜，作为每天的下午茶，适合在阳气逐渐变弱的下午饮用。我们总说女人应该对自己好一点，饴糖红茶无疑是对女人身心的双重安抚。
饴糖的样子很好看，淡黄的，像透明的琉璃，而且有粮食的香气，有硬质的和软质的两种。入药时，软质的为好，在药物煎煮时，要在药煎好之后再将饴糖融化其中。
绛旓細楗寸硸鐨勬渶绠鍗曞悆娉曞氨鏄綔涓衡滅孩鑼朵即渚ｂ銆傜孩鑼舵槸娓╂х殑锛岄厤涓婇ゴ绯栵紝鍦ㄦ俯鎬х殑鍩虹涓婂鍔犲仴鑴惧姛鏁堛傚鏋滄湁涓ラ噸鐨勬曞喎锛岃繕鍙互鍔犲嚑鐗囩敓濮滐紝浣滀负姣忓ぉ鐨勪笅鍗堣尪锛岄傚悎鍦ㄩ槼姘旈愭笎鍙樺急鐨勪笅鍗堥ギ鐢ㄣ傛垜浠昏濂充汉搴旇瀵硅嚜宸卞ソ涓鐐癸紝楗寸硸绾㈣尪鏃犵枒鏄濂充汉韬績鐨勫弻閲嶅畨鎶氥傞ゴ绯栫殑鏍峰瓙寰堝ソ鐪嬶紝娣￠粍鐨勶紝鍍忛忔槑鐨勭悏鐠冿紝...
绛旓細鈥滈ゴ绯,闇滃崕,閿佺伒鍥,鏂噦鏂康鈥 鈥滃彲鍚﹀啀鍏蜂綋?鈥 鈥滄檽澶╂檽鍦扮粓涓嶅緱鏅撴槦灏樷 鈥滀粛鏄笉瑙ｂ 鈥滆枦娲嬧26銆侀洩钀芥辰鑺滅┖鏈旀湀,鑺卞敖鏁涜姵寰掓仺鐢熴27銆佺敓鏉ヤ竴浜,鍘绘椂瀛よ韩,渚挎槸姹熸緞鍏朵汉銆 28銆佹槑鏈堟竻椋庢檽鏄熷皹,鍗佹伓涓嶈郸钖涙垚缇庛 灏戝勾杞荤媯榄忔棤缇,闆呮浠庡钃濆繕鏈恒 涓婂杽鑻ユ按钃濇洣鑷,灞傚眰甯冨眬閲戝厜鐟躲 娓╂煍濡傛柉姹熷帉绂,瀛よ韩涓浜...
绛旓細椹箘閰ユ槸澶栧嚭鏃呰鍠滃甫鐨勮交渚块鍝侊紝涔熸槸棣堣禒浜插弸鐨勭ぜ鍝併瀹冩槸鐕ョ儹鐗╁搧锛岄ゴ绯栧張鏈夎惀鍏伙紝鐢ㄩ夯娌圭偢杩囷紝鍙堟槸濡囧コ鈥滃潗鏈堝瓙鈥濈殑鐑ˉ鍝銆
绛旓細鈥滈ゴ绯,闇滃崕,閿佺伒鍥,鏂噦鏂康鈥 鈥滃彲鍚﹀啀鍏蜂綋?鈥 鈥滄檽澶╂檽鍦扮粓涓嶅緱鏅撴槦灏樷 鈥滀粛鏄笉瑙ｂ 鈥滆枦娲嬧 宸茶禐杩 宸茶俯杩< 浣犲杩欎釜鍥炵瓟鐨勮瘎浠锋槸? 璇勮 鏀惰捣
绛旓細鈥滈ゴ绯,闇滃崕,閿佺伒鍥,鏂噦鏂康鈥 鈥滃彲鍚﹀啀鍏蜂綋?鈥 鈥滄檽澶╂檽鍦扮粓涓嶅緱鏅撴槦灏樷 鈥滀粛鏄笉瑙ｂ 鈥滆枦娲嬧26銆侀洩钀芥辰鑺滅┖鏈旀湀,鑺卞敖鏁涜姵寰掓仺鐢熴27銆佺敓鏉ヤ竴浜,鍘绘椂瀛よ韩,渚挎槸姹熸緞鍏朵汉銆 28銆佹槑鏈堟竻椋庢檽鏄熷皹,鍗佹伓涓嶈郸钖涙垚缇庛 灏戝勾杞荤媯榄忔棤缇,闆呮浠庡钃濆繕鏈恒 涓婂杽鑻ユ按钃濇洣鑷,灞傚眰甯冨眬閲戝厜鐟躲 娓╂煍濡傛柉姹熷帉绂,瀛よ韩涓浜...
绛旓細23銆佹淮姘翠篃鑳借婊＄几锛屾參鐏叜鍑哄ソ楗寸硸銆24銆佹不鐤帿鎬曟寲鑲夈25銆侀櫓灞变笉缁濊璺锛屾按娣变篃鏈夋浮鑸逛汉銆26銆佹极闀跨殑鏃呴旀楠屽ソ椹紝鑹拌嫤鐨勫巻绋嬭冮獙鑻遍泟銆27銆佹氮鍐嶅ぇ涔熷湪鑸瑰簳涓嬶紝灞卞啀楂樹篃鍦ㄤ汉鑴氫笅銆28銆佸潥寮轰笉灞堟槸鑻遍泟鐨勫搧璐紝璐敓鎬曟鏄嚘澶殑鏈с29銆佺晱鎯уぇ娴风殑浜轰笉浼氭垚涓鸿埅娴峰銆30銆佹祰鏍戞祰鏍癸紝鐭ュ叺...
绛旓細鐢樻瀬濡傞ゴ:鍍楗寸硸浼肩殑鐢滅編銆 姣斿柣鐢樺績鎯呮効鍙楄嫤鎴栧氨姝汇 鐢樺績鎯呮効:瀹屽叏鍑轰簬鑷効銆 褰㈠鑷効浣滃嚭鏌愮鐗虹壊銆 鐢樹箣濡傞ゴ:鐢:鐢,寮曠敵涓烘儏鎰,涔愭剰;楗:楹﹁娊绯栨祮銆 鍍忛ゴ绯栦技鐨勭敎缇庛傛瘮鍠荤敇蹇冩儏鎰垮彈鑻︽垨灏辨銆 鑲濊剳娑傚湴:褰㈠浜烘儴姝荤殑鎯呮櫙銆備篃琛ㄧず灏藉繝绔姏,涓囨涓嶈緸銆 楂樻瓕鐚涜繘:澶у０姝屽敱,鍕囩寷鍓嶈繘銆傚舰瀹规儏缁珮娑,鏂楀織鏄傛壃,...
绛旓細54.婊存按涔熻兘瑁呮弧缂,鎱㈢伀鐓嚭濂楗寸硸銆 55.蹇箰涓嶆槸鍥犱负鎷ユ湁鐨勫,鑰屾槸鍥犱负璁¤緝鐨勫皯銆 56.澶氫竴娆″仴搴锋鏌,灏戜竴娆″緱鐧屾満鐜囥 57.鍋ュ悍蹇冪伒,娲诲姏闈掓槬銆傚ぇ瀛﹀洓骞,鍙嬪ソ鍏卞銆 58.姝ｇ‘鍦拌瘎浼拌嚜鎴戞槸鎸戞垬鑷垜鐨勫墠鎻愩 59.璁╂瘡涓敓鍛藉湪蹇冪悊鏁欒偛涓啝鐔犵敓杈夈 60.鍊″鍜岃皭蹇冩,鎴愬氨鍋ュ悍蹇冪悊! 鍏崇埍蹇冪悊鍋ュ悍鐨勫彞瀛 銆愭敹钘忋 ...
绛旓細杩欐槸涓绉嶆湁鐗硅壊鐨楗寸硸鍒跺搧,鍏跺舰鐘惰薄涓鏍规牴鍒囨柇浜嗙殑澶хГ绠,鏁呯О涔嬩负鈥滅Г绠＄硸鈥濄 \x0d\x0a10. 灞邯閱夎煿:姝ょ郴灞邯浼犵粺灏忛鍝,鑷甫鐗囨垬浜夊紑濮,鍗冲凡铚氬０閭昏繎璁稿鐪併佸競銆佹禉鍟嗚穿澶氭暣妗惰穿鍗,涔熸湁涔板幓浣滀负绀肩墿璧犻佷翰鍙嬬殑銆 \x0d\x0a鍗併佸帵闂ㄥ悕灏忓悆~ \x0d\x0a1銆 鏄ュ嵎鈥斺斿帵闂ㄤ範鎯О鍏 " 钖勯ゼ " 銆2...
