獭祭二割三分和三割九分有什么区别?
獭祭二割三分和三割九分区别
1、意思不一
二割三分：把米的外部都磨掉了77%的部分，中间的白芯只留下了23%。
三割九分：把米的外部者磨掉了61%的部分，中间的白芯只留下了39%。
2、口感不一
二割三分：层次比较丰富，强劲的气泡和活跃的口感。
三割九分：口感带有甘甜，有少许辛辣感。
二割三分：
三割九分：
3、风味不一
二割三分：酒里带有优雅的吟酿香。
三割九分：酒里的风味充满果香。
4、工艺不一
二割三分：二割三分比三割九分的工艺要精细。
三割九分：三割九分比割比二割三分工艺稍粗。
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