素炒莲藕丝怎么炒好吃 清淡的清炒藕丝怎么做好吃又简单,做法图
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食材明细
主料
莲藕两根
粉丝适量
葱适量
姜适量
大蒜适量
花生油适量
盐适量
米醋适量
五香粉适量
鸡精适量
香油适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
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1
莲藕洗净去皮备用。
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2
葱切断,蒜切片,姜切碎备用。
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3
粉条用温水泡发待用。
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4
将藕横着切片,然后再将片切丝,泡水后捞出备用。
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5
锅里放油,油热后先放入蒜和生姜爆香。
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6
然后放入切好的葱段爆炒。
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7
放入藕丝翻炒一会后,倒入适量的米醋,再炒一会。
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8
加入调味品,包括盐,五香粉,少量生抽,鸡精。
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9
最后加入泡好的粉条,继续炒至调味品融入进去。滴几滴香油出锅即可。
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10
盛盘开吃,很美味哦😊。吃到了小时候过年的味道,只差了肉丝,喜欢吃肉的可以加点肉丝炒进去。
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辅料
素炒藕丝的做法步骤
来自 美食天下 Ppnvhai12迷妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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把莲藕洗净去皮切成丝 锅中放油 入切好的莲藕丝 再放入葱姜盐酱油料酒13香等翻炒均匀即可
你把味精料酒再放一点,胡椒粉下去一起爆炒就可以了
炒这种莲藕丝,最好要加一些生姜丝,再加上一些新虾仁,味道是非常好吃的。
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