孝母果因《舌尖》而被众人知晓,名字像水果,它的做法有哪些神秘之处呢? 一种样子很像番薯的"水果“叫什么名字?

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它的做法的神秘之处在于在使用蒸笼蒸煮孝母果的时候不能够停留过长的时候,否则是很容易软榻下来的,适当的蒸煮时间会让它的味道更美味,然而过长的话就会适得其反。“舌尖”这档节目让我们认识到不少的美食,在无形之中将不少地方不那么出名的美食让大家注意到。而孝母果虽然在还没出现在“舌尖”的时候就已经是当地的特色小吃,不过那时候大家对此还没有很大的注意。此次出现在镜头里的孝母果让不少美食爱好者注意到,在之前我还以为这是一种水果,而非是一种小吃。

我们从孝母果的外观上来看,感觉就是一种烧麦和小笼包的结合体。孝母果的外表晶莹剔透,之所以会出现这种外观,其实是由于它的制作材料。孝母果所使用的制作材料是蕨根粉,使用这种粉制作出来的食物就会有一种很晶莹的感觉。


我们在小吃街所看到的孝母果都是出现在蒸笼里面,一打开雾气腾腾,香气扑鼻。然而对于孝母果的具体制作是怎样的,目前似乎还没有人告诉大家,就算是网络上似乎也没什么人知道,可谓是相当神秘的。

在全国能够吃到孝母果的估计就只有婺源这个小县城了。自从“舌尖”出现了这道小吃之后,婺源就被更多的人知道了,并且还有不少人因为孝母果特地来这里品尝,也是将这座小县城的经济带动了起来。                                                            



具体做法还没有特别明细。只是真的它可以兑了厥根粉以后上锅蒸熟就可以吃,表皮晶莹剔透,虽然是面食,但是很为惊艳。

根据一些人士透露,这样的菜肴的做法,所用到的水是从山上的一些露水采集过来的。

孝母果因《舌尖》而被众人知晓,名字像水果,它的做法很神秘神秘,基本上没有详细的教程,只知道是用蕨蕨根粉制成的根粉制成的,有点像包子或者烧麦之类的食物。

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