白凉粉冰粉教程
白凉粉冰粉教程如下：
工具/材料：白凉粉30克、凉水300ml、紫糯米酒酿适量、坚果果干50克、保鲜盒、小刀、电加热锅、冰箱。
1、白凉粉和凉水准备好，粉水比例约为1：10，上下略有浮动也无大碍。
2、将白凉粉溶液倒入小锅，小火加热，不时用勺子搅拌防粘底，待表面微沸即关火。
3、白凉粉糊倒入耐高温保鲜盒中，先不要盖盖子，静置15分钟。
4、盖紧盖子，入冰箱冷藏半小时，想要口感更加冰凉，可以冷藏1.5小时左右。
5、凝固后的白凉粉融液即为冰粉，用刀尖将其划成小块。
6、舀适量冷藏紫糯米酿入冰粉中。
7、再撒一把坚果碎和果干，边吃边舀，香甜冰爽，祛暑纳凉必备小吃。
白凉粉其实很简单，准备自己喜欢吃的食材，根据买的白凉粉量包说明烧开水，水开后放入白凉粉，搅拌均匀，等待凝固即可。
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