宴会是酒店餐饮的主要收入来源是因为

因为宴会往往是团体消费,相对于个人消费,人均消费额度更高,可以带来更多的收益。宴会需要预订,需要提前安排,这就需要酒店提前进行人力物力的调配,保证服务质量,提高酒店知名度和美誉度,从而提高客户满意度,促进口碑传播,吸引更多的客户前来消费。会对于酒店的营销也有很大的帮助,可以吸引更多的客户前来了解酒店,增加品牌曝光度。而且,宴会也是酒店与客户建立关系的重要方式,通过宴会可以增强客户对酒店的信任和忠诚度,从而提高客户的回头率和客户的二次消费率。

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