餐饮猪肉索三证是哪三证?
检验检疫合格证。运输工具消毒证。防五号病证（即防五证、非疫区证明）。市场监管部门提醒经营户，市场销售的生鲜猪肉必须要有“三证两章”，即“三证”（1）购货凭证、（2）检疫合格证明、（3）检验合格证明、“两章”（1）检疫合格章、（2）检验合格章。
对无法提供检疫合格证的生鲜猪肉，一律联合定点屠宰执法部门没收后送到指定单位进行无害化处理，对违规经营户依法作出相应的行政处罚。
餐饮猪肉索要的“三证”是指**食品合格证、质检证（QS认证）和生产许可证**。
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