糯米粉怎么做最好吃 糯米粉的12种做法
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1. \u5357\u74dc\u7cef\u7c73\u7ccd\uff1a\u4e00\u6b3e\u8f6f\u8f6f\u7cef\u7cef\u7684\u5c0f\u70b9\u5fc3\u505a\u6cd5\uff0c\u989c\u8272\u9c9c\u4eae\uff0c\u5916\u76ae\u5706\u5706\u6eda\u6eda\uff0c\u8f6f\u7cef\u53ef\u53e3\uff0c\u5185\u9985\u6e05\u751c\u9999\u6ed1\uff0c\u54ac\u4e00\u53e3\uff0c\u6de1\u6de1\u7684\u6930\u9999\u5728\u5634\u91cc\u878d\u5316\uff0c\u8d8a\u56bc\u8d8a\u7f8e\u5473\u3002\u505a\u6cd5\u5f88\u7b80\u5355\uff0c\u5c06\u7cef\u7c73\u7c89\u4e0e\u5357\u74dc\u6ce5\u6df7\u5408\u63c9\u5300\uff0c\u7136\u540e\u5305\u4e0a\u8c46\u6c99\u9985\uff0c\u4e0a\u706b\u84b8\u719f\u540e\u88f9\u4e0a\u6930\u84c9\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
2. \u7ea2\u67a3\u7a9d\u5934\uff1a\u7389\u7c73\u9762250\u514b\u3001\u666e\u901a\u9762\u7c8980\u514b\u3001\u7cef\u7c73\u7c8930\u514b\u3001\u7ea2\u67a3\u51e0\u9897\u3002\u628a\u7ea2\u67a3\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u64e6\u5e72\u6c34\u5206\uff0c\u7136\u540e\u53bb\u6838\u5207\u6210\u788e\u4e01\u5907\u7528\u3002\u628a\u4e09\u79cd\u9762\u7c89\u6df7\u5408\uff0c\u7136\u540e\u7f13\u7f13\u7684\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u5f00\u6c34\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u628a\u7ea2\u67a3\u4e01\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u5982\u56fe\u3002\u548c\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\u3002\u53d6\u4e00\u5c0f\u5757\u9762\u56e2\u63c9\u5706\uff0c\u7136\u540e\u7528\u624b\u6307\u5728\u9762\u56e2\u4e0a\u538b\u4e00\u4e2a\u6d1e\uff0c\u63a5\u4e0b\u6765\u8fb9\u8f6c\u8fb9\u634f\uff0c\u634f\u6210\u4e00\u4e2a\u7a9d\u5934\u72b6\u3002\u6700\u540e\u628a\u6240\u6709\u7a9d\u5934\u90fd\u653e\u5230\u94fa\u6709\u84b8\u7b3c\u5e03\u7684\u7b3c\u5c49\u4e0a\uff0c\u5f00\u6c34\u4e0a\u9505\uff0c\u5927\u706b\u84b815-20\u5206\u949f\u5373\u53ef\u5173\u706b\u3002
3. \u7ea2\u8c46\u5e74\u7cd5\uff1a\u7cef\u7c73\u7c89220\u514b\u3001\u725b\u5976250\u6beb\u5347\u3001\u871c\u7ea2\u8c46200\u514b\u3001\u7ea2\u7cd680\u514b\u3002\u628a\u725b\u5976\u7a0d\u7a0d\u52a0\u70ed\uff0c\u628a\u7ea2\u7cd6\u653e\u5165\u725b\u5976\u4e2d\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u7ea2\u7cd6\u6c34\u8fc7\u7b5b\u540e\u667e\u51c9\uff0c\u628a\u7cef\u7c73\u7c89\u653e\u5165\u5176\u4e2d\uff0c\u628a\u7cef\u7c73\u7c89\u4e0e\u7ea2\u7cd6\u6c34\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u6405\u81f3\u6ca1\u6709\u5e72\u9762\u7c89\u4e5f\u6ca1\u6709\u786c\u9897\u7c92\uff0c\u628a\u871c\u7ea2\u8c46\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u53d6\u4e00\u4e2a\u957f\u65b9\u5f62\u7684\u6a21\u5177\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u662f\u73bb\u7483\u4fdd\u9c9c\u76d2\u3002\u5f80\u91cc\u653e\u4e00\u5c42\u6cb9\u7eb8\uff0c\u628a\u521a\u521a\u62cc\u597d\u7684\u7cef\u7c73\u9762\u7cca\u5012\u5165\u6a21\u5177\u91cc\uff0c\u653e\u5165\u84b8\u7bb1\u6216\u84b8\u9505\u4e2d\uff0c\u5927\u706b\u84b845\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u3002\u53d6\u51fa\uff0c\u6495\u4e0b\u6cb9\u7eb8\uff0c\u5207\u5757\u6216\u5207\u7247\u5373\u53ef\u3002
4. \u7cd6\u6cb9\u7c91\u7c91\uff1a\u7cef\u7c73\u7c89200\u514b\u3001\u7ea2\u7cd620\u514b\u3001\u719f\u767d\u829d\u9ebb\u9002\u91cf\u3002\u5f80\u7cef\u7c73\u7c89\u91cc\u7f13\u7f13\u7684\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u548c\u6210\u8f6f\u786c\u9002\u4e2d\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u5f80\u7ea2\u7cd6\u91cc\u5012\u5165200\u6beb\u5347\u5de6\u53f3\u7684\u6e29\u6c34\u6405\u62cc\u81f3\u6ca1\u6709\u9897\u7c92\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5230\u4e00\u8fb9\u5907\u7528\u3002\u53d6\u5c11\u91cf\u7684\u7cef\u7c73\u9762\u56e2\uff0c\u653e\u5230\u624b\u91cc\u63c9\u5706\uff0c\u7a0d\u7a0d\u538b\u6241\uff0c\u538b\u6210\u997c\u72b6\uff0c\u628a\u505a\u597d\u7684\u7cef\u7c73\u5c0f\u997c\u653e\u5165\u5e73\u5e95\u9505\u4e2d\uff0c\u9505\u91cc\u8981\u63d0\u524d\u5012\u5165\u4e00\u4e9b\u98df\u7528\u6cb9\uff0c\u5982\u56fe\u3002\u5f00\u5c0f\u706b\uff0c\u5f00\u59cb\u714e\u5236\uff0c\u714e\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u8981\u7528\u7b77\u5b50\u591a\u7ffb\u51e0\u6b21\u9762\u3002\u714e\u81f3\u7cef\u7c73\u997c\u4f53\u79ef\u7a0d\u7a0d\u53d8\u5927\uff0c\u8868\u9762\u5fae\u9ec4\u3001\u6210\u719f\u65f6\u5373\u53ef\u76db\u51fa\uff0c\u8fd9\u65f6\u7cef\u7c73\u7ccd\u7c91\u5c31\u714e\u597d\u4e86\u3002
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6. \u7d2b\u85af\u829d\u9ebb\u7403\uff1a\u7d2b\u85af300\u514b\u3001\u7cef\u7c73\u7c89350\u514b\u5de6\u53f3\u3001\u767d\u7cd620\u514b\u3001\u767d\u829d\u9ebb\u9002\u91cf\u3002\u628a\u7d2b\u85af\u4e0a\u9505\u84b8\u719f\u3002\u628a\u84b8\u597d\u7684\u84b8\u85af\u53bb\u76ae\u7136\u540e\u6253\u6210\u6ce5\u3002\u628a\u7cef\u7c73\u7c89\u3001\u767d\u7cd6\u653e\u5165\u7d2b\u85af\u6ce5\u4e2d\uff0c\u63c9\u6210\u8f6f\u786c\u9002\u4e2d\u7684\u9762\u56e2\u3002\u53d6\u9002\u91cf\u7684\u7d2b\u85af\u9762\u56e2\u63c9\u5706\uff0c\u5728\u63c9\u597d\u7684\u5c0f\u5706\u5b50\u8868\u9762\u8638\u4e00\u70b9\u6e05\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u518d\u653e\u5165\u767d\u829d\u9ebb\u4e2d\uff0c\u4f7f\u5176\u8868\u9762\u5747\u5300\u7684\u7c98\u4e0a\u4e00\u5c42\u767d\u829d\u9ebb\uff0c\u9505\u4e2d\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6cb9\uff0c\u6cb9\u91cf\u53ef\u4ee5\u7a0d\u591a\u4e00\u70b9\u3002\u6cb9\u6e29\u56db\u4e94\u6210\u70ed\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u628a\u7d2b\u85af\u5706\u5b50\u8d34\u7740\u9505\u8fb9\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff08\u8d34\u7740\u9505\u8fb9\u653e\u662f\u4e3a\u4e86\u4e0d\u8ba9\u6cb9\u6e85\u51fa\u6765\uff0c\u4ee5\u514d\u70eb\u5230\uff09\uff0c\u7136\u540e\u5c0f\u706b\u5f00\u59cb\u70b8\u5236\uff0c\u8fb9\u70b8\u8fb9\u7528\u53a8\u5177\u8f7b\u8f7b\u7684\u6309\u538b\uff0c\u76f4\u81f3\u7d2b\u85af\u829d\u9ebb\u7403\u90fd\u6f02\u8d77\u6765\uff0c\u6210\u719f\u65f6\u5373\u53ef\u63a7\u6cb9\u635e\u51fa\u4e86\u3002
7. \u5976\u9999\u5357\u74dc\u7fb9\uff1a\u5357\u74dc500\u514b\u3001\u767d\u7802\u7cd610\u514b\u3001\u7cef\u7c73\u7c8920\u514b\u3001\u725b\u5976250\u6beb\u5347\u3002\u628a\u5357\u74dc\u53bb\u76ae\u3001\u53bb\u74e4\uff0c\u7136\u540e\u5207\u7247\u5907\u7528\u3002\u5c06\u5207\u597d\u7684\u5357\u74dc\u653e\u5230\u84b8\u9505\u4e2d\uff0c\u5927\u706b\u84b8\u5341\u51e0\u5206\u949f\uff0c\u5357\u74dc\u84b8\u597d\u540e\u4e0e\u725b\u5976\u4e00\u8d77\u653e\u5230\u7834\u58c1\u673a\u4e2d\u5f00\u59cb\u6405\u6253\u3002\u6405\u6253\u7ec6\u817b\u4e3a\u6b62\uff0c\u5f80\u7cef\u7c73\u7c89\u4e2d\u653e\u5165\u5c0f\u534a\u7897\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u6405\u62cc\u5747\u5300\u5907\u7528\u3002\u5c06\u6405\u6253\u597d\u7684\u5357\u74dc\u7cca\u5012\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u518d\u5012\u5165300\u6beb\u5347\u5de6\u53f3\u7684\u6e05\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u628a\u767d\u7802\u7cd6\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u5c0f\u706b\u5f00\u59cb\u52a0\u70ed\uff0c\u52a0\u70ed\u81f3\u767d\u7cd6\u878d\u5316\u3002\u7f13\u7f13\u7684\u5c06\u7cef\u7c73\u6c34\u5012\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u8fb9\u5012\u8fb9\u6405\u62cc\uff0c\u81f3\u76f4\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u6ca1\u6709\u9897\u7c92\u3002\u6700\u540e\uff0c\u6574\u9505\u5357\u74dc\u7cca\u716e\u5f00\u5373\u53ef\u5173\u706b\u3002
8. \u9999\u714e\u5357\u74dc\u997c: \u5357\u74dc300\u514b\u3001\u7cef\u7c73\u7c89200\u514b\u3001\u7ea2\u8c46\u6c99150\u514b\u3001\u767d\u829d\u9ebb\u5c11\u8bb8\uff08\u4e5f\u53ef\u4ee5\u6362\u6210\u9ed1\u829d\u9ebb\uff09\u3002\u628a\u5357\u74dc\u653e\u5165\u84b8\u9505\u4e2d\uff0c\u5927\u706b\u84b820\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff0c\u76f4\u5230\u53ef\u4ee5\u7528\u7b77\u5b50\u8f7b\u677e\u523a\u7a7f\u4e3a\u6b62\u3002\u5c06\u84b8\u597d\u7684\u5357\u74dc\u7528\u5c0f\u52fa\u8f97\u6210\u6ce5\uff0c\u7136\u540e\u667e\u51c9\u5907\u7528\u3002\u5c06\u7cef\u7c73\u7c89\u4e00\u70b9\u4e00\u70b9\u7684\u653e\u5165\u5357\u74dc\u6ce5\u4e2d\uff0c\u63c9\u6210\u8f6f\u786c\u9002\u4e2d\u3001\u8868\u9762\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\u3002\u628a\u9762\u56e2\u5206\u6210\u6bcf\u4e2a50\u514b\u5de6\u53f3\u7684\u5c0f\u9762\u56e2\u3002\u53d6\u4e00\u4e2a\u5c0f\u9762\u56e2\uff0c\u63c9\u5300\u540e\u538b\u6241\u3002\u7136\u540e\u653e\u516515\u514b\u5de6\u53f3\u7684\u7ea2\u8c46\u6c99\uff0c\u5c06\u9762\u56e2\u6536\u53e3\uff0c\u6413\u6210\u7403\u72b6\u3002\u628a\u5357\u56e2\u653e\u5165\u767d\u829d\u9ebb\u4e2d\uff0c\u7a0d\u7a0d\u6309\u538b\uff0c\u8ba9\u5e95\u90e8\u90fd\u7c98\u829d\u9ebb\u3002\u5e73\u5e95\u9505\u4e2d\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6cb9\uff0c\u6cb9\u6e29\u56db\u4e94\u6210\u70ed\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5c06\u5357\u74dc\u997c\u5e26\u829d\u9ebb\u7684\u4e00\u9762\u671d\u4e0b\uff0c\u4f9d\u6b21\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u5c0f\u706b\u6162\u714e\u3002
9. \u5357\u74dc\u9152\u917f\u5706\u5b50: \u5357\u74dc200\u514b\u3001\u7cef\u7c73\u7c89150\u514b\u3001\u7ea2\u67a3\u5c11\u8bb8\u3001\u67b8\u675e1\u5c0f\u628a\u3001\u9152\u917f\u4e00\u7897\u3001\u51b0\u7cd6\u9002\u91cf\u3002\u628a\u5357\u74dc\u53bb\u76ae\u53bb\u74e4\u5207\u6210\u7247\u3002\u5357\u74dc\u653e\u5165\u84b8\u9505\u4e2d\uff0c\u84b8\u81f3\u8f6f\u70c2\u3002\u628a\u84b8\u597d\u7684\u5357\u74dc\u53d6\u51fa\uff0c\u7528\u52fa\u5b50\u538b\u788e\uff0c\u7136\u540e\u667e\u51c9\u5907\u7528\u3002\u628a\u5357\u74dc\u6ce5\u653e\u5165\u7cef\u7c73\u7c89\u4e2d\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u7cef\u7c73\u9762\u56e2\u3002\u5c06\u7cef\u7c73\u9762\u56e2\u5206\u6210\u5c0f\u5242\u5b50\uff0c\u7136\u540e\u6413\u6210\u5c0f\u5706\u5b50\uff0c\u9505\u4e2d\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5165\u51b0\u7cd6\u3001\u7ea2\u67a3\u716e\u5f00\u3002\u628a\u6413\u597d\u7684\u5357\u74dc\u5706\u5b50\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u716e\u81f3\u98d8\u8d77\u3002\u628a\u9152\u917f\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u716e\u5f00\u3002\u628a\u67b8\u675e\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u7136\u540e\u5173\u706b\u3002
10. \u7ea2\u85af\u7cef\u7c73\u7ccd: \u7ea2\u85af1\u4e2a\u3001\u7cef\u7c73\u7c89150\u514b\u3001\u7389\u7c73\u6dc0\u7c8940\u514b\u3001\u767d\u7cd630\u514b\u3001\u7389\u7c73\u6cb925\u6beb\u5347\u3001\u725b\u5976250\u6beb\u5347\u3001\u70bc\u4e73\u9002\u91cf\u3001\u6930\u84c9\u9002\u91cf\u3002\u5c06\u84b8\u597d\u7684\u7ea2\u85af\u538b\u6210\u6ce5\uff0c\u7136\u540e\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u70bc\u4e73\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u7ea2\u85af\u9985\u5c31\u505a\u597d\u4e86\u3002\u628a\u7cef\u7c73\u7c89\u3001\u7389\u7c73\u6dc0\u7c89\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u7389\u7c73\u6cb9\u3001\u725b\u5976\u4e00\u8d77\u5012\u5165\u4e00\u4e2a\u5927\u7897\u4e2d\u3002\u6405\u62cc\u81f3\u9762\u7cca\u6ca1\u6709\u9897\u7c92\uff0c\u5c06\u9762\u7cca\u653e\u5165\u84b8\u9505\u4e2d\u5927\u706b\u84b815\u5206\u949f\u3002\u5c06\u9762\u56e2\u653e\u5165\u4fdd\u9c9c\u888b\u4e2d\uff0c\u6413\u6210\u957f\u6761\uff0c\u5f85\u9762\u56e2\u51b7\u5374\u540e\uff0c\u5207\u6210\u5c0f\u5242\u5b50\uff0c\u53d6\u4e00\u4e2a\u5c0f\u5242\u5b50\u653e\u5728\u624b\u91cc\uff0c\u7528\u624b\u538b\u6241\u3002\u7136\u540e\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u7ea2\u85af\u9985\uff0c\u628a\u634f\u597d\u7684\u9762\u56e2\u653e\u5165\u6930\u84c9\u4e2d\u6eda\u51e0\u5708\uff0c\u4f7f\u8868\u9762\u7c98\u6ee1\u6930\u84c9\uff0c\u4e00\u4e2a\u7cef\u7c73\u7ccd\u5c31\u505a\u597d\u4e86\u3002
11. \u9a74\u6253\u6eda: \u7cef\u7c73\u7c89300\u514b\u3001\u7ea2\u8c46\u6c99\u9002\u91cf\u3001\u9ec4\u8c46\u9762\u9002\u91cf\u3001\u767d\u7cd6\u9002\u91cf\u3002\u628a\u767d\u7cd6\u653e\u5165\u7cef\u7c73\u7c89\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34\u3002\u548c\u6210\u8f6f\u786c\u9002\u4e2d\u3001\u8868\u9762\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u5f80\u5927\u7897\u5e95\u90e8\u62b9\u4e00\u5c42\u6cb9\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u7cef\u7c73\u9762\u56e2\u538b\u6241\u653e\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u653e\u5165\u84b8\u9505\u4e2d\u84b830\u5206\u949f\u3002\u5728\u84b8\u7cef\u7c73\u56e2\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5f00\u59cb\u7092\u9ec4\u8c46\u9762\u3002\u5c06\u9ec4\u8c46\u9762\u653e\u5230\u4e00\u4e2a\u65e0\u6cb9\u65e0\u6c34\u7684\u9505\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u5c0f\u706b\u5f00\u59cb\u4e0d\u505c\u7684\u7ffb\u7092\u3002\u7092\u81f3\u989c\u8272\u53d8\u6df1\uff0c\u6709\u4e00\u80a1\u7cca\u5473\uff0c\u4f46\u5207\u8bb0\u4e0d\u8981\u7092\u6210\u9ed1\u8272\u7684\u3002\u7cef\u7c73\u9762\u56e2\u84b8\u597d\u540e\u653e\u5165\u4fdd\u9c9c\u888b\u4e2d\uff0c\u63c9\u5300\u3002\u9762\u677f\u4e0a\u6492\u4e00\u5c42\u9ec4\u8c46\u9762\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u7cef\u7c73\u9762\u653e\u5230\u9762\u677f\u4e0a\uff0c\u518d\u6492\u4e00\u5c42\u9ec4\u8c46\u9762\uff0c\u628a\u8c46\u6c99\u5747\u5300\u7684\u62b9\u5728\u9762\u997c\u4e0a\uff0c\u7531\u4e00\u5934\u5f00\u59cb\u5377\u8d77\u6765\uff0c\u5403\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5207\u6210\u5757\u5373\u53ef\u3002
12. \u7cef\u7c73\u67a3: \u5927\u67a3150\u514b\u3001\u7cef\u7c73\u7c8980\u514b\u3001\u7cd6\u6842\u82b1\u9002\u91cf\u3002\u5c06\u7ea2\u67a3\u63d0\u524d\u6ce11\u4e2a\u5c0f\u65f6\u5907\u7528\u3002\u7528\u5c0f\u5200\u4e00\u5200\u5207\u5230\u67a3\u6838\u5904\uff0c\u6cbf\u7740\u67a3\u6838\u5207\u4e00\u5708\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u67a3\u6838\u53bb\u6389\u3002\u5f80\u7cef\u7c73\u7c89\u4e2d\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34\uff0c\u548c\u6210\u8f6f\u786c\u9002\u4e2d\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u5c06\u7cef\u7c73\u56e2\u64ae\u6210\u7b77\u5b50\u7c97\u7ec6\u7684\u957f\u6761\uff0c\u7136\u540e\u63ea\u6210\u4e0e\u67a3\u957f\u5ea6\u76f8\u5f53\u7684\u957f\u6761\uff0c\u628a\u7cef\u7c73\u6761\u653e\u5165\u7ea2\u67a3\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u634f\u4e25\u5b9e\uff0c\u9505\u4e2d\u70e7\u9002\u91cf\u7684\u6c34\uff0c\u6c34\u70e7\u5f00\u540e\u5c06\u7ea2\u67a3\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u716e15\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5373\u53ef\u635e\u51fa\u3002\u5403\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u6492\u5c11\u8bb8\u7cd6\u6842\u82b1\u6216\u8005\u8702\u871c\u5373\u53ef\u3002
糯米粉能做糯米粉蛋糕、糯米粉蛋饼、糯米粉窝窝头、糯米粉红枣酿、红豆糯米粉糕、糯米粉南瓜饼。
主料：糯米粉150克、鸡蛋4个。
辅料：白糖40克、玉米油30克、牛奶90克、柠檬汁几滴、盐4克。
步骤：
1、蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
2、将糯米粉倒入画之字搅拌均匀。
3、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向流动的样子。
4、蛋白中加入盐和柠檬汁，分三次加入白糖，打到提起打蛋器有大尖角。
5、将打好的蛋白的1/3放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6、然后倒回到蛋白中翻拌均匀。
7、蛋糕液体倒入模具中八分满，轻震几下，震出气泡。
8、烤箱预热170度，将模具放入烤箱中层，27分钟烤至蛋糕金黄即可。 出炉轻震模具，倒扣模具晾凉取出蛋糕。
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