一斤肉馅能包多少饺子皮?
一斤肉馅可以包50个左右的饺子皮。
饺子是我们中国民族的最好的食物，因为每年过年过节的时候或者其他的节日，在北方大多数都吃饺子，现在自己想吃什么馅儿就在家里，可以做什么馅儿，包饺子也比较省事，只要去买饺子皮就可以了。
一般情况下，不考虑其他配料和调料的话，一斤肉馅可以包50个左右的饺子皮，肉馅是一道常见的家常菜，通常指整块肉经过加工后所成的肉末，最常见的用途是用来做饺子或包子。
饺子馅的注意事项：
很多人在调饺子馅的时候会放生抽，其实，这种做法是不正确的。虽然说生抽的味道很鲜，但是它却是偏咸的，而且生抽放得多的话，也会使饺子馅中的水分流失，煮出来的水饺吃起来没有汁水。
相信很多朋友在调肉馅时都喜欢放料酒，认为可以起到一个去腥的作用，其实这样做是不对的，因为饺子是密封包好的，加热后料酒的气味不易挥发，不仅不能起到去腥的效果，还会在饺子馅中留下一股酒精的味道。
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