咖啡机的bar什么意思? 15bar和19bar的咖啡机有什么区别?

\u534a\u81ea\u52a8\u5496\u5561\u673a\u4e2d\u7684Bar\u662f\u4ec0\u4e48\u610f\u601d

bar\u662f\u5927\u6c14\u538b\u529b\u7684\u5355\u4f4d\u3002

\u6d53\u7f29\u5496\u5561\uff08Espresso\uff09\u662f\u4e00\u79cd\u901a\u8fc7\u8feb\u4f7f\u63a5\u8fd1\u6cb8\u817e\u7684\u9ad8\u538b\u6c34\u6d41\u901a\u8fc7\u78e8\u6210\u7ec6\u7c89\u7684\u5496\u5561\u5236\u4f5c\u800c\u6210\u7684\u996e\u6599\u3002\u662f\u901a\u8fc7\u8ba9\u975e\u5e38\u70ed\u7684\u9ad8\u538b\u6c34\u5f3a\u884c\u901a\u8fc7\u7814\u78e8\u5f88\u7ec6\u4e14\u538b\u7d27\u7684\u5496\u5561\u7c89\u5236\u4f5c\u800c\u6210\u3002

\u4ee5\u4e49\u5927\u5229\u4eba\u5bf9\u6d53\u7f29\u5496\u5561\u7684\u5b9a\u4e49\uff1a1-2 oz\u7684\u5496\u5561\uff0c\u5728\u9ad8\u538b(8-10 bar)\u4e0b\u51b2\u716e\u800c\u51fa\uff0c\u653e\u57281.5-2.5 oz\u7684\u676f\u5b50\u91cc\u3002

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\u538b\u529b\u533a\u522b\u3002
19bar\u7684\u5496\u5561\u673a\u538b\u529b\u6bd415bar\u5927\uff0c\u78e8\u51fa\u6765\u7684\u5496\u5561\u66f4\u9999\u66f4\u7ec6\u817b\u3002
bar\u6307\u7684\u65f6\u5927\u6c14\u538b\u503c\uff0c1bar\u5c31\u662f\u57281\u4e2a\u5927\u6c14\u538b\u503c\u5f97\u6761\u4ef6\u4e0b\u3002\u540c\u6837\u768415bar\u630715\u4e2a\u5927\u6c14\u538b\uff0c19bar\u5c31\u662f\u630719\u4e2a\u5927\u6c14\u538b\u503c\u5f97\u6761\u4ef6\u4e0b\u3002
\u5728\u5496\u5561\u51e0\u79cd\uff0c\u9ad8\u8d28\u91cf\u7684espresso\u5496\u5561\u662f\u5728\u670915\u4e2a\u5927\u6c14\u538b\u4e0e\u9ad8\u6e29\uff08\u6e29\u5ea6\u7ea6\u4e3a90\u2014\u201496oC\u7684\u6761\u4ef6\u4e0b\u5236\u4f5c\u7684\u6709\u5f3a\u70c8\u5496\u5561\u9999\u5473\u7684\u539f\u5473\u5496\u5561\uff0c\u662f\u4e13\u4e1a\u578b\u5236\u4f5c\u5176\u4ed6\u7279\u8272\u5496\u5561\u57fa\u7840\u7684\u5496\u5561\u3002
\u4fdd\u517b\uff1a
\u4e70\u56de\u6765\u540e\uff0c\u8bf7\u4ed4\u7ec6\u7684\u9605\u8bfb\u8bf4\u660e\u4e66\u3002
\u7531\u4e8e\u65b0\u673a\u5668\u90fd\u6709\u5851\u6599\u6750\u8d28\u7684\u5473\u9053\uff0c\u5bf9\u4eba\u4f53\u6709\u4f24\u5bb3\uff0c\u6240\u4ee5\u7535\u5496\u5561\u58f6\u7b2c\u4e00\u6b21\u4f7f\u7528\u524d\uff0c\u5e94\u5148\u70e7\u716e\u4e24\u58f6\u5f00\u6c34\uff0c\u4ee5\u53bb\u9664\u4e0d\u826f\u5473\u9053\u3002
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\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u6ce8\u610f\u4e8b\u9879\uff1a
1\u3001\u505c\u6c34\u8bf7\u52ff\u4f7f\u7528\u5496\u5561\u673a\u3002
2\u3001\u64cd\u4f5c\u5496\u5561\u673a\u524d\uff0c\u8bf7\u6ce8\u610f\u5728\u9505\u7089\u538b\u529b\u6307\u9488\u8fbe\u7eff\u8272\u533a\u57df\u65f6(1\uff5e1.2bar)\u624d\u53ef\u4f7f\u7528;\u4f7f\u7528\u65f6\u84b8\u6c7d\u68d2\u3001\u70ed\u6c34\u51fa\u6c34\u53e3\u4e4b\u7ba1\u5634\u53ca\u84b8\u716e\u51fa\u6c34\u53e3\u7684\u6e29\u5ea6\u975e\u5e38\u9ad8\uff0c\u8bf7\u4e0d\u8981\u5c06\u60a8\u7684\u624b\u66b4\u9732\u4e8e\u9644\u8fd1\u4ee5\u907f\u514d\u9ad8\u6e29\u6240\u9020\u6210\u7684\u4f24\u5bb3\u3002
3\u3001\u7a33\u538b\u9a6c\u8fbe\u62bd\u6c34\u65f6\u6ce8\u610f\u89c2\u5bdf\u538b\u529b\u8868\u4e0a\u6c34\u538b\u503c\u662f\u5426\u5728\u7eff\u8272\u533a\u57df(8\uff5e10bar)\u3002
4\u3001\u4e3a\u9632\u6b62\u8fc7\u70ed\u5371\u9669\u8bf7\u4fdd\u6301\u7535\u6e90\u5e73\u987a\uff0c\u901a\u6c14\u5165\u53e3\u3001\u51fa\u53e3\u4e0d\u53ef\u963b\u585e;\u6e29\u676f\u67b6\u4e0a\u9664\u676f\u76d8\u5916\u4e0d\u53ef\u76d6\u6bdb\u5dfe\u6216\u7c7b\u4f3c\u7684\u4e1c\u897f\u3002
5\u3001\u676f\u5b50\u5fc5\u987b\u5b8c\u5168\u5e72\u4e86\u4e4b\u540e\u624d\u53ef\u653e\u7f6e\u5728\u6e29\u676f\u67b6\u4e0a\u6e29\u676f;\u6e29\u676f\u67b6\u4e0a\u9664\u676f\u76d8\u5916\u52ff\u653e\u7f6e\u5176\u5b83\u7269\u54c1\u3002
6\u3001\u5982\u679c\u957f\u65f6\u95f4\u4e0d\u4f7f\u7528\u5496\u5561\u673a\uff0c\u8bf7\u5c06\u7535\u6e90\u5173\u95ed\u5e76\u5c06\u673a\u5668\u9505\u7089\u5185\u7684\u538b\u529b\u5b8c\u5168\u91ca\u653e\u3002
7\u3001\u673a\u5668\u8bbe\u5907\u4e4b\u4efb\u4f55\u914d\u4ef6\u5747\u4e0d\u53ef\u7528\u94c1\u4e1d\u3001\u94a2\u5237\u7b49\u7c7b\u7269\u54c1\u5237\u6d17;\u5fc5\u987b\u4f7f\u7528\u6e7f\u62b9\u5e03\u5c0f\u5fc3\u64e6\u6d17\u3002
8\u3001\u5c06\u9002\u91cf\u7684\u5496\u5561\u7c89\u7f6e\u5165\u6ee4\u676f\u624b\u628a\u5185\u5e76\u7528\u538b\u67c4\u5c0f\u5fc3\u538b\u5b9e\uff0c\u522b\u8ba9\u5496\u5561\u7c89\u6e23\u7559\u5728\u6ee4\u676f\u7684\u8fb9\u7f18\uff0c\u907f\u514d\u5728\u84b8\u716e\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u6709\u7a7a\u6c14\u8fdb\u5165\u800c\u964d\u4f4e\u538b\u529b\uff0c\u8fd8\u80fd\u5ef6\u957f\u84b8\u716e\u5934\u57ab\u5708\u7684\u5bff\u547d\u3002

是5帕压力,15帕压力,来测定咖啡的淬取浓度和温度及压力。
咖啡的淬取浓度和温度及压力成正比,压力越大,做出来的咖啡味道越浓.Esppresso类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵,不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar
小水泵可以做到20BAR的压力。

BAR是压强单位。
1巴(bar)=100,000帕(Pa)=10牛顿/平方厘米=0.1MPa
是压强的单位,早先气象学中常用毫巴,现在改用等值的国际单位百帕。
1帕是1帕斯卡的简称,就是一平方米受到一牛顿的压力。
在工程上仍在沿用公斤力这个单位,1公斤力等于9.80665牛顿,由此得到工程大气压:
1工程大气压=1公斤力/平方厘米=0.967841大气压=98066.5帕斯卡
毫米汞柱也是一种常用的压强单位,由1毫米汞柱产生的压力定义的压强单位为托(torr)。
1托=1毫米汞柱=133.32帕斯卡
1大气压=760托

机器工作时,加热器所能承受的压力单位。
通常见于意式咖啡机。(需要压力的咖啡机)

咖啡机水泵压力

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