写出氨基酸分子的通式及其结构特点。高一生物 写出氨基酸分子通式及结构特点

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R-CH(NH2)COOH\uff0c\u662f\u4e24\u6027\u7269\u8d28\uff0c\u53ef\u4ee5\u5f62\u6210\u5185\u76d0\uff0c\u5177\u6709\u751f\u7269\u6d3b\u6027\u3002\u5c3d\u7ba1\u7ec4\u6210\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u6c28\u57fa\u9178\u5206\u5b50\u6709\u8bb8\u591a\u79cd\uff0c\u4f46\u7ed3\u6784\u4e0a\u5374\u5177\u6709\u5171\u540c\u7279\u70b9\uff1a\u90a3\u5c31\u662f\u6bcf\u79cd\u6c28\u57fa\u9178\u5206\u5b50\u81f3\u5c11\u90fd\u542b\u6709\u4e00\u4e2a\u6c28\u57fa\u548c\u4e00\u4e2a\u7fa7\u57fa\uff0c\u6ce8\u610f\u8fd9\u53e5\u8bdd\u4e2d\u7684\u201c\u81f3\u5c11\u201d\u4e8c\u5b57\u7684\u542b\u4e49\u3002\u5e76\u4e14\u90fd\u6709\u4e00\u4e2a\u6c28\u57fa\u548c\u4e00\u4e2a\u7fa7\u57fa\u8fde\u63a5\u5728\u540c\u4e00\u4e2a\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\uff0c\u6ce8\u610f\u8fd9\u53e5\u8bdd\u5f3a\u8c03\u201c\u8fde\u63a5\u5728\u540c\u4e00\u4e2a\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\u3002\u201d\u5728\u6c28\u57fa\u9178\u7684\u901a\u5f0f\u4e2d\u6709\u4e00\u4e2a\u82f1\u6587\u5b57\u6bcd\u201cR\u201d\uff0c\u8fde\u63a5\u5728\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\uff0c\u5b83\u8868\u793a\u6c28\u57fa\u9178\u7684\u4fa7\u94fe\u57fa\u56e2\u3002\u4e0d\u540c\u7684\u6c28\u57fa\u9178\u7684R\u57fa\u56e0\u662f\u4e0d\u540c\u7684\uff0c\u4e5f\u5c31\u662f\u8bf4R\u57fa\u7684\u4e0d\u540c\u51b3\u5b9a\u4e86\u6c28\u57fa\u9178\u7684\u79cd\u7c7b\u4e0d\u540c\u3002

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R-CH(NH2)COOH,是两性物质,可以形成内盐,具有生物活性。尽管组成蛋白质的氨基酸分子有许多种,但结构上却具有共同特点:那就是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,注意这句话中的“至少”二字的含义。并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,注意这句话强调“连接在同一个碳原子上。”在氨基酸的通式中有一个英文字母“R”,连接在碳原子上,它表示氨基酸的侧链基团。不同的氨基酸的R基因是不同的,也就是说R基的不同决定了氨基酸的种类不同。

通式中的c与o之所以是双键相连,是因为c的最外层需要8个电子,而它本身只有4个
,—oh给它一个电子,旁边的c与它共用一对电子对,那还差两个电子,刚好与只有6个电子的o共用两对电子对,所以是双键
两个氨基酸脱水缩合,一个脱去羧基上的—oh,一个脱去氨基上的h,合成水,剩下的相连,形成—co—nh—(必修一p22有祥细说明)

COOH羧基,NH2氨基,H氢,R, 基,一碳原子上同时连接这四个东西就是了

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