北京哪些餐厅能尝到地道的本地小吃?
北京,一个熟悉又陌生的地儿。南方小孩儿第一次去北方就是去的北京,那会感觉北京没啥吃的,简直就是“美食荒漠”嘛!长大了才发现,不是不好吃,是我不会吃。那么北京有啥做地道本地小吃的餐厅值得一去的呢,跟着橘子的脚步来看看呗~
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1.富华斋饽饽铺 人均:36
亮点:芸豆卷、玫瑰豆蓉酥
这家也是我比较推荐的一家吃小吃的地儿,虽然是糕点类,但是他家的糕点入口都蛮柔顺的,据说好像是用肠油还是猪油啥的做出来的。店内的装饰也是古色古香的,很有那种小时候看还珠格格那味儿。
玫瑰豆蓉酥有点类似云南的鲜花饼,咬开一嘴的玫瑰花香味,就是中间加了一层豆泥,可好吃了。芸豆卷就是酸甜口感的,里面有山楂,是我的最爱!有点腻了还可以加一碗杏仁露,好喝解腻,真的值得来!
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2.方砖厂炸酱面 人均:20
亮点:炸酱正宗、面条筋道
没来过北京的都知道老北京炸酱面了。这家店是开在胡同里的,据说还是本地人吃的比较多的一家,我也是本地朋友带我来的,要不我还找不着路。
这家我一开始吃的时候觉得一般,但是越吃越香,尤其是吃过别家的老北京炸酱面以后那就更是觉得这个好吃了。这个面条比较筋道,适合喜欢吃硬面条的人。而且这个酱汁比较地道,甜咸口的,吃一碗也不会觉得腻,而且分量蛮大的。很值得推荐!
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3.门框卤煮 人均:35
亮点:招牌卤煮火烧、北冰洋汽水
这个貌似是久居北京的小伙伴们都知道的一家店,据说开了有百年历史了,专卖卤煮。一进门就能闻到味儿,可香了,就是稍微我感觉有点咸了,但是配火烧正好。
卤煮主要是下水,有什么肥肠啊,心肝之类的。强推肥肠真的好吃!吃在嘴里是那种糯叽叽的感觉。一口下去还会爆汁!配上一瓶京城特供北冰洋,那滋味别提了~
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4.天心居炒肝 人均:16
亮点:猪肉大葱包子、炒肝儿
虽然我不推荐豆汁儿,但是炒肝还是可以推荐的,毕竟最重要是不能对北京产生一种奇妙的印象你说是吧嘿嘿~
这家店也是北京人经常来吃,完了经常排队的一家店了。炒肝实际上不是炒的,是煮的,用大勺一擓就是一碗,那样看起来像炒似的。甜口的,我个人吃不习惯,但还能入口,所以就给大家推荐这个啦!
另外我要强推这家的猪肉大葱包子,是真好吃啊!六块钱一个,新鲜现做的,也是流汁的那种。个人觉得比八块的猪肉三鲜更好吃。
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5.四季民福 人均:200
亮点:北京烤鸭、巧拌豆苗
北京烤鸭大家都知道吧,全国各地满大街总有一款你最爱的。来了北京怎么能不吃烤鸭呢~但我不推荐全聚德,主要是价格贵,也不算好吃的,我个人觉得还不如我家楼下用速冻鸭烤出来的好吃呢~
四季民福是北京算比较平价好吃的一家店,虽然也要人均200,但是贵在好吃啊!鸭肉给你现片,鸭骨架就给你煮汤,一只鸭228,还可以了。就是面皮是另收费的,还有人工费。但是来北京肯定要吃上一顿的。
以下是一些推荐:
1. 全聚德烤鸭店:这是北京最著名的烤鸭店之一,以其传统的烤鸭制作工艺和优质的服务而闻名。
2. 炸酱面:这是北京的一道传统面食,以面条、炸酱、黄瓜、豆芽等为主要原料,口感鲜美,是北京人喜爱的小吃之一。
3. 羊蝎子火锅:这是北京的一道传统火锅,以羊肉、羊蝎子、豆腐、粉丝等为主要原料,口感鲜美,是北京人喜爱的小吃之一。
4. 爆肚:这是北京的一道传统小吃,以牛肚、羊肚、豆腐等为主要原料,口感鲜美,是北京人喜爱的小吃之一。
5. 老北京炸酱面:这是北京的一道传统面食,以面条、炸酱、黄瓜、豆芽等为主要原料,口感鲜美,是北京人喜爱的小吃之一。
以上是一些可以品尝到地道的北京小吃的餐厅,希望对你有所帮助。
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